ダンディなおじいちゃんのつくる上品なワイン

またまた、丘の上です。４２０mの標高 すーーばらしい眺めでした。

昨日フランスから帰ってきたばかりの めっちゃ素敵なおじいちゃん　フランチェスコさんが

案内してくれます。

しかも英語で案内してくれます♫　素敵！！

全部で３つの畑がありますが、ヴィンヤードとしては たったの４ヘクタール サンジョヴェーゼと少しだけカベルネソーヴィニヨンがあります。

この地域で初めてオーガニック認定をとったのがサクリッティ 樽は、小樽　中樽　大樽の三種類を使い、 発酵や熟成の過程で、樽をかえていきます。

イタリアは樽をヘクトリットルで表すんよね。

なんか、わかりやすいようなわかりにくいような・・・・   フランチェスコおじいちゃんなんでも正直に話しちゃいます。

面白かった！←　ここでは言えないので、聞きにきてください<(_ _)>

ブルネロもロッソでモンテルチーノも熟成の年数が違うだけで 同じワインと思いながらワインを作っているので、

お客様がロッソで満足していしまい、ちょっと値段がたかいブルネロが 売りにくいなんて話も・・・・・

がっっ！！！

飲んだら違いは明らか！

ていうか、ロッソも美味しい！ けど、ブルネロの美味しさは桁違い・・・・

私、どのワイナリーでもうまいっつ！て言ってるけど。 ホンマにそうなんですーー。

ただ、びっくりするのはどれもサンジョヴェーゼなのに 個性がホンマに違う！！

サンジョヴェーゼの実力のすごさにびっくりした！っていうてたけど ほんまは、私サンジョヴェーゼなんてなんもしらんかったんやーー。

このブルネロの０８は イタリア知らない、ブルゴーニュも弱い ニューワールドばかの私からすると、

ブルゴーニュの良い熟成ピノノワールの感じがしました。

とにかく、飲んでほしーーーーー！

行ってよかった。 ほんまに行ってよかった。。。。

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