2013-07

キングエステートでのランチの後は またバスに乗り込みます。 ここでオレゴンとはさようなら(^O^)／ ワシントンのシアトルに向かいます。 オレゴン、ほんまによかった！ 絶対また来よう！！ さて、これから5時間バスの旅でーす。 店長ハダノリ訪...

オレゴンワインとワシントンワインのオンラインWassy's店長ハダノリです。 ヴィンヤードツアーの後は 標高400メーター、もっとも美しくヴィンヤードが見える場所でピクニックランチです。 こーーーんなに、幸せなランチ食べたことないよーーー。...

オレゴンワインとワシントンワインのオンラインWassy's店長ハダノリです。 今日は畑見学から始まります。 ヴィンヤードマネージャーのmellitolnさんが土曜日なのに、わざわざ来てくださいました。 笑顔がめーーーっちゃチャーミング まず...

うわっ！ワインリストすごい。 2004年のピノグリと2012年のピノグリ！ 熟成したピノグリめっちゃ美味しー。 買おっ！（オンラインでは２０１１年VTのピノグリを販売中です） ベンさんの目の前でディナー(^o^)/らっきー えーっっ。 ワイ...

ワインメーカーのベンさんはキングエステートの前はニュージーランドの ホワイトヘヴン！（また、nz！！）で働いていたそうです。その前はなんとインド！！ このツアーの中で今のところ1番おもろかったワイナリーツアー ピノグリの発酵中のテクニック ...

ピノグリでウェルカム バスの後は気持ちいー そして、ワイナリーツアーへと出発です 店長ハダノリ訪問中につき、オレゴン＆ワシントンポイント１０倍！！ さらにブログキーワードで送料無料実施中！ ブログランキングもぽちっとよろしくお願いします♪

キングエステートとうちゃーく ワイナリーツアーにすぐに出発です！ 店長ハダノリ訪問中につき、オレゴン＆ワシントンポイント１０倍！！ さらにブログキーワードで送料無料実施中！ ブログランキングもよろしくお願いしまーす。

オレゴンワインとワシントンワインのオンラインWassy's店長ハダノリです。 バスで移動中(^o^)/ ずーっと、南へ下ります。 いい天気だわ～。 時間ができたのでちょっと雑談 先ほどドメーヌセリーヌで頂きました。 これ。 と これ。↑長く...

Domaine Serene でテイスティング ワインメーカーのエリックさんと超贅沢テイスティング 1. 11Evenstad reserve chard 100% ディジョンクローン エステートシャルドネのブレンド この2月に瓶詰めされた...

オレゴンワインとワシントンワインのオンラインWassy's店長ハダノリです。 ついに、ドメーヌセリーヌ内部に！ ずーっと、ゲストハウスに、泊まり遠くから見ていたワイナリー やっと来れた！ 近くから。 中は完全にグラヴィテイフローを使った、超...

ゴールドイーグルの畑。 バワフルで骨格のあるぶどうが出来ます。 斜面の下のグレースの畑やずつとソフトでスムース。 こんなに近いのにキャラクターがぜーんぜん違うのね～。 そして一目瞭然！植えてる方向が違う！ しかも、それぞれのサイドを別々に収...

オレゴンワインとワシントンワインのオンラインWassy'sら店長ハダノリです。 朝から畑で幸せです～（≧∇≦） ここから見える Cote sud コートスッドには、まだ自根のぶどうが30～40%ある古い畑です。 ドメーヌセリーヌは、お互いの...

ドメーヌセリーヌの畑に向かいます バスの中で、ワインメーカーのエリックさんが説明してくれます。 店長ハダノリ訪問中につき、オレゴン＆ワシントンポイント１０倍！！ さらにブログキーワードで送料無料実施中！ ※クール便代金は別ですm(_ _)m...

ワインで有名なところにくると いつも思う・・・・ 【ああ、もうちょっとたっぷり日焼け止め持ってくればよかった！】 【 ああ、もうちょっと厚手の服を持ってきたらよかった！ 】 そう、朝晩が寒いんです。 そして、このダンディーヒルズは風も強い、...

トリイモアについてすぐ、 初対面のマーケティング担当のモニークに話しかけられた。 ” ノリコ、、、あなた前にここにきたことある？？” ” 私たち会ったことある？ ” へ？ 『 うーーん、私たち初めて来たし、、、』 『あなた、他のワイナリーで...

オレゴンワインとワシントンワインのオンラインWassy'sら店長ハダノリです。 Torino mor でめっちゃスペシャルな経験。 ワインメーカーのジャックさんが、いつもしている事と同じ。。。 同じ2012年 の違う畑や樽の使い方のワインを...

トリイモアにむかいまーす。 ワインメーカーのジャックタルディさん、この間、お会いしたばかりなので楽しみ～。 オンラインワッシーズの副店長サトウです。 店長ハダノリ、オレゴンのワイナリーを次々と回ってますね～。 うらやましい～（> <） ワイ...

ケンライトでテイスティング シングルヴィンヤードの違いというよりも、火山性土壌と海洋性土壌の違いをはっきり実感できます おもしろーーーい そして、ランチはファフィータ。 辛いんじゃないかとかなりびびっていましたが、大丈夫美味しかったーーー。...

ケンさんは、いろいろ質問しても本当に丁寧に答えてくれます。 私はどうしても畑の質問しがちなのですが、、、 土中の微生物を増やすためには、土に酸素を送ったり、 ↑ つちに細く深いライン上の穴を掘るそうです。 あとは、窒素とか、フィッシュオイル...

オレゴンワインとワシントンワインのオンラインWassy'sら店長ハダノリです。 ケンライト到着です ワイナリーについてすぐに、畑に移動です まずは Abbot claim vineyard ウィラメットヴァレー ヤムヒルカールトン地区 何が...

オレゴン2日目です。 ゆっくり寝ることできたけど結局朝の4時に起きちゃった、、、年々時差ぼけがひどくなっていく悲しい現実だわーー。 今日もほんまに良い天気で気持ちがよいです。 とっても風が冷たいです。 手がかじかむーーーー。 横から制作クロ...

いい感じ～ 美味しー。 けど、大きいって。（笑） 店長ハダノリ訪問中につき、オレゴン＆ワシントンポイント１０倍！！ さらにブログキーワードで送料無料実施中！