スタッフの日々

j の日々

ボーグル ジャガーナット シャルドネと野菜もりもりの鶏ももロースト(゚∀゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 シンプルに塩こしょうだけで食べる骨付き鶏もも肉のローストも捨てがたいけど 今日はソースがわりにブイヨンで煮たきざんだ野菜をどーんとかけて ボーグルのジ...
j の日々

ハンバーグとメルロ バリューなランチ32(゚∀゚)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 暦の上では秋って・・・ウソやろ(;´Д`)と思うこの暑さ。 相変わらず赤は少し冷やして飲んでいます。 今日はメルロ。ランチ32です。 そしてハンバーグ...
j の日々

意外と合うのよ~豚バラ煮込みとソーヴィニヨンブラン( ̄▽ ̄)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 最近我が家でリピート率の高いシャノンリッジ。 今日はソーヴィニヨンブラン 淡い麦わら色。 爽やかフレッシュフルーティ。 レモン、トロピカルフルーツや青...
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2023年8月の人気ワインランキング

2023年8月の人気ワインをご紹介いたします。ナパカベの高騰に一手!トップ醸造家アンディ・エリクソン氏が造る珠玉のブレンド『リヴァイアサン』が今月の1位にランクインです。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

アンダーウッドのロゼと長崎ちゃんぽん(≧▽≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 お土産でいただいた長崎ちゃんぽんのスープ。 早速晩ごはんで食べた(´▽`) んまーーーー コクがあって、癖になりそう。 そしてアンダーウッドのロゼを合...
j の日々

シャノンリッジ ジンファンデルとスペアリブ~(´▽`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 こんなに暑いのにジンファンデル飲めるのか? と思ったけど、飲めました もちろんちょっと冷やして シャノンリッジのジンファンデル 紫がかった赤。 黒系果...
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トマトの冷製パスタとボーグルのロゼ(*´з`)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 カペッリーニという細いパスタを使った トマトの冷製パスタ・・・です。 見た目がどう見ても焼きそば・・・なJの写真 もっと美味しそうに撮れるよう頑張りま...
飲まなきゃソノマ

優れたピノ・シャルドネに必要なすべてがここにある!カリフォルニアのラ・ターシュと呼ばれる『ウェイフェアラー』

“ワインの女神” ヘレン・ターリー女史も太鼓判を押すテロワール!『ウェイフェアラー ヴィンヤード』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々

そうめんラタトゥイユとクレンデネン ファミリーのアリゴテ(*’▽’)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 普通にツルツル食べるそうめんも美味しいけど、 たまにはこんな変わりそうめんはいかが? ラタトゥイユ、というのは ズッキーニ、茄子、セロリ トマト、パプ...
j の日々

ヌーヴォーじゃないボージョレのお話(≧◇≦)今ならまだ手が届くドメーヌ・ド・ボワシャン

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 年に一度のお祭りとは言え ボージョレヌーヴォーもう高嶺の花になってしまったね。 早っ!と思われるかもしれませんが、 既に輸入元さんからのボージョレヌー...
j の日々

ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレーと牛のタタキ💗

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 言いたくはないが「暑い」っす(>_<) 朝から30℃って、 ホントなんもしたくない でも、何もしなくてもお腹は減るのよねー💦 今日は牛のタタキ。 ワサ...
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夏は白(^^♪って思わせてくれる 今日の試飲はアランスコット リースリング

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 何度も登場するアランスコットです。 ニュージーランド マールボロ地区で最初のワイナリーの一つで 先だって亡くなられたエリザベス女王から 2011年に叙...
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【夏に飲みたいワクワクするワイン♪】ジャケ買いワイン特集ができました!!

夏にぴったりなワインから、アートなカルトワインまで!幅広いラインナップが楽しい【ジャケ買いワイン特集】をご紹介します♪ カリフォルニア・ニュージーランド・オーストラリアのワインならお任せください!オンラインWassy’sのブログ。
j の日々

昨今の値上がりにもまだまだお得感ある( `ー´)ノ 今日のロゼはチリワイン ラポストール

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 酷暑と言われるこの日本の夏、 飲むワインはロゼ、ロゼ、白、スパークリング、と 断然ロゼ比率が高いです。 冷やして飲む赤も美味しいの知ってるけど・・・ ...
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シーグラス ロゼと美味しいたまごサンド(^▽^)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 スクランブルエッグにコーンと細切りレタスをマヨネーズで和えた具を サンドイッチにしました(^▽^) パンはサンドイッチ用ではなかったのでパンもボリュー...
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意外とまろやかっ(*’▽’)マスタードとアルノー ロバーツ ロゼ カリフォルニア💗

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ワッシーズで前から気になっていたメディテラニアンマスタードを買いました。 オーストラリア タスマニア産で シードルヴィネガー、ドライトマト、ブラックオ...
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2023年7月の人気ワインランキング

2023年7月の人気ワインをご紹介いたします。全米50州、世界37か国で愛される高コスパ・カベルネ『サブスタンス』が今月の1位にランクインしました! ワシントンワインも豊富に揃うネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
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困った( ̄▽ ̄)今日もワインが進む・・・チキン南蛮とロゼ💗 ピッツィーニ ロゼッタ サンジョヴェーゼ

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 J です。 あっつう・・・ このところの温度急上昇にビールの消費が激増しております。 でもワインも飲んでいます。 今日はうんと冷やして ピッツィーニ ロゼッタ...
j の日々

びっくりです(; ・`д・´)オンラインワッシーズに在庫ありましたっ!コングスガードのセカンド、キングス・ファーム レッド ワイン2020なんと ハドソン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン主体。

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 ちょびっと前に 試飲会での楽しみのひとつ 自分では買えないようなワインの味を知ることができること。 と言っておりましたが、 今日はもう一個のとっておき...
j の日々

スモールフォレストの敦子さんが8年ぶりにご来店ですっ(≧◇≦)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 オーストラリアで活躍する日本人ワイン醸造家 スモールフォレストのラドクリフ小林敦子さんが ワッシーズにいらっしゃいました~ なんと8年ぶりのご来店との...
ワインと料理

【中華でアペロ】点心に合うワインおすすめ3選

小腹を満たしてくれる点心は、ワインのお供にもぴったり!中華版のアペロで気軽にワインを楽しみませんか? ワインのネットショップ『オンラインワッシーズ』のブログ。
j の日々

暑いからね・・・鉄板焼きは諦めた(T_T)が、思った以上に満足!!海鮮バター焼きと インヴィーヴォ X SJP ロゼ (サラ ジェシカ パーカー)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 「今日は鉄板焼きだ~(≧◇≦)」と気合入れて帰宅したけど この殺人的な暑さに、鉄板無理、絶対無理・・・・ と 急遽バター焼きに変更。 海老、いか、ホタ...
j の日々

憧れのハンドレッドエーカー、そしてフォーチュネイト・サン(゜o゜)

カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。 試飲会での楽しみのひとつ 自分では買えないようなワインの味を知ることができること。 でも、これものすごくもやもやする、というか葛藤があるんです。 だっ...
飲まなきゃソノマ

唯一無二のカルト・スパークリングワイン『アンダー ザ ワイヤー』

白いスパークリングのジンファンデルってどんな味? 唯一無二のカルト・スパークリングワイン『アンダー ザ ワイヤー』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
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