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2025-02-24

ワインと料理

テイクン シャルドネ ナパ ヴァレーとウマウマたまねぎのエチュベ(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。エチュベというのは蒸し焼きにちょっと水分を加えたお料理。根菜がよく使われるそうで玉ねぎでやるととろける甘さに仕上がります。ワタシ的には淡路の玉ねぎをおす...
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