カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
です。
フロム ワイナリー ブランコット ヴァレー ピノ ノワール [2012]
フロムはニュージーランド マールボロのワイン。
マールボロといえばソーヴィニヨンブランが有名ですが
ピノノワールも美味しいんです！
イメージとしては
チェリーやイチゴを感じるような可愛らしいタイプ。
フルーティーかつ凝縮感もあってやわらかい味わいが多い気がします。
ワイナリーごとに個性が違うから一括りにはできませんけどね(^○^)
さて、このフロム ワイナリー ブランコット ヴァレー ピノ ノワール [2012]
ブラックベリー、果実の凝縮感が小気味よい(≧◇≦)
酸味もバランス良く
時間の経過とともにさらにさらにベリーの香りがグラスから溢れ出る感覚。
ジューシーで旨味もあってなかなかにパワフル。
これは仔羊みたいな個性的な食材で洋風にしても
すき焼きとか焼き鳥とか和風の
ちょっと濃い目のお醤油味も合いそう。
こんなんばっかり考えていたらお腹がすいてきた～
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