メルマガバックナンバー 希少な単一畑ワインが揃う！「ドメーヌ・ド・ラ・コート特集」
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。カリフォルニアの海風が吹き抜ける丘の上に、ひときわ特別な畑があります。そこでは、自然の厳しさと美しさが、一本のワインに映し出され...
ピノノワール
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メルマガバックナンバー ヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏とのコラボ・ワイン「キュヴェ・オー・アンティポード」
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、ピノ・ノワールの銘醸地として知られるニュージーランド/セントラル・オタゴを代表する生産者として、世界的な知名度を誇る「プ...
j の日々 イオスピノノワールとスペアリブのオーブン焼き(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。新しく買ったオーブンでいろいろと料理を楽しんでいるＪです。今日はタレに漬け込んだスペアリブをじっくり焼いてみました。思った以上にふわっと仕上がり、タレも...
メルマガバックナンバー カリフォルニアの名門『コスタ・ブラウン』4商品が40％OFF！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、カリフォルニアを代表するピノ・ノワールの造り手「コスタ・ブラウン」から、銘醸地や名畑で生まれた、とっておきの4本を、ご紹...
j の日々 凝縮よりもエレガンス サンディ（Sandhi）のピノとシャルドネ(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ワイントゥスタイルさんの試飲会でサンディ（Sandhi）のピノ・ノワールとシャルドネを試飲させていただきました。最近のカリフォルニアは、濃厚さより...
j の日々 リッチな余韻(´ー｀)コスタ ブラウン ピノノワールと豚のプラム煮込み
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、久しぶりに会う友人との晩ごはん。ちょっと気合を入れて、豚ロースを赤ワインとプラムでじっくり煮込みました。そして合わせたのは――コスタ・ブラウン ピ...
j の日々 マタヒウィ エステート ピノノワール ワイララパ 気持ちまで爽やかにしてくれます(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日は暑いけど赤ワインが飲みたい・・・という家族のリクエストに応えて悩んだ末出したのはマタヒウィ エステート ピノノワール ワイララパ ニュージーランド...
クロカワの日々 【飲み比べ】サンタバーバラのピノ・ノワールの違いは？サンタマリア・ヴァレーとサンタ・リタ・ヒルズを比べてみた
こんにちは。ブログではとってもお久しぶりな制作のクロカワです。今年の春、カリフォルニアのワイン産地『サンタバーバラ・カウンティ』のセミナーを受講しました。セミナーって、お話を聞いているときは感心したり、わかった気になったりするものの、後々に...
j の日々 なぜだかほっとするローソンズ ドライヒルズ ピノノワール2021(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。今日の試飲はヴィレッジセラーズの前田さんが持ってきてくださったローソンズ ドライヒルズ ピノノワール20212021年ヴィンテージ。香りも味わいもどこか...
j の日々 オーボンクリマ ピノノワール ミッション ラベルと塩豚と豆のトマト煮込(;・∀・)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、人気の「オーボンクリマ ピノ・ノワール ツバキラベル」を購入した際に、「せっかくなら飲み比べしてみたい！」と思って一緒に買っていたこの1本。オーボ...
j の日々 日本の為に造られたオーボンクリマ ツバキラベルを味わう(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。久しぶりにツバキラベルを自宅であけました。オーボンクリマ ピノノワール ツバキラベル サンタ バーバラ グラスに注いだ瞬間から、ラズベリーやイチゴ、アメ...
j の日々 ライダー エステート ピノノワールとコンテのサンドイッチ(*´з`)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。休日のお昼ごはんは、ちょっと気分を変えてロースハムとコンテチーズを使ったサンドイッチを作りました。コンテ（Comté）チーズってご存じですが？フランス東...
j の日々 熟成ピノ ジャファーズ ピノノワール フィドルスティックス ヴィンヤード [2014] 今日はローストビーフに合わせました(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。家族がどうしても食べたい、というので久しぶりにポールボキューズのお惣菜ローストビーフを買ってきました。厚みがあるのに食べやすく、コロコロとカットされたス...
メルマガバックナンバー ニュージーランドの入手困難ワイン「ベル・ヒル」ピノノワール＆シャルドネ入荷
メルマガ■クール便をオススメ！ただいま、暑さからお届けするワインの品質を守るため「クール便」でオススメしております。$NAME$ 様いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウで...
j の日々 夏向きワインの試飲会に行ってきました(≧◇≦)おすすめはインヴィーヴォとノヴム
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。爽やかで飲みやすい、夏向きのワインがほしくなる季節ですね。先日、「ワインコンプレックスOSAKA 2025」という試飲会に参加してきました。世界中のワイ...
メルマガバックナンバー [21％OFF]オーボンクリマ/カレラ・ワイン4本セット
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、オンライン・ワッシーズでも人気の高い、カリフォルニアを代表するワイン生産者「オー・ボン・クリマ」と「カレラ」の、ワイン4...
j の日々 オレゴンのエレガンスと、カリフォルニアの実力派
今日の試飲はPONZIとスミス＆フック(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。最近、ワッシーズに頻繁に来てくださる、輸入元WINE TO STYLEの青木さん。私たちが「仕入れるかどうか迷っているワインがある」とお話しすると、「そ...
j の日々 デュモルで送別会(^-^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。少し前のことになりますが、知人が東京へ転勤することになり、ささやかながら我が家で「行ってらっしゃい会」を開きました。平日の夜だったこともあり、準備にあま...
飲まなきゃソノマ 【モンダヴィ家の新章・レイン】世界が絶賛する香り高きピノノワール
カリフォルニアワインの名門！モンダヴィ家の情熱が紡いだ極上ピノノワール『レイン』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
メルマガバックナンバー 【愛され続けるカリフォルニアワイン】オーボンクリマの魅力
有名カリフォルニアワイン！オーボンクリマの随一のコレクションを誇るワイン屋・ワッシーズ。愛され続けるオーボンクリマの魅力を、改めてご紹介します。
j の日々 スープとワイン(^^ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。最近、少しずつ春の気配を感じるようになってきました。まだ肌寒い日もありますが、こんな季節の変わり目には、あたたかいスープがじんわり心と体を満たしてくれま...
j の日々 マウントエデンのジェフリー・パターソンさんと会ったーーー(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ナパの南、サンノゼの南に広がるAVAサンタクルーズマウンテン。そのサンタクルーズマウンテンの中心にマウントエデンは存在します。今回はオーナーでワインメー...
j の日々 思わず応援したくなります(≧◇≦)アーサーセラーズ桃井さん💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ここ最近はワインの値上がりの話ばかりでツライＪです色々なものが値上がりしているので生産者さんたちも、輸入元もやむなく価格改定に踏み切っているのだなあ、と...
メルマガバックナンバー 「大特価40％OFF」バス・フィリップの代名詞的なピノ・ノワールがお買い得【決算セール3月18日13時まで】
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。2025年の3月4日(火)13時～3月18日(火)12時59分まで、年に一度の超お得な「決算セール」を開催中です！！「この期間だ...