オンラインWassy'sスタッフ

j の日々

絶品春巻きとキムラ セラーズ キムラ セラーズ ソーヴィニヨン ブラン マールボロ ホーム ブロック ヴィンヤード (≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 J です。今日は春巻き!中華料理店を営む友人からのいただいたもの。自分で作るのはなかなか面倒・・・💦それに彼のつくる料理は絶品ほくほくしながらさっそく揚げます...
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揚げ茄子のパスタと ジョッシュ レガシー レッド ブレンド(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。外食していてもオンラインワッシーズで取り扱いがあるワインをついつい頼んでしまうJです。今日は■お取寄せ ジョッシュ セラーズ レガシー レッド ブレンド...
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鮎の塩焼きとヴェルメンティーノ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。リゾットの上に乗っかているアユの塩焼き。夏って感じですよね。Jはちょっぴり苦手ですが(お腹が無理・・・)夫は大好物。いそいそと口に運んでおりました。合わ...
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秋からブルゴーニュに修行に行くって・・・オーボンクリマのノックスがキター(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。先日、オーボンクリマのノックスがワッシーズに来てくれました。会うたびにどんどん顔つきが変わっていっててしっかりして、大人になったねーなノックスです。2年...
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暑いけどウマイ(≧▽≦)仔羊と「カリテプリ」なエッジ ワインズ カベルネソーヴィニヨン アレキサンダー ヴァレー

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。ロゼが続いていた我が家ですが、久しぶりに仔羊が食べたい!というので暑いけど、どどーんと濃い赤エッジ ワインズ カベルネソーヴィニヨン アレキサンダー ヴ...
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ホントにホント毎日ロゼ~(^^♪ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。ケース買いをしたセインツベリー ヴァン グリ オブ ピノノワール カーネロス いつも冷蔵庫に入れて、この夏の定番になっています。合わせる料理は「何でも来...
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アノ石丸さんが、youtubeで飲んでたワインが売れてます。

先週月曜から、立て続けにご注文いただいているワインがありまして・・・。それが、このワイン!───────────────────────■カテナ マルベックこの1週間、途切れる事なく注文が入ってくるもので、「いったい何事か?」と調べてみまし...
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本日の試飲は 待望ジャガーナット ソーヴィニヨン ブラン 2023(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。ジャガーナットは人気生産者「ボーグル」の最上級ブランドに位置しています。確かな品質・手頃な価格で定評のあるボーグルが自信をもってリリースしているボーグル...
季節のおすすめワイン

【キンキンに冷やして飲みたい!】夏が似合う、おすすめワイン6選

食卓に涼を届ける おすすめの夏ワインや、ワイン屋スタッフのリアルな夏のワインの楽しみ方をシェア!アメリカ・ニュージーランド・オーストラリアワインのネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
j の日々

何でも合うやーん(≧◇≦)セインツベリー ロゼ再び

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。先日ケース買いをしたセインツベリー ヴァン グリ オブ ピノノワール カーネロス いつも冷蔵庫に入れておいて、この夏の定番にするつもり。なんて、いっぱい...
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中華でワイン(=゚ω゚)ノ 今日はオーストラリアワイン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。久しぶりに会う友達と中華料理を食べに行きました。近頃の中華料理はほんとにオシャレ前菜の盛り合わせとか、こんなんですよ!!見かけだけではなく、ちょびっとず...
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YOSHIKIワイン入荷!今年はロゼワインも新登場です!!

やってきましたYOSHIKIプロデュースの人気ワイン『Y by Yoshiki』。本日のおすすめはコレ!───────────────────────────────■ワイ バイ ヨシキ ロゼ カリフォルニア 販売価格 4,943円数々のコ...
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2024年7月の人気ワインランキング

今月の白1位は、『ゴッドファーザー』などで知られる名監督フランシス・フォード・コッポラ氏が手掛けるワインです。映画鑑賞のお供にいかがでしょうか?カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
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久しぶりのロジャグラ(美味)と夏のふだんごはん枝豆や水ナス、ちょっぴりハモ(≧◇≦) カヴァもいろいろありますよ~

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。ロジャーグラート カバ ブリュット ナチュール2020最近オンラインワッシーズでは取り扱いをしていないのですが・・・手頃で美味くて好きです。もちろん我が...
j の日々

セインツベリー  ロゼ キタ━(゚∀゚)━!おすすめはトマトを使った料理💗

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。布袋ワインズさんが試飲を持ってきてくださったセインツベリー ヴァン グリ オブ ピノノワール カーネロス 「ケースで買いたい!」と即買いしてしまったJで...
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ハモとピノブラン(≧◇≦)夏のスペシャルな組み合わせ 

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。ピノ ブラン。柑橘の爽やかな香りとしっかりした酸が特徴的。しっかりと冷やされたピノブランがグラスに注がれるだけで清涼な空気が広がり錯覚だけどちょっと涼し...
飲まなきゃソノマ

銘醸畑がズラリ!桃井隆宏さんが造るクラフトワイン『アーサー セラーズ』

ロシアンリヴァー ヴァレーの銘醸畑のブドウを使用し、日本人醸造家が造るクラフトワイン!『アーサー セラーズ』をご紹介します。カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

名前だけじゃない、ホンモノです( `ー´)ノ ガーギッチ ヒルズ エステート

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。先月の試飲会で紹介したいワイン・・・ってガーギッチのシャルドネを失念しておりましたガーギッチ ヒルズ シャルドネ エステート グロウン ナパ ヴァレー ...
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夏は、赤もほんのり温度を下げて楽しむ・・・( ̄▽ ̄) 鶏もも肉の香草焼きとプロヴィナンス メルロー ナパヴァレー [2019]

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。ワッシーズのオフィスにはテラスがあります。そこにはいろいろなハーブを植えていて、世話はもっぱらJがしております。なのでハーブ積み放題我が家の料理にも大活...
j の日々

開けるのドキドキ(>_<) セラーに眠っていた1990トンマージ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ 「イタリアワインもあり〼」

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。飲むために買っているワインではあるけれど、時々セラーに入れたまま忘れているワインがあります。このトンマージもそうあける瞬間は、「ダメになってませんように...
j の日々

本日の試飲は布袋ワインズさんのワインたち。夏の推しココにあり!!
セインツベリーのロゼとシーグラスのリースリング(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。7月に入って猛烈な暑さに挫けております。いや、もう暑いから(T_T)ほんとに💦でも今日布袋ワインズのみとさんが持ってきてくださった試飲ワインに心癒され、...
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舌平目のムニエルとボーグルのシャルドネ(´▽`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。久しぶりに肉厚の舌平目を見かけて、ついつい買ってしまったJです。今日はこれをムニエルにしてボーグルのシャルドネを飲みます。今さらですが、ボーグルはカリフ...
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カレー味もワインと合う、と確信した タンドリーチキンとゲヴェルツトラミネール(^^♪今日はアルザス

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。カレーとワイン、合わないといわれているけど結構いいんじゃない、と思うJです。今日はカレーとタンドリーチキン。クスクスのサラダもあるからインド料理の日、と...
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映画と共に変わらない情熱で造られたワイン『コッポラ ワイナリー』

僕も数々の作品を観てきました映画監督のワイン。本日のおすすめはコレ!───────────────────────────────■フランシス フォード コッポラ ディレクターズカット カベルネソーヴィニヨン アレキサンダー ヴァレー 販売...
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