高水準だわー( ﾟДﾟ)と思う最近のオーストラリアワインたち💗　本日はグラント　バージ

最近試飲の頻度が高くなってきたオーストラリアワイン。

たまたまかもしれません。

が、最近飲むオーストラリアワインって

レベルが高いものが多いのに、

紹介が追いついていません。

今日の試飲は

オーストラリアは有名なワイン産地である

南オーストラリア　バロッサ・ヴァレーのワイナリーです。

左から・・・

白桃、アプリコットの香り、柑橘系のニュアンス、酸味は丸い。
強くはないけど樽香が後からやってくる。
●グラントバージフィフスジェネレーションバロッサシャルドネ [2021]　

プラム、ブラックべりーの濃厚な果実味。
きれいな凝縮感。パワフル過ぎないなエレガントタイプ。
●グラントバージフィルセルシラーズバロッサ [2019]　

実は1855年から5代続く歴史あるワイナリー。

バロッサは、

冬は寒くて湿度が高く、春はたっぷりと雨が降って水分が蓄えられます。

夏から秋にかけては天候が乾燥し、

ブドウの成熟に理想的な暖かく穏やかな気候になります。

この恵まれた気候と、複雑な土壌、

ブドウの木は低から中程度の収量になるように管理。

丁寧な醸造。

色んなレンジがあって、

カジュアルにも、特別な日にも。

もちろん心を込めた贈り物にも、と選べるのも魅力のひとつ。

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