ナパヴァレに続けと周りも頑張る、そんな造りのシャノン・ファミリー・オブ・ワインズ　今日は５５１があるとき～(≧◇≦)のカベルネソーヴィニヨン

オンラインワッシーズの姉妹店、

四天王寺にあるワインストアワッシーズで最近手に入れた

シャノンリッジ　カベルネソーヴィニヨン2020

これが意外と、というか美味しくてウフフ(^-^)と嬉しいＪです。

ナパヴァレと同じノースコースト、ナパの北のレイク　カウンティAVAのワインです。

レイク・カウンティの名前は、クリア・レイクという湖に由来しています。

クリア・レイクはカリフォルニア州最大の自然淡水湖。

水上スキーやブラックバス釣り、カヤックなど、いわゆるリゾート地でもあります。

そんなところでワインを造っているの？と思われるかもしれませんが、

レイク・カウンティは、高品質でありながら比較的手ごろな価格帯の

カベルネ・ソーヴィニョンやソーヴィニョン・ブランで知られるようになってきているのですって。

湖の周りの斜面になったブドウ畑ってどこかで聴いた・・・

あ！ナパのカルトワイン、プレミアムワインの宝庫のプリチャードヒル！！！

標高も高いし、斜面に畑があるので湖の反射によって日照量が豊富。

ブドウが良く熟します。

この標高が高く、湖があるということで空気が冷やされて、適度な酸が維持され

火山背土壌が与える深みのある味わいを持ったワインが生まれるのです。

そりゃあプリチャードヒルと同じなわけはないけど、

ちょっと期待してしまいますよね。

黒系果実の香りと仄かにコショウ、

やわらかな口あたりと、なめらかなタンニンは

広く料理に合わせやすいように思われます。

今日は「５５１のある日」(≧◇≦)

大阪ではちょー有名な豚まん屋さん。

豚まん以外にも肉団子や焼売はべらぼうに美味いです💗

さらに「トンテキもある日」

どんだけ濃い晩ごはんやねーーん、と思うけど合わせて

なめらかに、するりと飲めて美味しいシャノンリッジのカベルネソーヴィニヨン。

何より2000円台なのも魅力のひとつ。

あ～オンラインワッシーズで取り扱っていないのが残念過ぎる(>_<)

なのでオンラインワッシーズで取り扱いの

カリフォルニア3000円以下のカベルネソーヴィニヨンのご案内を↓↓↓

そして四天王寺にある姉妹店

ワインストア　ワッシーズ（TEL 06-6774-8866）では

取り扱いがございます。

お近くにお立ち寄りの際は、是非っ↓↓↓