作者別: オンラインWassy'sスタッフ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。

先だってボーグルヴィンヤードからジョディさん来店！
今回は２回目の来日にして初めての来阪。

ボーグルのワインと言えば、ハイコスパでしかも種類が多く、
どんな食事シーンにだって対応できるというスグレモノ。

ボーグルの代名詞とも言えるプティット シラー生産50周年を祝した
特別なワイン
ボーグル ヴィンヤーズ プティット シラー リザーヴ[NV]　プティシラー
は凝縮したフレーバーを持った色が濃く果粒の密集した房を厳選して手で収穫。
アルコールとマロラクティック醗酵が終了した後、
フレンチとアメリカン・オークの樽で24ヶ月以上熟成。
更によりなめらかな味わいのワインにする為に
瓶熟をさせてからリリース。

ダーク・ベリーとローストしたスパイスの風味、
なめらかでよりリッチな質感。
プティットシラー100％というと
どうしても青っぽさが残っていたりするのだけれど、
どうやら造り方に秘密があるらしく、そんな感じは微塵もない。
とてつもなくゴージャスな1本。勿論本数限定。

ボトルはシルク・スクリーン印刷をして、
金色のワックスを被せて仕上げてあります。
そしてこのワインが手に入るのは
カリフォルニアにあるボーグルのテイスティングルームか日本だけ。

≪50歳のお誕生日のお祝い≫　　

≪金婚式（結婚50周年）のお祝い≫

≪会社創立50周年のお祝い≫

にご利用いただきたいワイン。

ブログの応援、ぽちっといただけるとさらに元気がでます

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s

受注担当　です。

ワッシーズの看板犬モモの弟としてやってきた≪ケオ≫です。
ハワイの言葉で白という意味。
まだ4か月なので、ふわふわもふもふの赤ちゃんシュナウザー。

仕事が手につかない～

ブログの応援、ぽちっといただけるとさらに元気がでます

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s

受注担当　です。

涼しくなってきた～(*^_^*)と思っていたらそろそろ冬？
今年はあんまり秋感がなかったなあとしみじみしているＪです。

秋の夜長と言えば本好きのＪは、今こんなの読んでいます

大好きな≪ハリーポッターと呪いの子≫、そして
フランス菓子界の巨星と言われる弓田亨さんの≪奇跡のワイン≫
お菓子の弓田さんとワインって結びつかなかったから、
どんな話なのだろう？とわくわくしています。

そして佐藤陽一さんの≪ワインテイスティング≫は読むというより、
百科事典みたいに楽しんでいます。

例えば、赤ワインの酸味を連想させる果皮の赤い果実
フランボワーズ（木いちご）、サクランボ、イチゴ、アメリカン
チェリー、グロゼイユ（赤スグリ）、ザクロ。

凝縮感や渋みや苦みを連想させる果皮の黒い果実
カシス、ブラックチェリー、、ブルーベリー、紫すもも
ブラックベリー。

写真に乗っているので、確認しながら、
そして味を思い浮かべながら
コメントを書くためのワードを増やせたらな～と
思っているのです。

さて、涼しくなってくると、肉と赤ワイン率が
我が家ではぐっと上がってまいります。

料理をしていても暑くないしね。

これは簡単な牛肉の煮込み。
鍋ごとオーブンに入れて煮込みます。
合せたワインは、オーストラリアのシラーズ
ＫＩＬＩＫＡＮＯＯＮ　Ｃｅｌｌｏ　Ｓｈｉｒａｚ

お肉やわらかーーーい(*^_^*)
ワイン旨い！は～シアワセ～。

オンラインワッシーズではデイリーワインも
たくさんご用意しております。

肉と赤ワインを楽しんでくださいね～

ブログの応援、ぽちっといただけるとさらに元気がでます

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s

受注担当　です。

朝の通勤時、大阪城のお濠の周りを少し走ります。

よくよく見ると、夏の間は見かけなかった鴨が！！！

拡大すると、何だかネッシーみたいだ・・・。

近くで見ると、一生懸命足を動かしている様子が伺える。
よしよし・・・カワイイやつめ(^^♪なんてね。

で、鴨といえばお決まりの≪ダックホーン≫ですよ。

ちょっとびっくりしたのですが、
嬉しいことに、10月から≪デコイ≫が値下げになっていました！

輸入元の中川ワインさんのホームページを確認すると、
大よそ600円から900円の値下げ(@_@)す、すごーーーいっ！

ダックホーンの充実したラインナップはお薦めする側の私たちにとっても
選ぶ側のお客様にとっても幅広い選択肢がとても魅力的。

特に≪デコイ≫は
ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、
毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートした
セカンド的ワイン。
安定した品質には定評があります

今回の値下げは、多くの方にさらに知っていただきたい！と
ダックホーン自身が決定。
品質そのまま、価格だけがどーーーんと下げられています。
なので、値下げに伴って品質どうなの？という心配はありません。

飲んだことがある方も
まだ飲んだことない方にも、おすすめブランドなのです。

ブログの応援、ぽちっといただけるとさらに元気がでます

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当　です。

モトックスさんの試飲会へ出かけてまいりました～
広い広い会場に、大よそ200種類のワイン。
今日も一つになんか絞れないなあ

といいつつも一番気になったのは
オンラインワッシーズでも昨年からコンスタントに売れている
このギリシャワイン。
ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ[2017]

きりっとした酸味、ミネラル感たっぷりで
タコやイカ、ムール貝なんかをオリーブオイルや
レモンでさっぱりと料理した地中海風にとっても合う！

でも、ギリシャワインの中でも特にこの
ドメーヌ シガラス サントリーニ アシルティコ[2017]
が出るのかなあ？と思っていたら、
じゃじゃーーーん！！
≪神の雫≫で登場していたのね～
こんなコーナーもつくられていて、興味深く拝見。

何はともあれ、きっかけは漫画でも
広く皆さんに飲んでもらえるのは幸せです。

ブログの応援、ぽちっといただけるとさらに元気がでます

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s　 受注担当　です。

中川ワインさんの試飲会へ出かけてまいりました～
どれもこれも全部紹介したいものばかりだったのですが、
中でも心惹かれたワイン、買い占めたいワインは
アリル カベルネソーヴィニヨン エステート ナパヴァレー[2012]

実はこのワイン、私たちが試飲をする前から
「美味しかったからもっと入れて！」と耳の早いお客様から
たくさんリクエストをいただいてました。

もう、もう、それだけで・・・気になるーーーっ！

凝縮感、力強さは流石ナパのカベルネ・ソーヴィニヨン。
さらに複雑性があり、タンニンは滑らかで優しい。
今も飲み頃といっていいけど、
2012年というグレートヴィンテージは長熟を予感。

税込価格が9,180円なので、ええ値段やーーーーーんっっ！！
と思ってしまうのですが、それでもやっぱり買い占めたいっ。
アメリカ現地価格125ドルが
ワイナリー廃業のため、まさかの大特価なのですって(*^_^*)

買い占めたいけど、お勧めもしたいという超ジレンマな1本

アリル カベルネソーヴィニヨン エステート ナパヴァレー[2012]

ブログの応援、ぽちっといただけるとさらに元気がでます