j の日々 ラック アンド リドル とキッシュロレーヌ( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。我が家の定番キッシュロレーヌ。甘くないタルト生地にあめ色に炒めた玉ねぎを敷き詰めチーズ、ベーコンをサイコロに切って並べ卵液を流して焼いたフランスのお惣菜...
j の日々 
サトウの日々 【希少な1979年カベルネ リザーブも♪】クロ・デュ・ヴァル 50周年記念ワインセット！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。12月のお買い物がとてもお得♪12月23日(月)までの期間限定で、「店内全品ポイント5倍セール」を開催中です！残り期間も1週間弱...
j の日々 ジャファーズ ピノノワールとステーキ ミスジとリブロースの食べ比べ(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日はジャファーズのピノを飲むので、ミスジとリブロ―スどっち食べよっかなあ・・・ええいっ、両方焼いてしまえ！と両方食べることに相成りました。そう、食べ比...
サトウの日々 【 最大50％OFF 】イタリア/トスカーナを代表するワイン「マッツェイ」の5商品が大特価！！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。12月のお買い物がとてもお得♪12月3日(火)～12月23日(月)までの期間限定で、「店内全品ポイント5倍セール」を開催中です！...
j の日々 プレシジョン・ワイン・カンパニー プロトタイプ シャルドネとサーモングリル ラタトゥイユ添え(‘◇’)ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ラタトゥイユは夏の料理、ではありますが、最近はあんまり関係なく作っています。今日はレンコンを入れたラタトゥイユをサーモングリルに添えてプレシジョン プロ...
j の日々 グラタンとトゥエンティ ロウズ リザーヴ カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ナパのワインです。我が家で定番になりつつありますやわらかな口あたりでパワフルすぎず、ほっとする味わい。複雑味もある。牛や仔羊のようにしっかりこってりの、...
j の日々 今日は肉(≧▽≦)マテッラの カベルネソーヴィニヨンとがっつりいきます！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今年の初夏「マテッラの新進気鋭の女性醸造家チェルシー・バレットさんが大阪にやって来た」と大興奮冷めやらぬうちに手に入れたマテッラ カベルネソーヴィニヨン...
メルマガバックナンバー 【2024年】オンラインワッシーズ年間人気ワインTOP10
カリフォルニア、ニュージーランド、オーストラリアを中心に、世界各国のワインが揃うネットショップ「オンラインワッシーズ」が、2024年の売上本数TOP10を大公開いたします！
j の日々 寒い冬にホクホクじゃがいものグラタンとブルゴーニュの白、リュリー(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。といいつつ本日はブルゴーニュの白を飲んでいますルー・ペール・エ・フィス リュリー クロ・デ・モルピエール2014ブルゴーニュの老舗生産者のワインです。イ...
j の日々 シックスクローヴス 平林園枝さんがご来店っっ(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。平林園枝さん、カリフォルニア ソノマで活躍する日本人女性醸造家。ワッシーズではもうおなじみ、と言ってもいいと思います。コロナがまだ明けきっていない時期に...
メルマガバックナンバー 2024年11月の人気ワインランキング
2024年11月の人気ワインをご紹介します。今月の１位は、ワインスペクテイターの年末恒例企画TOP100ワインで６位にランクインしたドルーアンのピノノワールです！オレゴンワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々 シャノン リッジ カベルネソーヴィニヨン ハイ エレヴェーション コレクション レイク カウンティ と仔羊すね肉の煮込み(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。煮込み料理が好きです。作るのも食べるのも大好き。今日は赤ワインと香味野菜に漬け込んだ仔羊すね肉を、2日かけてじっくり煮込んでいます。弱火で煮込むので、仕...
j の日々 本日の試飲 ヴィレッジセラーズさんのJ. ローアー まもなく入荷です!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。常に「何とか美味しくて価格を抑えられるワイン」を探していらっしゃるヴィレッジセラーズさん。見つけてはせっせと提案をしてくださいます。今日のワインはJ. ...
メルマガバックナンバー 2024年世界のワインTOP100【第６位】！あります『ドメーヌ ドルーアン』
スペクテイターTOP100 第6位のワイン買えます！
j の日々 今年もやってきましたボジョレー ヌーヴォー解禁日！！ お好み焼きと楽しみました(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。11月の第三木曜日。ボジョレーヌーヴォー解禁日です。毎年まいとし「値上がりキビシーっ！！」って思いながら必ず買うＪです。今日買ったのはドメーヌ・レ・グリ...
j の日々 新リリーズワイン ナパ ハイランズ ジンファンデル ナパ ヴァレーと焼肉巻き巻きサラダ(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。「あれっ？ナパハイランズにジンファンデルがある！」と、早速手に入れたワタシナパ ハイランズのカベルネは、何年も前になりますが明石家さんまさんがテレビで「...
j の日々 金目の軽い煮込みとボーグルのシャルドネ(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。自分で言うのもなんですが、私のボーグル愛はスゴイ、と思います。ブログにあげた件数をカウントしたら、50件以上ありました！！それだけ家でリピートしてるって...
j の日々 デイリーにちょーおすすめっ(≧◇≦)プレシジョン・ワイン・カンパニー プロトタイプがやっと入ってきます！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。本日の試飲ワインプレシジョン・ワイン・カンパニー プロトタイプ 3種プレシジョン プロトタイプ シャルドネ プレシジョン プロトタイプ ジンファンデル ...
j の日々 フランクランド エステート ロッキーガリー シラーズ と 家族の要望に応えて仔羊料理(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休みの日に何を食べたい？と家族に訊くと「仔羊！」「おすし！」「焼肉！」などなどと、勝手なことばかり言いますじゃあ聞かなければ良いのですが、ついうっかり訊...
j の日々 ニュージーランド トリニティヒルから主任醸造家のウォーレンさんが大阪にキターーーーーー(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先週、ニュージーランド ホークスベイのワイナリトリニティヒルから主任醸造家のウォーレンさんを囲んでのランチ会に参加してきました。ああ、なんて役得場所は堺...
j の日々 おやつみたいな晩ごはん( ｀ー´)ノ 今日はシードルとクレープ♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ですが、本日はワインではありませんシードル。そして甘くないクレープです。クレープと聞いたら、甘いものを想像してしまうと思うのですが中身はハム、ほうれん草...
j の日々 フレッシュな果実味が楽しめるアタ・ランギのセカンド・ラベル クリムゾン ピノ ノワールと鶏の赤ワイン煮込み(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。少しずつ涼しい日が続くようになってきました。今日は久しぶりに鶏の赤ワイン煮込みを作りました。鶏は骨付きのモモをぶつ切りにしてもらったもの1キロ弱と香味野...
j の日々 今日は違うワインを買おう、と思ってもついつい買っちゃうリピートワイン。ライダー エステート ピノノワールと地鶏塩焼き(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日はシンプルに地鶏の塩焼きいただきもののパテドカンパーニュもあるけど、メインは鶏です。鶏は白ワインでも美味しいのだけど、地鶏の時は赤ワインが好みです。...
j の日々 ヴィラマリア とチーズの日(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。近頃ごはん作るのサボってるわけじゃあないのだけどパンとチーズとワイン、な日がたまにあります。そんな時に飲むワインは重すぎても軽すぎても違う気がする、と選...