オンラインWassy'sスタッフ

j の日々

コロナの爪あと( ゚Д゚)フォリウム岡田さんの場合・・・

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 試飲会にて、フォリウムの岡田岳樹さんにお会いしました。 フォリウムはニュージーランドのワイナリー。 ソーヴィニヨン・ブランとピノ・ノワールを手塩にかけ...
j の日々

蕎麦とワイン、いけると思います(*´з`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 蕎麦好きです。大好きです 蕎麦屋さんへ行ったら、周りの視線を気にせず最低二枚は食べます。 時々、そばつゆにはピノ合うよなー、なんて密かに楽しんでおりま...
j の日々

スモールフォレスト ヴァデーロと生春巻き(^▽^)イサキのグリエも、んまいっ!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 生春巻きを久々につくりました。 なんかこの時期になると、無性に食べたくなる生春巻き。 海老、豚肉、きゅうりやレタス、緑豆春雨・・・。 具材は何でも良い...
j の日々

シュリンプカクテルと合わせたワインはミルトンのシュナンブラン( ゚Д゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 うちの近所に某成城石井があるのですがチーズやワインの品ぞろえ多く お惣菜も結構そろっていて、行くとついつい買ってしまうなかなか楽しいお店。 中でもシュ...
j の日々

でっかいハンバーグ ミートローフとボーグルのメルロ(^▽^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 うちのダンナはハンバーグと卵焼きが大好きです。 メニューに困ったらどっちかを食卓に並べておけばゴキゲン。 今日はそのハンバーグを大きくしたみたいな、ミ...
メルマガバックナンバー

【スタッフ・一押し】オレゴン州のワイン業界の先駆者「ソーコル・ブロッサー」

メルマガ ■クール便をオススメ! ただいま、暑さからお届けするワインの品質を守るため 「クール便」でオススメしております。 いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回...
j の日々

今日のワインはシックス エイト ナイン セラーズ 689 ラッキードローだから肉(≧▽≦)ゼッタイ!!

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 家飲み用に買ったときから決めていました。 シックス エイト ナイン セラーズ 689 ラッキードロー  は肉と合わせる、って。 カリフォルニア 689...
j の日々

絹揚げとスモールフォレストのロゼ(´ー`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当J です。 さっと焼いた絹揚げに 明太子をほぐしてのせてチーズをたっぷりのせ、 オーブンレンジでチーズが溶けるまで熱を入れます。 仕上げはネギをちらしてできあが...
j の日々

2年ぶりのリリースのコンティニュアムとセンティアムのお披露目に来日!ティム・モンダヴィの次女キアラさんに会った(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 コンティニュアム・エステートはナパ・ヴァレーの東、プリチャード・ヒルの自社畑から ただ一つだけの赤ワインを造っているワイナリ。 今日はコンティニュアム...
メルマガバックナンバー

これで2000円台!?アレコレまとめ買いしたくなる『689セラーズ』

これを買っておけば間違いない!リピート確定ワインです。 本日のおすすめはコレ!───────────────────────────────■シックス エイト ナイン セラーズ 689 サブミッション カベルネソーヴィニヨン 販売価格 2,...
メルマガバックナンバー

2024年5月の人気ワインランキング

2024年5月の人気ワインをご紹介します。 世界的に有名なNZ・クラウディー ベイにて長年活躍した醸造家が設立したワイナリー!『グレイワッキ』が今月の白1位に輝きました。 ニュージーランドワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
メルマガバックナンバー

カリフォルニアの冷涼気候で栽培されたピノノワール&シャルドネ!!

メルマガ ■クール便をオススメ! ただいま、暑さからお届けするワインの品質を守るため 「クール便」でオススメしております。 いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回...
j の日々

TOPEワインズのトムさんがウマウマワインを携えて大阪四天王寺にやって来た~(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日はワッシーズ四天王寺本店に オーストラリアからトペワインのクリーグサウザーさんがご来店! 土地の個性が味わえて、家族や友人と楽しみながら飲めるワイ...
j の日々

デコピンが咥えていた デコイのメルローはメインにもチーズにもデザートにも合った(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 先月、大谷選手の愛犬デコピンが咥えていたワインクッション デコイのメルロー。 ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ メルロー ネットでもめっちゃ騒がれて...
j の日々

甲州に比べたらまだまだ評価が低い?がんばれマスカットベーリーA(>_<)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日「蔵出しワインバーOSAKA」というイベントに オンラインワッシーズのスタッフで出かけてまいりました。 めちゃめちゃ晴天💦暑い・・・  ワイン&ぶ...
ワインと料理

【旬のおつまみ】ホタルイカのオイル漬けに合うワイン

春に食べたい「ホタルイカ」の超簡単おつまみレシピと、おすすめワインをご紹介します。 ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

本日のおすすめは布袋ワインズさんのテイクン!(*‘∀‘)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 カリフォルニアのシャルドネ。 最近きれいですっきりしたシャルドネが多いなあ、と思う今日この頃。 食事にも合わせやすいし、 アルコールもそんなに高くなく...
j の日々

野菜モリモリ、お肉巻き巻き・・・合わせたワインはボーリュー ヴィンヤード カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア(^o^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ボーリュー・ヴィンヤード カリフォルニアの生産者としては古く、 1900年にボルドー出身のジョージ・デ・ラトゥール氏によって ラザフォードに創設され、...
j の日々

食べるスープとマージュラム シバライト ソーヴィニヨン ブラン ハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラ(´▽`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 かわいい氷コップを買ったので、早速冷たいスープを作りました。 玉ねぎ、白ネギ、をじっくり炒めて、 そこにじゃがいもと水を加えてコトコト煮ます。 ミキサ...
メルマガバックナンバー

サバ、タコ、ウニ。これが最高の寿司ワイン!『カーボニスト』

ラベルのインパクトたっぷり、ジャケ買いしてもOK! 本日のおすすめはコレ!─────────────────────────────── ■カーボニスト アルバリーニョ エクストラ ブリュット ゴメス ヴィンヤード 販売価格 5,500円イ...
j の日々

びっくりしたー(゜o゜)ムルソーを思わせるって言われるのは伊達じゃないのね。ミルトン ヴィンヤーズ シャルドネ オポウ ヴィンヤード

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日のワインは 「ムルソーのドミニク・ラフォンを思わせる」とワイン専門誌が評価したワイン ミルトン ヴィンヤーズ シャルドネ オポウ ヴィンヤード ニ...
j の日々

うま味凝縮スタッグス リープ ワイン セラーズ アヴィータ ソーヴィニヨン ブランと魚のスープ(゚∀゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ソーヴィニヨンブランが美味しい季節です。 冷え冷えをグラスに注いで、 ワインで涼をとるのも良いと思います さてさてナパヴァレーのソーヴィニヨンブランか...
メルマガバックナンバー

【カトレア&センシーズ】カリフォルニアワインの生産者来日イベントを開催しました!

品質・品揃えにこだわったカリフォルニアワインと、生産者との繋がりから得た生の声をお届けし、おかげさまで23年♪ 1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

鯛のクリームソースとリッチなシャルドネ
ケンダル ジャクソン ヴィントナーズ リザーヴ シャルドネ(‘◇’)ゞ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 鯛の切り身が安かったから~♪ 今日はその切り身を使って、簡単調理 鯛の切り身を魚のだしで軽く煮込んで、 玉ねぎとマッシュルームの薄切りをたっぷり使った...
スポンサーリンク