j の日々クリスマスの贈り物なんにする?(^▽^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 12月になるとクリスマスのプレゼント何しようかなあ と、ワクワクします。 贈る相手を考えながら選ぶ時間が好きなんです。 そうはいうてもワイン屋なので、...2023.12.08j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ワインと鍋三昧しています(≧◇≦)今日はリトライ♪ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 少しずつ気温が下がって、 鍋が美味しい季節になりました。 最近、鍋の具材を重箱に詰めてテーブルに並べています。 メインの食材は買ったときのトレーやら ...2023.12.04j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々これからの季節ジンファンデルとポトフはいかが(;´∀`)クレイシャノンのジンファンデル💗 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日、ホテイワインズさんが 試飲の新ヴィンテージワインを持ってオンラインワッシーズに来てくださいました。 エシュコルの新ヴィンテージ、現行ヴィンテージ...2023.12.01j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々豚しゃぶとシャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー リースリング( `ー´)ノ カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 豚肉にはリースリング合うよー、と 呪文のように言い続けているJです。 今日は豚しゃぶ。 それとシャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー リース...2023.11.29j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々オーボンクリマ 故ジム・クレンデネンを偲ぶ会に想いを寄せて(^.^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 先日妙心寺 退蔵院で行われた オー・ボン・クリマの故ジム・クレンデネンを偲ぶ会に 弊社社長のワッシーとスープルのオーナーソムリエの鷲谷紀子が参加してき...2023.11.27j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々えっ?うっそぉ(;´Д`)還元臭が好き?カリフォルニアでブルゴーニュするっ【ラシーヌ】その2(^-^) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ラシーヌのワインの秘密について、 エティエンヌ ド モンティーユさんからお聴きした とっておきのお話の続きです。 ちょっと専門的になりますが、 読んで...2023.11.06j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
メルマガバックナンバー【このスペシャルセットでしか飲めない!】世界最高峰のナパ・カベルネ『クロ デュ ヴァル』の宝箱 パリスの審判・リターンマッチで優勝したナパワイン『クロデュヴァル』をご紹介します。 ワイナリー設立50周年を記念してリリースされた【ライブラリーワインの6本セット】にもぜひご注目ください。 1,200種類以上のカリフォルニアワインが豊富に揃うネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。2023.11.04ヒノミの日々メルマガバックナンバースタッフのおすすめワイン
j の日々「手の届く贅沢」って言っていいと思う(^-^)ザ・ヴァイス カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 試飲会へはこまめに顔を出しています。 同じワインでも、味わいは ヴィンテージで違ったり、 時を経て変わっていく様だったりを感じます。 オルカさんの試飲...2023.09.18j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
飲まなきゃソノマトゥルー・ソノマコーストを牽引し続ける『リトライ ワインズ』 世界中の醸造家から敬愛される存在であるとともに、ピノノワール好きの間でファンの多いワイナリー『リトライ』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】2023.09.16ヒノミの日々メルマガバックナンバー飲まなきゃソノマスタッフのおすすめワイン
j の日々バリューなシャノンリッジ。厚切り牛タンと( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 今日は牛ターーーン 大好きなんです。 特に厚切りが。しっかり歯ごたえあるけどやわらかい。 ぐっと噛みしめたらじゅわっと広がる肉汁と旨味。 今日は、その...2023.09.15j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々ああ(;´Д`)やっぱり好き。ケンライトセラーズ 本日のフォーカスはピノ ノワール ウィラメット ヴァレー [2020] カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 オルカさんの試飲会 いっぱい紹介したいものがあるのだけど ケンライトセラーズ!は外せない。 オレゴンの雄 40年前にオレゴンに可能性を見出し コツコツ...2023.09.11j の日々スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
ワインと料理【スイートチリソースの代用レシピあり♪】生春巻きに合うワイン 人気の前菜、生春巻き。一緒にワインも準備すれば、より食卓が華やぎます。 少量欲しいときに重宝する、スイートチリソースの代用レシピにもご注目ください♪ ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。2023.09.09ヒノミの日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々帰ってきた!カンフーガールとラック アンド リドル(≧▽≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 カンフーガールもラック アンド リドルも 我が家のリピートワイン。 飲み易い、手頃な価格、高品質の三拍子揃った チャールズ スミス のワイン なかでも...2023.09.08j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ボーグル ジャガーナット シャルドネと野菜もりもりの鶏ももロースト(゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 シンプルに塩こしょうだけで食べる骨付き鶏もも肉のローストも捨てがたいけど 今日はソースがわりにブイヨンで煮たきざんだ野菜をどーんとかけて ボーグルのジ...2023.09.01j の日々ワインと料理飲まなきゃソノマスタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々ハンバーグとメルロ バリューなランチ32(゚∀゚) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 暦の上では秋って・・・ウソやろ(;´Д`)と思うこの暑さ。 相変わらず赤は少し冷やして飲んでいます。 今日はメルロ。ランチ32です。 そしてハンバーグ...2023.08.30j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々意外と合うのよ~豚バラ煮込みとソーヴィニヨンブラン( ̄▽ ̄) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 最近我が家でリピート率の高いシャノンリッジ。 今日はソーヴィニヨンブラン 淡い麦わら色。 爽やかフレッシュフルーティ。 レモン、トロピカルフルーツや青...2023.08.28j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々アンダーウッドのロゼと長崎ちゃんぽん(≧▽≦) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 お土産でいただいた長崎ちゃんぽんのスープ。 早速晩ごはんで食べた(´▽`) んまーーーー コクがあって、癖になりそう。 そしてアンダーウッドのロゼを合...2023.08.25j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ
j の日々シャノンリッジ ジンファンデルとスペアリブ~(´▽`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 こんなに暑いのにジンファンデル飲めるのか? と思ったけど、飲めました もちろんちょっと冷やして シャノンリッジのジンファンデル 紫がかった赤。 黒系果...2023.08.23j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々トマトの冷製パスタとボーグルのロゼ(*´з`) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 カペッリーニという細いパスタを使った トマトの冷製パスタ・・・です。 見た目がどう見ても焼きそば・・・なJの写真 もっと美味しそうに撮れるよう頑張りま...2023.08.21j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
飲まなきゃソノマ優れたピノ・シャルドネに必要なすべてがここにある!カリフォルニアのラ・ターシュと呼ばれる『ウェイフェアラー』 “ワインの女神” ヘレン・ターリー女史も太鼓判を押すテロワール!『ウェイフェアラー ヴィンヤード』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】2023.08.19ヒノミの日々メルマガバックナンバースタッフのおすすめワイン飲まなきゃソノマ
j の日々そうめんラタトゥイユとクレンデネン ファミリーのアリゴテ(*’▽’) カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 普通にツルツル食べるそうめんも美味しいけど、 たまにはこんな変わりそうめんはいかが? ラタトゥイユ、というのは ズッキーニ、茄子、セロリ トマト、パプ...2023.08.18j の日々ワインと料理季節のおすすめワインスタッフのおすすめワイン
j の日々ヌーヴォーじゃないボージョレのお話(≧◇≦)今ならまだ手が届くドメーヌ・ド・ボワシャン カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 年に一度のお祭りとは言え ボージョレヌーヴォーもう高嶺の花になってしまったね。 早っ!と思われるかもしれませんが、 既に輸入元さんからのボージョレヌー...2023.08.16j の日々スタッフのおすすめワイン
j の日々ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレーと牛のタタキ💗 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 言いたくはないが「暑い」っす(>_<) 朝から30℃って、 ホントなんもしたくない でも、何もしなくてもお腹は減るのよねー💦 今日は牛のタタキ。 ワサ...2023.08.09j の日々ワインと料理スタッフのおすすめワイン
j の日々夏は白(^^♪って思わせてくれる 今日の試飲はアランスコット リースリング カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 何度も登場するアランスコットです。 ニュージーランド マールボロ地区で最初のワイナリーの一つで 先だって亡くなられたエリザベス女王から 2011年に叙...2023.08.07j の日々季節のおすすめワインスタッフのおすすめワインインポーターさんのおススメ