困った( ̄▽ ̄)今日もワインが進む・・・チキン南蛮とロゼ💗 ピッツィーニ ロゼッタ サンジョヴェーゼ

j の日々
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カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 J です。

あっつう・・・

このところの温度急上昇にビールの消費が激増しております。

でもワインも飲んでいます。

今日はうんと冷やして

ピッツィーニ ロゼッタ サンジョヴェーゼ ネッビオーロ ロゼ [2022]

このロゼはオーストラリアで

イタリア移民のピッツィーニ夫妻がイタリア品種で造っています。

ラズベリーやチェリーの華やかさ、

ほんのりハーブの爽やかさ、

口に含むと果実のフレッシュさを実感

合わせた料理はチキン南蛮。

マヨネーズを使った簡単タルタルをかけています。

時間が経ってロゼの温度が少し上がると、コクが増し

このクリーミーなチキン南蛮と合う(*‘∀‘)

クリーミーどうし、こういうのを味わいの同調っていうのかな。

一度試してみてっ(≧◇≦)

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