バレンタインには牡蠣をたべよう！

ワインスペクテーターの記事にあったんです。

なんの広告じゃ！って感じだけど。。。。

今の時期が一番美味しい牡蠣だから、ちょっと高級なの感じでバレンタインにいかが？

って感じみたいです。そして、牡蠣に一番あうワインは・・・・

キム・クロフォード・ソーヴィニヨンブラン［2008］

って！

私のヤラセのような展開ですが、チガイマス。
ほんまに、スペクテーターのライターがそう言ってます。

で、美味しい牡蠣のレシピも乗ってました。

なんと、今（アメリカで）おすすめは、日本産の牡蠣っ！

しょうゆと、みりんと米酢を煮詰めたソースでいただくのが
サイコーー！らしいです。

ほーー。

そんな食べ方した事ないけど、いけるかも。

しかも、牡蠣とNZのソーヴィニヨンブラン・・・・なんか、
ワインが強すぎる気が正直するけど、そういうソースをかければかなり

ありかも。

キム・クロフォード・ソーヴィニヨンブラン［2008］

で、↑このワインの紹介文に、ライムやグアヴァ、グレープフルーツや青草のあふれんばかりのパワフルな香りにあふれる・・・・ってあった。

グアヴァ？
私は今まで、キムクロフォードのSBにそんな香り感じた事ないけど、、、

そうなのか！！

飲んで確かめてみよ。

そして、ほんまに牡蠣と合うのか確かめよーー。

キム・クロフォード・ソーヴィニヨンブラン［2008］

うちの会社にはまだ、サンタとトナカイの衣装が転がっておる。