前菜にもケーキにも合う、アランスコットの泡セシリアヴィンテージ(≧◇≦)

今さらなんですけど、

昨年末のクリスマスに飲んだ

前菜の盛り合わせにも、ケーキにも合って

なかなかお得感があるスパークリングでしたのでご案内！

アラン・スコットは

1990年に設立された家族経営のワイナリーで、マールボロ地区で最初のワイナリーの一つです。

デザートワインからスパークリングワインまで、幅広いラインナップを揃えていて

しかもほぼ2000円から3000円の価格帯というのも嬉しい限り

Ｊが飲んだ

シャルドネ100％で造られたエレガントなスパークリング・ワイン。

爽やかで口当たりの良い細やかな泡。

塩気のある前菜の盛り合わせには、

爽やかで軽やかな酸味がさっぱりと次のひと口を促し、

クリーミーなケーキには

細やかな泡がスムーズにやさしく包み込んでくれる。

クリスマスじゃなくてもケーキと合わせるワインに迷ったら是非！