カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
ホテルランチ
久しぶりだ～💗
一人でいくのも結構好きです。
ランチコースとグラスワイン。
グラスワインは、
シャトー サン ミッシェル コロンビア ヴァレー リースリング（スクリュー） [2022]
アメリカ ワシントン コロンビアヴァレーのワインです。
爽やかでほんのり甘い感じのオフドライ。
アルコール12％と、とっても飲みやすい。
コースのメインはサーモンの香草パン粉焼き ブールブランソース。
ワインとは思った以上に、というか、かなり相性良かったです。
ほんのり甘いからどうかな～？と思ったけど
安心してください！美味でした。
このワインにはガツンと塩を効かせたお料理より
お出汁のやさしい味や
ゆるふわのバターやクリームのやさしい風味がいきているお料理が
合うように思います。
ワシントンの中でも歴史あるワイナリーのひとつ。
1967年から、ワシントン州において
クラシックなヨーロッパスタイルのワインを造っています。
世界的にも評価は高く
ワイン＆スピリッツ誌、ワインスペクテイター誌など
他にも枚挙にいとまがないほどの受賞歴。
それでもＪが今日いただいたリースリングのような
2000円ちょっとで楽しめてしまうのもから
ちょっといい日に飲みたいスペシャルなワイン30000円まで
いろいろありますので、是非ご覧ください。
今回ご紹介の シャトー サン ミッシェル の詳細はこちら↓↓↓
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