j の日々近頃はブイヤベースの素があるから簡単らくちん(^^♪ ロゼとブイヤベース カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。今年はいつもよりロゼをたくさん飲んでいます。それも特別な料理をするわけでもなく普段飲みで。その日の料理によって、何にしよっかな?と考えるけどブイヤベースの...2023.10.02j の日々ワインと料理
メルマガバックナンバー2023年9月の人気ワインランキング 2023年9月の人気ワインをご紹介いたします。安旨で定評のある『シックス エイト ナイン サブミッション』が今月の1位に輝きました★ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。2023.09.30ヒノミの日々月間人気ワインランキングメルマガバックナンバー
j の日々ジェノベーゼパスタとデイリー ヴィラマリア(^-^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 Jです。スン!と音が鳴って、長年我が家で働いてくれたジューサーミキサーが壊れました(T_T)テラスにたくさんできたバジルの葉っぱを使ってジェノベーゼソースを作ろ...2023.09.29j の日々ワインと料理
j の日々シャンパーニュと同じ製法、コスパ最高のスパークリング。ラック&リドルといちごのデザート(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。テラスのいちごの花が咲き始めました。そして、赤い実もちらほらなっています。いちごは春だけではなく秋にもなるのですよ~(*‘∀‘)その実を使ったわけではあり...2023.09.27j の日々ワインと料理
メルマガバックナンバー一気に充実!世界で注目のニューヨークワインが入荷 世界中で注目されているワイン産地『ニューヨーク』のワインをご紹介。今月、約20種類を一気に取り揃えました。ニューヨークと聞いてまず思い浮かべるのは、自由の女神、タイムズスクエア、ブロードウェイなどでしょうか?そして、新たにニューヨークの名物...2023.09.26メルマガバックナンバー
j の日々濃密でクリーミーなテザー シャルドネ ナパ ヴァレーとトリュフのリゾット(*´з`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。なかなか涼しくならない大阪。今週も30℃越えの予報です。でも気持ちは少しずつ濃いワインを欲し始めたのでやっぱり季節は秋に向かっているのだな、と思っています...2023.09.25j の日々インポーターさんのおススメ
鷲谷商店の日々【ワイン好きにはたまらない!】天王寺/なんばエリアのワインショップ・ワッシーズ四天王寺本店 大阪でおいしいカリフォルニアワインをお探しの方必見! デイリーワインからカルトワインまで2,000種類以上を取り揃える、ワインショップ 「ワッシーズ四天王寺本店」をご紹介いたします。2023.09.23ヒノミの日々鷲谷商店の日々お買い得速報!
j の日々シェーファーのワイン会に行ってきました~(≧▽≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。先だって、ワッシーズダイニングスープルにシェーファーがやってきます!!と書いておりました。がどうしても、どうしても行きたいきもちが抑えられず参加してきまし...2023.09.22j の日々ワインと料理
j の日々北ワイン ケルナー スパークリングとしゃけ旨し(;´∀`)♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。北海道中央葡萄酒のケルナーが美味しかったので今度はスパークリングワインを買ってみました(゚∀゚)余市町木村農園産のケルナーを瓶内二次発酵で辛口のスパークリ...2023.09.20j の日々ワインと料理
j の日々「手の届く贅沢」って言っていいと思う(^-^)ザ・ヴァイス カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。試飲会へはこまめに顔を出しています。同じワインでも、味わいはヴィンテージで違ったり、時を経て変わっていく様だったりを感じます。オルカさんの試飲会でもそうい...2023.09.18j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
飲まなきゃソノマ【トゥルー・ソノマコーストを牽引し続ける】リトライ ワインズ 世界中の醸造家から敬愛される存在であるとともに、ピノノワール好きの間でファンの多いワイナリー『リトライ』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】2023.09.16ヒノミの日々メルマガバックナンバー飲まなきゃソノマスタッフのおすすめワイン
j の日々バリューなシャノンリッジ。厚切り牛タンと( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。今日は牛ターーーン大好きなんです。特に厚切りが。しっかり歯ごたえあるけどやわらかい。ぐっと噛みしめたらじゅわっと広がる肉汁と旨味。今日は、その厚切り牛タン...2023.09.15j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々あらためて「美味しー(^-^)」 本日の試飲 フラワーズ ピノ ノワール ソノマ コースト 💗 カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。試飲を重ねていると、時々「はっ」と思うくらい美味しくてなんでこの味わいを忘れていたんだろう・・・と悔しくなることがあります。フラワーズピノノワールソノマコ...2023.09.13j の日々飲まなきゃソノマインポーターさんのおススメ
j の日々ああ(;´Д`)やっぱり好き。ケンライトセラーズ 本日のフォーカスはピノ ノワール ウィラメット ヴァレー [2020] カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。オルカさんの試飲会いっぱい紹介したいものがあるのだけどケンライトセラーズ!は外せない。オレゴンの雄40年前にオレゴンに可能性を見出しコツコツ、いやガンガン...2023.09.11j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
ワインと料理【スイートチリソースの代用レシピあり♪】生春巻きに合うワイン 人気の前菜、生春巻き。一緒にワインも準備すれば、より食卓が華やぎます。 少量欲しいときに重宝する、スイートチリソースの代用レシピにもご注目ください♪ ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。2023.09.09ヒノミの日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々帰ってきた!カンフーガールとラック アンド リドル(≧▽≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。カンフーガールもラック アンド リドルも我が家のリピートワイン。飲み易い、手頃な価格、高品質の三拍子揃ったチャールズスミスのワインなかでもやさしい味わいが...2023.09.08j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ダッダーン!!9月16日シェーファーがスープルにやって来るっっ!!(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。心待ちにしていたシェーファーのワイン会。ついについにオンラインワッシーズの姉妹店ワッシーズダイニング“スープル”にやってきます。シェーファーはナパヴァレ ...2023.09.06j の日々
メルマガバックナンバーホワイトハウスでも振舞われる、ナパのトップワイン『ボーリュー』 『ボーリューヴィンヤード』ボーリュー・ヴィンヤードは、カリフォルニア・カベルネの先駆者と言われ、ワインコレクターに絶大な人気を誇ります。ナパ・ヴァレーでも長い歴史を持ち、カリフォルニアワインの基準を確立、全世界でもトップクラスのワインとして...2023.09.05メルマガバックナンバー
j の日々【スープル行った💗】安定のダックホーン デコイ カベルネソ―ヴィニヨンとローストビーフ(≧◇≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。先週、不定期に開催されるスープルのBarへ行ってきました。オンラインワッシーズの姉妹店ワッシーズ・ダイニング・スープル不定期に開催されるBarの情報などは...2023.09.04j の日々ワインと料理
季節のおすすめワイン【日本代表ブレイブ・ブロッサムズを応援しよう!】ラグビー観戦におすすめのワイン 実は、ワインは秋のスポーツ観戦にもぴったりなお酒です。ラグビー・ワールドカップの観戦を盛り上げる、桜ラベルのワインをご紹介します♪ ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。2023.09.02ヒノミの日々メルマガバックナンバー季節のおすすめワイン
j の日々ボーグル ジャガーナット シャルドネと野菜もりもりの鶏ももロースト(゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。シンプルに塩こしょうだけで食べる骨付き鶏もも肉のローストも捨てがたいけど今日はソースがわりにブイヨンで煮たきざんだ野菜をどーんとかけてボーグルのジャガナッ...2023.09.01j の日々ワインと料理飲まなきゃソノマスタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ハンバーグとメルロ バリューなランチ32(゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当Jです。暦の上では秋って・・・ウソやろ(;´Д`)と思うこの暑さ。相変わらず赤は少し冷やして飲んでいます。今日はメルロ。ランチ32です。そしてハンバーグ。牛の比率...2023.08.30j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々意外と合うのよ~豚バラ煮込みとソーヴィニヨンブラン( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当 です。最近我が家でリピート率の高いシャノンリッジ。今日はソーヴィニヨンブラン淡い麦わら色。爽やかフレッシュフルーティ。レモン、トロピカルフルーツや青りんご、コク...2023.08.28j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
メルマガバックナンバー2023年8月の人気ワインランキング 2023年8月の人気ワインをご紹介いたします。ナパカベの高騰に一手!トップ醸造家アンディ・エリクソン氏が造る珠玉のブレンド『リヴァイアサン』が今月の1位にランクインです。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。2023.08.26ヒノミの日々メルマガバックナンバー月間人気ワインランキング