ジャム・バター・トースト

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店、
オンラインWassy’sの副店長サトウです。

今回は、カリフォルニアから、
ネーミングがユニークなワインが入荷していますので、ご紹介。

ジャム・セラーズから、ジャム（赤ワイン）は先行して、日本に入荷していましたが、
バター（白ワイン）、トースト（泡）が今回新しく入荷してきました。

■ジャム・セラーズ ジャム カベルネソーヴィニヨン[2014]

■ジャム・セラーズ バター シャルドネ[2015]

■ジャム・セラーズ トースト スパークリング NV

なんで、こんな名前にしたんやろと思ったら、
泡＝トースト（乾杯の意味）、
白＝バター（樽熟成させたシャルドネ）、
赤＝ジャム（果実味が凝縮した飲みごたえのあるカベルネ・ソーヴィニヨン）
をあらわしているんだそうです。

生産者曰く、超高級ワインではなく、もう少しカジュアルに、でも安すぎるワインではなく、
誰かの記念日に、人が集まる時に、腕を振るった料理と一緒に、あるいは自分へご褒美に、
楽しく、元気になるようなワインを作ろう思ってジャム・セラーズを始めたそうです。

アメリカ国内でも大人気で、とても海外へは回らないと言われてきた話題のワインですので、
ご興味がございましたら、是非お試しくださいね！

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