＼Wassy’s 家呑みワイン：vol.１／
こんにちは♬ オンラインWassy’s ひのみです。
『家呑みワイン』では、おいしいごはんとお酒を愛するスタッフが、
Wassy’sおすすめオリーブオイルの使い方アイディアをご紹介します。
ホームパーティーの名脇役！フランスパン リベイクの裏技
第一回めは・・・フランスパン リベイクのちょっとしたコツをシェアしたいと思います。
「いや、
そんだけかーーいっ！！」
というお声が飛んできそう(/ω＼)
しかしながら“オイルとお塩のみ”というシンプルな食べ方だからこそ、
素材のよさが際立ちます。
良質なオイルが手に入ったら、真っ先にお試しいただきたい食べ方です。
＜用意するもの＞
・トースター
・霧吹き（水を入れておく）
フランスパンをカットし、表面を霧吹きの水でさっと濡らす
（3～4cmほどの厚さで切ると、ふっくら感が味わえます♡）
↓
いつも通りにトースターで温める
以上です♬笑
高級トースターがなくとも、焼き立てのような味わいが復活しますよ～＾＾
ちょいかけすれば、素材が立派なおつまみに！
オリーブの味わいが詰まった“無濾過”のEVオリーブオイル
サッシカイア エクストラ ヴァージン オリーブオイル
750mlボトル/通常3,780円のところ→特価3,455円(税込)
イタリアを代表するスーパートスカン・サッシカイアが手掛けるオリーブオイル。
手摘み収穫にこだわり、【低圧搾り・無濾過】で造られるオイルには
トスカーナの太陽をたっぷり浴びたオリーブの旨味がぎゅっと詰まっています。
口当たりはとてもさらっとしていて、まるで“オリーブジュース”のよう！
爽やかさとほんのりスパイシーな香りがクセになる、ちょっぴり大人味のオイルです。
この小ささが◎！100均でGETした便利グッズ
ちなみ霧吹きは、100均のミニスプレーボトルを愛用しています。
パンのリベイクの他にも…
・白ワインを入れて→肉のソテーや魚のムニエル
・日本酒を入れて→焼鳥や焼魚
などを温め直す前にも重宝します。
少量サイズで無駄なく使い切れるので、気に入っています＾＾
さぁ！今日もワインで乾杯
カーサ スミス ヴィーノ モスカート[2016]
750ml/2,592円 (税込)
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カテゴリー： 白ワイン
ぶどう品種：モスカート100％（甘いフローラル系の香り）
生産地： アメリカ/ワシントン
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Wassy’sのNEWアイテムです。
桃のように甘くフレッシュなアロマ、かすかに弾ける口当たりが心地よい白。
さわやかな中辛口なので、食前・食後酒にぴったりの味わいです。
休日のランチワインにしても素敵ですね♬
姉妹店のワインレストラン
『Wassy’s Dining Souple』でも人気急上昇中！
普段ワインをあまり召し上がらない方にも、おすすめしたい1本です。
国内最大級の品揃え！
カリフォルニアワインと世界各国ワインのお店『Wassy’s』
お気に入りがきっと見つかる！
カジュアルなデイリーワインから、大切なあの人へ贈りたいワインまで…
約8,000アイテムの豊富な品揃えが自慢のオンラインショップです。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
＜こちらもあわせてどうぞ『サッシカイア オリーブオイル』の関連ブログ＞
■トマト＆オリーブオイル(^○^)
■サッシカイアの造るオリーブ・オイル
https://winestore.jp/blog/2016-06-28/45838/
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いつもご覧いただきありがとうございます。
です。
