カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
です。
ワッシーズに入ってからニューワールドを飲み始めたＪです。
気がついたら入社10年ほど経っていましたが
まだまだ飲みたい、飲んだことがないワインがいっぱい
今日は、その入社当初から噂は耳にしていた
憧れのシミを、ようやく飲むことができました。
立ち上るブラックチェリーのアロマ、
豊かな果実がぎゅっと凝縮されて
濃くて芳醇であるのは勿論のこと、
繊細さもあって複雑。
手をかけて、大切に作られたんだなあ。
はーーーっ美味しい・・・
シミ アレキサンダーヴァレー リザーヴ カベルネソーヴィニヨン
シミは130年と歴史のあるワイナリー
イタリア移民のシミ兄弟が130年前に立ち上げたワイナリーは
禁酒法の時代など大変な時もあったはずですが、
そういったことを乗り越えて
まだまだ成長を続けているのです。
シミはアレキサンダー・ヴァレーに400エーカーを超える自社ヴィンヤードをもち、
そこではシミのカベルネ・ソーヴィニヨンを、
ロシアン・リバー・ヴァレーにある100エーカーの畑では
シャルドネを栽培しています。
有名ワイン評論家に「ハズレなし」と言わしめたシミ。
ぜひためしてみてください。
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