j の日々マヒのピノ・グリをお魚料理と合わせてみました(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先だって試飲をしたマヒ。 ニュージーランド・マールボロ地区のワインです。 ピノグリ、ソーヴィニヨンブラン、ロゼ、と それぞれ個性があってすごく美味しか...
j の日々
メルマガバックナンバー2023年1月の人気ワインランキング
2023年1月の人気ワインをご紹介いたします。5～6,000円の優秀カベルネが揃い踏みした今回のランキングは必見です！ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々ラザフォード・ダストを嗅ぐ(￣▽￣) フロッグス リープ エステイト グロウン カベルネソーヴィニヨン ラザフォード
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日、フロッグスリープ セミナーに参加してきました(^▽^) 6年ぶりの来日となった 伝説のワインメーカー、ジョン・ウィリアムズさんに会えるだけでも ...
j の日々「ダックホーンでいい」なんて言わせない( ･`д･´)ダックホーン デコイ リミテッド カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレーと ミートローフ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 久しぶりにゆで卵入りのミートローフを作りました。 大きなハンバーグみたいなもんです。 ソースはケチャップメインの簡単なの。 ドイツ料理の本でみた粗挽き...
j の日々グラタンとロゼ(^▽^)マヒからロゼが出るんですって。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 昨日は熱々グラタン。 鶏モモやほうれんそう、玉ねぎ、と野菜もいっぱい。 チーズもいっぱい入れます。 合わせたワインはほどほどに冷えたロゼ。 これはラ・...
季節のおすすめワイン今年のバレンタインはcoolに！もらって嬉しいワインギフト
男性がもらって本当に嬉しいワインギフトをテーマに、開けた瞬間テンションが上がる６本を厳選！3000円まで・5000円までのご予算に合わせたワインをご紹介いたします。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々中川ワイン武本さん紹介ワインは、2本目はナパ ハイランズ リザーブ メルロ(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週のFeel Wine in 大阪にて リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレーを 紹介してくださった中川ワインの武本さ...
j の日々リッジ、ますます美味しく好きになってる(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 先週のFeel Wine in 大阪にて リッジヴィンヤーズの現行ヴィンテージを試飲させていただきました。 リッジヴィンヤーズはカリフォルニアの名門...
j の日々伝説のワインメーカー、フロッグス リープ ジョン・ウィリアムズさんに会った(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 先日、フロッグス リープ セミナーに参加してまいりました。 6年ぶりの来日となった伝説のワインメーカー、ジョン・ウィリアムズさん。 伝説の、なんて周...
スタッフのおすすめワイン今まで出会ったおいしい日本のワインたち
老舗から新星まで★今まで出会って感激した４つの日本ワインをご紹介しています。 日本ワインの品揃えがちょこっと増えました！ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々手軽にできる鍋とワイン(≧◇≦) ベリンジャー シャルドネとぎょうざ鍋
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 家の近所にあるぎょうざ持ち帰り専門店の某ふくちあん。 結構な頻度で通っています。 いつも焼くばかりだったのだけど、 先日ふと店内に貼ってある手書きの...
j の日々コングスガードか？リリックス シャルドネ ブラウン ランチ カーネロス ナパ ヴァレー( ﾟДﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 昨日はFeel Wine in 大阪に行ってきました。 インポーターさんが、数多くの取扱アイテムの中から特に厳選した 「お勧め商品」を提案していただ...
飲まなきゃソノマ醸造と熟成を知り尽くす “プロフェッサー・シャルドネ” レイミーのワイン
レイミーを選べば間違いない！カリフォルニア産シャルドネの熟成能力向上に多大なる影響を与えた、プロフェッサー・シャルドネをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々スパイスひとつでこんなに変わる！ヴァーナーピノノワールと肉っ( ﾟДﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 ヴァーナー ピクニック ブロック ピノ ノワール カリフォルニアのサンタ・クルーズ・マウンテンズの ワインでした(=_=) でした・・・って、どうい...
j の日々お正月最後のワインは ジョセフ フェルプス カベルネソーヴィニヨン(;・∀・)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 明日から本格的に仕事だから、 ちょっとだけいいワインを飲もうか～、と うっかりセラーで手に取ってしまったジョセフ フェルプス。 おっと間違い間違いっ...
j の日々しみじみ美味しいフローラ スプリングス シャルドネとポトフ(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 フローラ スプリングスを3年ぶりに飲みました。 ナパで1978年に設立されたフローラ・スプリングス。 2020年には、 ボルドーのシャトー・スミス・オ...
飲まなきゃソノマ冬のごちそう♪牡蠣に合うワイン
冬の味覚として人気の牡蠣。生牡蠣や牡蠣のソテーなど、調理方法に合わせたおすすめワインをご紹介いたします。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々謹賀新年(^○^)おせちとスタッグス リープ ワイン セラーズ アルテミス カベルネソーヴィニヨン(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 明けましておめでとうございます。 コロナや世の中のごたごたが なかなかすっきり片付かないけれど、 今年こそ、ことしこそ 良い年にしたいものです。 今年...
j の日々ソーター ノース ヴァレー ヴィンヤーズ ピノ ノワール ウィラメット ヴァレー [2017] チョコレートムースケーキと合わせてみた(^-^)美味しーー💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日も寒い。 お昼は絶対 「柚子とかぶらのおろしそば」を食べるぞっ！と決めてた。 ワッシーズの近くにあるお蕎麦屋さん。 これこれ！ 柚子の香りがええの...
j の日々なんぼ飲んでも飲み飽きない ラック アンド リドル(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 クリスマスは嫌いだ―( ﾟДﾟ)と言いつつ、 クリスマスケーキは食べるＪです。 毎年お願いしているケーキ屋さんのケーキ。 下からピスターシュ、チョコレ...
メルマガバックナンバー2022年12月の人気ワインランキング★
2022年12月の人気ワインをご紹介いたします。今月の１位は、紅白揃って『オーバー ザ レインボー』 絵本作家・谷口智則さんデザインの干支ラベルがキュートなワインです。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々ホットワインの季節ですよ～(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今朝は大阪でも雪がちらついていました。 寒う～( ﾟДﾟ) テラスにも溶けてない雪・・・ 看板犬のケオもこの通り。 ふかふかクッションから出てきません...
j の日々今日の試飲はウサギのラベル「オーバー ザ レインボー オーガニック シャルドネ」(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 昨年いただいたパフィオペディルムが花をつけました。 蘭の一種で、Ｊは初めてお世話をしました。 変わった花ですが、じーっと見ていると ぽよんとしていて、...
j の日々美味しいに決まってた(￣▽￣) フォーマン シャトー・ラ・グラン・ロシェ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 随分前に買って大事においておいた フォーマン シャトー・ラ・グラン・ロシェ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー うっかり普通の日にあけてしまった...