j の日々 ブラックスミス カベルネソーヴィニヨン！涼しくなるとスルスル飲んじゃいますね～(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。やっと涼しくなってきました！地域によってはもう寒い？10月後半。そうなってくると何となく食欲も増し、ついつい赤ワインが恋しくなりますね～。今日はそんな気...
j の日々 
j の日々 豊通食料さんの試飲会で気になったワインたち。今日はフランスワイン、そしてバスフィリップ！！(^^♪
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。オンラインワッシーズはカリフォルニアやニュージーランドなど、ニューワールドのワインを中心に取り扱っていますが、今回は同じ建物内での開催ということもあり、...
j の日々 ヴァイアンドフェロウズ試飲会で見つけた気になるワインたち(´ー｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ヴァイアンドフェロウズさんの試飲会に参加してきました。「あらためて飲んだらやっぱり美味しかった！」とか「これ、新ヴィンテージ出たんや？ええやん♪」...
飲まなきゃソノマ 【頑張る女性に贈りたいワインギフト】Ｊヴィンヤーズ＆ワイナリーのスパークリング
ソノマの人気生産者「Jヴィンヤーズ＆ワイナリー」女性ワインメーカーが手掛ける上質なスパークリングワインは、頑張る自分へのご褒美や女性へのワインギフトに最適。華やかで上品な味わいをチェック！
メルマガバックナンバー ハイド・ド・ヴィレーヌで活躍した「ヴィヴィアー」のワイン・セット
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、ロマネ・コンティの元共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、カリフォルニアの銘醸畑ハイド・ヴィンヤーズの創業者ラリ...
メルマガバックナンバー 6,000円以下の一押し！ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン7選♪
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。ようやく夏の終わりが見え隠れしはじめ、そろそろ、しっかりとした赤ワインが恋しくなる季節が近づいてまいりました。そこで今回は、6,...
j の日々 キムラ・セラーズ（Kimura Cellars）の木村滋久さんにお会いしました(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日、ヴァイアンドフェロウズさんの試飲会でキムラ・セラーズ（Kimura Cellars）の木村滋久さんにお会いしました！キムラ・セラーズといえば、「日...
j の日々 ロゼとローストポークりんごソース添え(‘ω’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。独特のボトルの形があまりにも可愛くて、つい手に取ってしまった1本。南フランス・プロヴァンスのロゼワインです。グラスに注ぐと、淡いサーモンピンクの色合い。...
ソムリエ試験 【ソムリエ・ワインエキスパート】2025年度 二次試験の出題ワイン
2025年度ソムリエ・ワインエキスパート二次試験の出題ワイン速報をお届けします！カリフォルニアワイン・スペシャリスト2025-27がいるお店、ワッシーズのブログ。
j の日々 オルカさんの試飲で美味しかったピノ(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。すこーしずつ涼しくなってきましたね。ようやく普通に赤ワインを開けられる季節になりました。真夏はガンガンにクーラーを効かせた部屋じゃないと赤ワインを飲む気...
メルマガバックナンバー 【大阪・関西万博】アメリカ館レストランで一番人気のワインはこれ！
アメリカパビリオン・レストランのワインリストを担当した大阪のワインショップ「ワッシーズ」が、万博の人気ワインを大公開！おうちでもぜひ、コスパ抜群のカリフォルニアワインをお試しくださいね。
j の日々 フランクランドエステートの試飲をしました(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。少し前になりますが、ヴィレッジセラーズの前田さんが試飲ワインを持ってきてくださいました。今回のワインは、西オーストラリア州の南西部「フランクランド・リヴ...
j の日々 ジョッシュ・セラーズ新入荷を試飲しました(=ﾟωﾟ)ﾉ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。ワインの輸入元・WINE TO STYLEの青木さんが、またまた試飲ワインを持ってきてくださいました。2週間に1度くらいのペースで新着とかヴィンテージ変...
j の日々 カレーにも合った(≧▽≦)ローソンズ・ドライヒルズ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。友人との焼肉の後にワインを飲みに訪れた谷町4丁目のArc-en-cielワインも楽しめる洋食屋さん。ちょっと前まで大繁盛うどん屋さんのうだまが大変身した...
メルマガバックナンバー 2025年9月の人気ワインランキング
2025年9月の人気ワインをご紹介します。なんでも値上げの時代だけど…注目のお手頃ワイン『イオス』各種が新入荷しました！おかげさまで25周年。約6000種類のワインが豊富に揃うネットショップ、オンラインワッシーズのブログ。
メルマガバックナンバー 「今年も入荷しました。」キムラ・セラーズの新ヴィンテージ♪
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。毎年、この季節に恒例となっている、ニュージーランド・マールボロで活躍する木村滋久さんが手掛ける、キムラ・セラーズのソーヴィニヨン...
j の日々 アデルスハイム！！オレゴンのレジェンド登場！(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日「オレゴンの名門 アデルスハイム（Adelsheim）に感動！」とブログに書いたばかりですが、なんとそのレジェンドがワッシーズにご来店！姉妹店スープ...
j の日々 テキサスワイン飲みました(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。「テキサスでワイン？」と驚かれる方も多いかもしれません。でも実はアメリカでは5番目に大きなワイン産地で、500以上のワイナリーがある隠れたワイン大国なん...
メルマガバックナンバー 希少な単一畑ワインが揃う！「ドメーヌ・ド・ラ・コート特集」
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。カリフォルニアの海風が吹き抜ける丘の上に、ひときわ特別な畑があります。そこでは、自然の厳しさと美しさが、一本のワインに映し出され...
メルマガバックナンバー ヴォギュエの元醸造長フランソワ・ミエ氏とのコラボ・ワイン「キュヴェ・オー・アンティポード」
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、ピノ・ノワールの銘醸地として知られるニュージーランド/セントラル・オタゴを代表する生産者として、世界的な知名度を誇る「プ...
j の日々 イオスピノノワールとスペアリブのオーブン焼き(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。新しく買ったオーブンでいろいろと料理を楽しんでいるＪです。今日はタレに漬け込んだスペアリブをじっくり焼いてみました。思った以上にふわっと仕上がり、タレも...
j の日々 オレゴンのパイオニア、アデルスハイムを是非味わってーー(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。先日のオルカさんの試飲会でめちゃめちゃ美味―、とあらためて感激した、オレゴンの名門 アデルスハイム（Adelsheim）。1971年、デイヴィッド・アデ...
メルマガバックナンバー シャトー・ラグランジュのヴィンテージ(2008～2022年)、いろいろあります！
いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。今回は、フランス・ボルドーのメドック格付け3級シャトー、日本企業サントリーが経営することでも知られる「シャトー・ラグランジュ」の...
j の日々 イオスとアクアパッツア(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Jです。朝市で鯛を見つけたので、久しぶりにアクアパッツァを作りました。アクアパッツァは見た目は豪華ですが、実は意外と簡単なお料理。鯛の表面に焼き色を付けたら、あ...