スタッフの日々元祖カルトワインのひとつ“ダラ・ヴァレ”のワイナリー情報アップしました
こんにちは、オンラインワッシーズ・スタッフです！ 今回、知っているようで知らないナパのカルトワイン、“ダラ・ヴァレ”について、詳しい情報をアップしました！ じつは、ずっと気になっていたんです・・・ ダラ・ヴァレについて簡単に説明すると 90...
スタッフの日々
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スタッフのおすすめワイン【家飲みで大活躍！】2,000円以内のおすすめオーストラリアワイン
お財布に優しい価格かつ、素晴らしい品質！家飲みで大活躍すること間違いなしのワイン『トレンサム エステート』をご紹介します。 オーストラリアワインが豊富に揃うネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々エノテカさんの試飲会に行ってきました～(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 エノテカさんは、新旧問わず本当にたくさんのワインを取り扱っていらっしゃいます。 オンラインワッシーズではニューワールドが中心になってしまうのですが イ...
j の日々チーズとワインの贅沢なひととき(≧▽≦)エルベモンスとアンヌ フランソワーズ グロ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ですが、今日はフランスのお話 某徳蔵さんというワインを楽しめるレストランで エルベモンスというフランスの有名なチーズ熟成士の チーズ20種類の試食会が...
j の日々６８９セラーズのカーティス・マクブライト社長ご来店(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 前日オンラインワッシーズでも大人気の 689セラーズから カーティス・マクブライト社長がご来店！！ オンラインワッシーズでも大人気の ６８９ シックス...
j の日々1989ヴィンテージのトキメキとクロデュヴァル(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先だって某徳蔵さんというワインを楽しめるレストランで 1989ヴィンテージのブルゴーニュをあけていらっしゃる女性に遭遇しました。 そのレストランは隣が...
j の日々chatGPTに訊いてみた「鱈と白子のキムチ鍋に合うワインはありますか？」(;・∀・)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 家の者が、どうしても鱈と白子のキムチ鍋を食べたい、と 自ら鱈と白子とキムチを買いに行きました。 材料を買いに行かれてはやるしかない。 本日は「鱈と白子...
j の日々牛ほほ肉の赤ワイン煮込みとマッツェイ フォンテルートリ バディオラ(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 牛ほほ肉・・・何やらカッコよさげな感じですが、ツラミです。 ゼラチン質をたっぷり含んでいるので、 噛むほどに旨みが感じられる部位。 我が家では赤ワイン...
メルマガバックナンバー2025年1月の人気ワインランキング
2025年1月の人気ワインをご紹介します。 今月の１位はスーパー・タスカン、イタリアワインの『マッツェイ』40％OFF特価のお買い得品です！ ワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々『会席料理とワイン』 気になるのは私のワルイクセ(;´Д｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先だってホテルでの会席料理を楽しむ幸運に恵まれました。 ホテルでの会席なんてホント久しぶり！ コロナで外食を控えるようになる以前からだから ５年は行っ...
飲まなきゃソノマ繊細な日本食と調和するカリフォルニアワイン！中村倫久さんが造る『ノリア』
日本人醸造家が造るカリフォルニアワイン！和食をさらにおいしく『ノリア』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々ローストポークとマッツェイ(*‘∀‘) 今日はフォンテルートリ ヴィコレジオ 36 おっとコレは特別な日に是非ともおすすめっ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ローストビーフを家で作るのはなかなか勇気がいるものですが、 今日はお財布にやさしいローストポーク。 ハーブ塩をすり込んでオーブンの低温でゆっくりじっく...
j の日々モントーヤピノと照り焼き風チキン(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 照り焼きチキンってあったかくても冷めても美味しい。 フライパンひとつでできるし ごはんに合うのは勿論、酒の肴にもなるので重宝してます。 今回は照りに必...
j の日々入手困難と言われたヴァーナー、輸入元にちょびーっとだけあるみたいです(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 昨年末、外で飲んだヴァーナーのシャルドネとピノ。 分厚い舌平目に合わせたシャルドネ ローストビーフに合わせたピノノワール 冷涼な地域のブドウで繊細な味...
j の日々シックスクローヴスをお正月料理おせちに合わせてみた件(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 毎年おせちに合うワインは・・・？と悩むＪです。 でも今年は決めていました。 シックス クローヴズ！！！ 年末に、造りての平林園枝さんがいらしたというの...
季節のおすすめワイン20歳のお祝いに贈りたい！生まれ年のワインギフト
１月の第2月曜は成人の日。20歳のお祝いにプレゼントしたい、生まれ年の熟成ワインをご紹介します。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々マッツェイ コンプリート(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日はイタリアワインです。 昨年末に、オンラインワッシーズに突如現れたマッツェイ。 全て高得点、最大50％OFF、ということで 年末セールの勢いに乗っ...
j の日々リオハワインとカスレ(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインを謳っておりますので オンラインワッシーズでは取り扱いの少ないスペインワイン。 ではありますが、時々飲みた...
j の日々出汁の濃淡大事(^▽^) ヴァングリとポルチーニのスープ。しみじみ美味しかった～💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊ です。 ピノノワールの果粒が大きく育った年にだけ、 ピノノワールのタンクから少量のフリーランジュースを直ちに取り出して造るヴァン・グリ。 フェルトン ロード...
j の日々ぜーったい合うと思います。鍋とインヴィーヴォ ソーヴィニヨンブラン マールボロ(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日の試飲は インヴィーヴォ ソーヴィニヨンブラン マールボロ2024 ついこのあいだ2023ヴィンテージが終わったと思ったら、 もう2024年ヴィン...
メルマガバックナンバー2024年12月の人気ワインランキング
2024年12月の人気ワインをご紹介します。 今月の１位は【40％OFF特価】のお買い得品！コスタ ブラウンでした。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々もものすけ尽くしとダックホーンデコイピノノワール!(^^)!
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ある日スタッフクロカワがくれたもものすけ これは蕪の名前なのですが、やわらかくって筋があんまりなく サラダ用としても有名なのだそうです。 初めてのもも...
j の日々クリスマスにJ. ローアー セヴン オークス カベルネソーヴィニヨンとローストチキン(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日はクリスマスメニュー(≧▽≦)なんて大げさなものではないけど、 何となく年に一度はローストチキンをします。 他にはオニオングラタンスープや 玉ねぎ...
j の日々ドイツワインとジャーマンポテト(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ですが、今日はドイツワインです。 私がワインを飲み始めた数十年前は ドイツワインやフランス、イタリアばっかり飲んでいました。 ワッシーズで働くようにな...