なんでこんなに進むんやろ。おまかせペアリングの夜♪

先日、「からほりnoguci」で
フレンチとスパニッシュ、そしてとんかつと
ワインのペアリングを楽しんできました。

空堀の古民家で、お料理に合わせて
ワインを選んでいただく、うれしい時間です。

普段、自分でワインを選ぶのも楽しいけれど、
人に合わせてもらうと、
なんでこんなに進むんでしょうねえ。。。

ひと口食べて、ワインを飲んで。
「あ、おいしい」と、また食べて。

次のお料理には、次のワイン。

もう、すっかりおまかせです（笑）。

気がつけば、普段よりいっぱい食べて、
いっぱい飲んでいました。
おいしい組み合わせって、忙しい(≧▽≦)

そして、とんかつにはオレンジワイン。

これまでも、
「とんかつとオレンジって、めっちゃ合うなあ」
と思っていたのですが。

今回、確信しました。やっぱり合う。

とんかつをひと口、オレンジをひと口。
で、またとんかつに戻る。
そりゃ、進むわけです（笑）。

そして、おうちでも楽しむなら。
私のおすすめのオレンジワインを3本、ご紹介します♪

これまでもいろんな料理に合わせてきましたが、
オレンジワインって、ほんまに頼れる存在。

特に、豚肉との相性は最高！と思っています。

豚肉の甘さを、ワインがふわっと包み込むように受け止めて、
口の中にうま味と甘みが広がる感じ。
ああ、至福の時間……。

また食べたくなるし、また飲みたくなる。
お店でも家でも、結局こうなるんですね（笑）。

私のおすすめはこちら。オンラインワッシーズでも取り扱っています♪

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