未分類フェルトンロードのヴァン・グリ(*^▽^*)塩レモンパスタと相性二重マル
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 今日のお昼もパパっと作れるパスタです。 エビとレモンそしてズッキーニ。 市販の塩レモンのパスタソースを使ってもいいけど、 ...
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ニュージーランドワイン新たな日本人ワインメーカー登場『睦（ムツ）』
ニュージーランドにまた新たな日本人ワインメーカーが現れました！ 『睦（ムツ）』 手掛けるのは寺口信生(てらぐちしのぶ)さん。成城石井のバイヤーとして、日本の食卓を知り尽くした人物。 今から約３０年前、帯広の大学を...
j の日々1000円ワインとペペロンチーノ(*´▽｀*)昼飲みにはちょうどいいかも
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 休みの日のお昼は、ぱぱっと手軽に作れるペペロンチーノ。 にんにく、オリーブオイル、赤とうがらしのシンプルなパスタです。 そ...
スタッフのおすすめワインブルゴーニュ高騰の今、このナパ・シャルドネを飲んでほしい!! TETHER ( テザー )
ブルゴーニュワインの値上げが止まらない中、ぜひ注目してほしいナパ・シャルドネ！そのおいしさにスタッフ皆、一瞬で虜になった白ワインです。 カリフォルニアワインのことならお任せください♪ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々日本のロゼとは思えないわーーーーー(゜o゜)グレイスロゼとラザーニャ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 気温が33℃を越えています(>_<) キケン。 もう白ワインかロゼしか飲める気がしない・・・。 と思って...
j の日々スパイ ヴァレー ソーヴィニヨンブランとオムライス(*´з`) 意外かもだけど合うんですよ～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 オムライス、大好きです。 子どものころから、 鶏と玉ねぎが入ったあのケチャップ味のごはん。 そして包んだ卵の上からさらにケチ...
メルマガバックナンバー2022年6月の人気ワインランキング★
2022年6月の人気ワインをご紹介します。今月の22周年セールで各スタッフがセレクトした推しワインにも、ぜひご注目くださいませ♪ ワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々週末にためしてみて！簡単サバの白ワイン煮。合わせるワインはキムラセラーズ ソーヴィニヨンブランっっ(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 夏はなるべく簡単な料理を心掛けるＪです。 暑いし・・・ 今日はコレ、塩サバの白ワイン煮。 勿論、塩ではなく普...
メルマガバックナンバー飲めば運もあがる？天才ギャンブラーがワイン造り『ムーリラ』
ワイナリーオーナーには、前職はブドウやワインとは全く関係の無い仕事についていた人がいます。 ワイナリーを立ち上げるには、多くの資金が必要な事ですので比較的資産をもっている元医者や元弁護士はその典型。 今回ご紹介するワイナリーの...
j の日々これからがもっと楽しみだ―ー(≧◇≦)
ますますなめらかに、美味しくなってるリッジ コラリトス ピノ ノワール [2018]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 リッジが47年ぶりにピノノワールを造ったと話題になっていて 昨年思わず買ってしまったＪです。 リッジ コラリトス ピノ ノワール ...
j の日々オルカインターナショナルの波田さんが 2019ヴィンテージケンライト セラーズ を手に微笑みますっ(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 試飲会に行く楽しみの一つに 以前一緒に働いた方と再会することがあります。 モチロンこの方、 ハダノリさんもその一人。 ...
飲まなきゃソノマウエスト・ソノマ・コーストAVA発起メンバー！ 『フリーマン』初のスパークリングワイン
栽培から醸造までフリーマンのこだわりが詰まった、100％ハンドメイドのスパークリングワインをご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々美味しすぎて笑っちゃう、ティータートッター(≧◇≦)シャルドネとカベルネソーヴィニヨン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先週に引き続き、昨日も試飲会に行ってまいりました～(≧◇≦) 少しずつコロナ対策が緩和されていくのを実感しています。 マスクや消毒...
j の日々待ってたー(≧◇≦)シックスクローヴスの平林園枝さんがワッシーズにご来店！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 油断ならないとはいえ少しずつ、コロナが落ち着いてきた感じ。 この2年半ほど、 生産者さんたちはほとんどワッシーズにいらっしゃること...
j の日々久しぶりに手にしたスパイヴァレー やっぱスパークリング最高(￣▽￣)その名も〝エシュロン”
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 最近気になる某テレビアニメのスパイファミリー。 キャラクターも可愛くて、 スパイものの映画とか大好きなワタシとしては ツボな...
スタッフのおすすめワイン2022年上半期スタッフレビュー５つ星★おすすめワインを集めました！
ワイン専門店ワッシーズスタッフの一押し★ 2022年上半期に出会った、とっておきワイン６種をご紹介いたします。 おかげさまで22周年！アメリカ・ニュージーランド・オーストラリアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々今日はこれを飲みます(*’▽’)思わず手に取ったキムラセラーズのソーヴィニヨンブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ワイナートにキムラセラーズの奥様の美恵子さんが取材されてる！！と知って 急いで手に取りました。 じゃーん！ワイナート108号 ...
j の日々あっっ(; ･`д･´)ちょっと待って！！売り切れちゃうっ
日本限定のアルファ オメガ MJT ２ スクエアー ライト バンク ナパ ヴァレー [2017]
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 アルファ・オメガはナパの高級ブティックワイナリー。 世界屈指のコンサルタント、ミシェルロラン氏と 凄腕醸造士ジョンホフリガー氏がタ...
メルマガバックナンバー今Wassy’sスタッフ大注目のワイナリーはパソロブレスの『ダオ ヴィンヤーズ』
コロナによる制限も解除されはじめた時期に合わせてワインの試飲会も徐々に増えてきました。 やはり試飲会で一堂に会したワインを実際に試飲してみると新たな発見があります。 その中でスタッフ全員が「これはよかった。」「美味しかった」と...
スタッフの日々最近のマイブーム(*‘∀‘) ハーブを使った料理とスパークリング。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 気温が上がってくると、すごい勢いで伸び始めたハーブたち。 セージやタイム、イタリアンパセリにバジル、ミント(*‘∀‘)ふぅ ...
季節のおすすめワイン【ビール派のお父さんにこそ贈りたい！】父の日ワインギフト
ワイン専門店スタッフが、父の日ギフトにおすすめのワインを６本厳選！ ワインはやっぱり乾杯が似合うお酒です。今年の父の日は、ご家族でゆっくり晩酌を楽しみませんか♪ カリフォルニア・ニュージーランドワインならお任せください！オンラインWassy’sのブログ。
メルマガバックナンバー綺麗なワイン がテーマ 日本人が手掛ける『スモール フォレスト』
スモール フォレストオーストラリアの東,、ニューサウスウェールズ州に位置するワイン産地ハンターヴァレーのワイナリーです。 このワイナリーのオーナーは日本人のアツコ・ラドクリフ（小林敦子）さん。 元々は大好きだった日本酒...
j の日々あれっ？こんなに美味しかったかなあ・・・(^^ゞと二度見ならぬ二度飲みしたザ・ヒルト ピノとシャルドネ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先だって久しぶりに開催されたWINE TO STYLEさんの試飲会で 超絶高額なワイン スクリーミング・イーグル ザ・フライト レ...
j の日々オルカさんからも推しのロゼがやってきた(≧◇≦)エンジェルズ アンド カウボーイズ ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 暑くなってくると、ガゼン頻度が高くなる スパークリング、白ワイン、そしてロゼ！！ 最近はホンマ美味しいロゼが増えてきました。 ...