テイスティングはじまりました！

このために、香港まで来たのです！！

なんと、2004年から2013年までの全てのドックポイントワインを垂直テイスティングします。

まずは、ソーヴィニヨンブラン。

比べてみると、それぞれの年で全くちがいます。

古い方が熟成感が出るとも限らず

私は、06と、、04が好きです。