ウッドワードキャニオン！標高が高い方があつい！

ウッドワードキャニオン！標高が高い方があつい！
誰もが一度あったら忘れない・・・・
年齢不詳しゃべりだしたら止まらない (≧∇≦)
それがオーナーのリックスモールさんです。

↑ふたりとも止まらないんですけど。

この畑の標高は275メーター、丘の下の標高の低い場所では、寒すぎてぶどうが育たないそうです。

なぜか？冷気が来たときに、霧や雲が発生してその流れを止める事が出来るからなんです。
自然って色々不思議でスーーー。

今日はホンマにあつかった！！
天気予報では３７度になると言ってました。数週間前には４１度くらいまで上がったそうです。

この辺りはもちろん、全て灌漑する

↑　水がないところは砂漠！

↑　この岩、洪水で流されてきました。

この大きさが？！！！
この辺りでは、ありえない岩質なんです
良ーく見ると、上１/３の色が違うでしょ。
上の方が土の上にあった証拠。

彼の信じる　ヴィンヤードで
最も大事な事は
環境、人、経済
もしも、とても暑いなら無理に働く必要はない。一日８時間と決めてある訳ではなく
働き手の体調によって働いてほしいと考えています。

リックさんがずーーっと言ってました。
うちは『オールモスト（ほぼ）オーガニックだ』
それって、オーガニックを目指しているけど、いざという時には
化学品使う事だよね。
と聞いてみました。
→　その通り！　オーガニックやバイオダイナミックは素晴らしいし認証をとろうと思ったら
出来ない事ではないが、、、、
あまりにルールが多すぎるし、きつすぎる。

もしも、畑に、うどん粉病が流行ったらしたら、リーフポッパーが大発生したら、、、
薬をまくよ。
うん。
そうすべきだと思います。
私がオーガニックヴィンヤードで働いてる時なんどそう願ったか・・・

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