カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。
フロム ワイナリー ブランコット ヴァレー ピノ ノワール [2012]
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/04/furomufoodpic9569729.jpg)
フロムはニュージーランド マールボロのワイン。
マールボロといえばソーヴィニヨンブランが有名ですが
ピノノワールも美味しいんです!
イメージとしては
チェリーやイチゴを感じるような可愛らしいタイプ。
フルーティーかつ凝縮感もあってやわらかい味わいが多い気がします。
ワイナリーごとに個性が違うから一括りにはできませんけどね(^○^)
さて、このフロム ワイナリー ブランコット ヴァレー ピノ ノワール [2012]
ブラックベリー、果実の凝縮感が小気味よい(≧◇≦)
酸味もバランス良く
時間の経過とともにさらにさらにベリーの香りがグラスから溢れ出る感覚。
ジューシーで旨味もあってなかなかにパワフル。
これは仔羊みたいな個性的な食材で洋風にしても
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/04/foodpic9569735.jpg)
すき焼きとか焼き鳥とか和風の
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2021/11/foodpic9465146.jpg)
ちょっと濃い目のお醤油味も合いそう。
こんなんばっかり考えていたらお腹がすいてきた~
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