カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
家飲み用に買ったときから決めていました。
シックス エイト ナイン セラーズ 689 ラッキードロー [2019] は肉と合わせる、って。
カリフォルニア 689シックス エイト ナイン セラーズのワインです。
689セラーズは、ワインのコスト・パフォーマンスを最も重視していて
使用するブドウはソノマ、ナパ、ロダイ、そしてパソ・ロブレスの畑から収穫されたもの。
えーナパじゃないのかあ・・・ってがっかりするのは早すぎる。
彼らはカリフォルニアでの長年の経験から、
カリフォルニア全土の栽培家との関係も深く
高品質のブドウを獲得することができるのですから。
だから飲んだ時に驚きにもにた感覚、
「この値段で飲めるのラッキー！！」って思えるんですねえ。
さてさて、何度も言っちゃてすみません。
飲むときは絶対肉にする！！と決めていたワタシ。
だってだってどーんと濃いんです
カベルネソーヴィニョン98％、マルベック2％
甘い、と思えるくらいたっぷりとした果実味。
ダークフルーツの凝縮感。
酸はやわらかめで、少し冷やしてもとんがったりしない。
なめらかなタンニン。
肉の脂を中和してくれて、ことのほか好相性。
夏に少し冷やして飲む赤ワインとして出番多そう(´ー｀)
外でバーベキューの時なんかにもきっといい。
今回ご紹介した シックス エイト ナイン セラーズ の詳細はこちら↓↓↓
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