カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 J です。
あっつう・・・
このところの温度急上昇にビールの消費が激増しております。
でもワインも飲んでいます。
今日はうんと冷やして
ピッツィーニ ロゼッタ サンジョヴェーゼ ネッビオーロ ロゼ [2022]
このロゼはオーストラリアで
イタリア移民のピッツィーニ夫妻がイタリア品種で造っています。
ラズベリーやチェリーの華やかさ、
ほんのりハーブの爽やかさ、
口に含むと果実のフレッシュさを実感
合わせた料理はチキン南蛮。
マヨネーズを使った簡単タルタルをかけています。
時間が経ってロゼの温度が少し上がると、コクが増し
このクリーミーなチキン南蛮と合う(*‘∀‘)
クリーミーどうし、こういうのを味わいの同調っていうのかな。
一度試してみてっ(≧◇≦)
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