（気温が下がると）赤ワインが飲みたくな〜る＼(-o-)／

もう11月半ばです(＠_＠;)
今年もあと2か月足らずってとこまでカレンダー進んでいることに驚いています。
早いわー

で、気温が下がってくると、暗示にかけられたように赤ワインが飲みたくなる。
そんなことないですか？

≪赤ワイン飲みたくな〜る、飲みたくな〜る≫＼(-o-)／

この週末、選んだワインはしっかり濃〜い赤
ネルムズロードカベルネソーヴィニヨン

私が飲んだのは2012年、現在は2014年でラベルも変わっています。

現在はコチラのラベルです(^^♪

ネルムズロードは1998年にスタートしたウッドワードキャニオンのセカンド・ワイン。

しっかりとしたブラックベリーの味わい。
熟したタンニンと長く豊潤なフィニッシュ・・・そう、まさに≪豊潤≫ということばが
ぴったりなワイン。

カベルネソーヴィニヨン81%、カベルネフラン 10%、そしてメルロ、シラーとともに、
バルベーラ、ドルチェットがブレンドされています。深みのある味わい。
税込3,693円！この味でこの価格はお買い得。

あとは合わせる料理ですが、
≪薪で焼いたピッツァ、ローストした肉そして熟したチーズとは素晴らしい相性。≫
薪で焼くのは難しいけど、ピッツァ、熟したチーズは手軽でいいかも。
しっかりがつんと味のあるものとあわせるのがよさそう。

Jはこんがり焦げ目をつけたチーズたっぷり、じゃがいもグラタンに合わせました。
あと、キノコとチーズたっぷりクリームパスタもなかなか良い。
味がしっかりしてるもの・・・がポイントです。

さあ皆さん、　≪赤ワインがのみたくな～る≫＼(-o-)／

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