食べたきゃ自分で作りなさい。

グラタン好きです。
寒くなると、ついついとチーズとホワイトソースが恋しくなるオンラインWassy’sトリイです。

でも残念ながら嫁がさほど好きでないので、リクエストしても作ってはくれません。
食べたければご自分で…。

で、作ってみた。

うむ、上出来であります。(まぁそんな難しいもんじゃないけどね)

丁度飲みかけだった、カリフォルニア・シャルドネ『スーヴェラン』がありましたんで、
それと共に。

ここのシャルドネもカベルネも、コストパフォーマンスの高さはピカイチ。
個人的に好きなカリフォルニアワインの１つでヴィンテージが変わっても
味わいのブレが少なく、安心して飲める事もあって「何飲むか？何買うか
？」で迷った時はコレ！と言った個人的定番ワイン。