フジイの日々 在庫限りの大特価！生まれ年はあるかな？
オンラインWassy'sのフジイです。１２月に入り、関西は急に寒くなりました。出勤するときには霜が降りていて、吐く息はモクモクと煙のようです。（※これは関西全域ではなく、私の住んでいる地域のことなんですが……）早いもので来週はクリスマス、再...
フジイの日々
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フジイの日々 もう一羽、トリワインが到着します
オンラインWassy'sのフジイです。先日、テレビを見ていたら、ぐるなび総研が選ぶ「今年の一皿」にパクチー料理が選ばれたそうです。しかも大賞。ぐるなびによると、「今年の一皿」とは『日本の豊かな食文化を共通の記憶としてのこしていくために、その...
フジイの日々 本日（12/1）スタート！！ あれもこれも全品ポイント５倍
オンラインWassy'sのフジイです。１２月になっちゃいました。事務所にかけているカレンダーは少し高いところにあるので、月初めには、いつもスタッフトリーに変えてもらっています。「ついこの間変えてもらったばかりなのに」と毎月話しているうちに、...
フジイの日々 【ソムリエ試験】３次試験の結果発表
オンラインWassy'sのフジイです。早いもので１２月まであと少し。つい２日前、本当の意味でのソムリエ試験最終。３次試験の結果発表がありました。無事、合格！していました。あー良かった。あー長かった。あーホッとした。実は、３次試験の直前に「頑...
フジイの日々 【ソムリエ試験】３次試験を受けてきました
オンラインWassy'sのフジイです。１１月になりました。とうとうその日が来たんです。先日、ソムリエ試験の最終。３次試験を受けてきました。１週間前くらいから、ソワソワ。泣いても笑っても、ぐずってもこの日が来てしまったんです。当日は、ちょっと...
フジイの日々 【ソムリエ試験】３次試験に向けて（その２）
オンラインWassy'sのフジイです。１０月もあと数日。なんということでしょう……。１１月になってしまったら、ばぁっと今年がおわって、だぁっと年始が過ぎて、気が付いたら３月くらいなんでしょうね。ああ、コワイ。今の私にとっては、１１月になる ...
フジイの日々 ツンデレ？硬派？ フォリウム岡田さんのここが「スゴイ」
オンラインWassy'sのフジイです。先日、NZから帰国されていたフォリウムヴィンヤード・岡田岳樹さんのランチセミナーに参加させていただきました。姉妹店のレストラン「スープル」にて、輸入会社の方と、社長ワッシー、実店舗スタッフと和やかな雰囲...
フジイの日々 【ソムリエ試験】３次試験に向けて
いつも試験の話ですみません。オンラインWassy'sのフジイです。１次試験は８月。春頃からテキストをちらちら見始めていたことを考えると、なんだかんだこの一年の大半、試験のことしてるなぁ、とぼんやり考えていました。長いなぁ。ソムリエ試験、なか...
フジイの日々 【ソムリエ試験】２次試験の合格発表
オンラインWassy'sのフジイです。先週、受けてきましたとご報告させていただいた２次試験。マークシートならではのスピード感で合格速報が、さっそく先週末に発表されました。結果は、無事に合格していました！嬉しいっ！ 本当に嬉しい！！発表を見て...
フジイの日々 【ソムリエ試験】２次試験を受けてきました
オンラインWassy'sのフジイです。大阪は、連日雨降りです。９月も終わりだというのに、ジトッと湿気がまとわりつきます。今週の月曜日はソムリエ試験の２次試験を受けてきました。なかなか言葉が出てこないくらい、まだ自分の中で消化できていないんで...
フジイの日々 月に願いを
オンラインWassy'sのフジイです。今日は中秋の名月。旧暦の８月１５日だそうです。今年、わが家には旧暦や月齢、昔の色や俳句など、いろんな豆知識がつまったカレンダーがかかっています。そこで初めて知ったのですが、中秋の名月は満月ではないんです...
フジイの日々 【試飲会ばなし】赤ワインとの出会いにうっとり
オンラインWassy'sのフジイです。先日の受注Jのブログも試飲会の話題でしたが、ワイン業界はこの時期、試飲会シーズンとなります。普段、なかなか口にすることのできないワインもあるので、オンラインでは、できるだけ参加するようにしており、昨日、...
フジイの日々 「論述」が検索ワード急上昇中
オンラインWassy'sのフジイです。毎回、試験の話ですみません。スタッフトリーもブログで書いていましたが、私も、ふと気づくと、どこにも行かず何もしないまま夏が終わります。先日、ソムリエ試験の結果が発表され、私もご報告させていただきましたが...
フジイの日々 【ソムリエ試験】１次の結果が発表されました
オンラインWassy'sのフジイです。この間の日曜日に受験したソムリエ試験。試験は全てマークシートなので、結果発表はとても早くて、なんと３日後でした。試験のドキドキがそのまま、合格発表のドキドキへ。合格速報が発表されて１０分後くらい。「見よ...
フジイの日々 お盆が明けたらポイントセール♪
オンラインWassy'sのフジイです。ソムリエ試験まであと一週間と少し。腹をくくって落ち着いているつもりでおりますが、昨日、バタリアンに襲われる夢を長々と見てしまったので、実は焦っているのだろうと思います。世間はお盆休み。今日出勤するときに...
フジイの日々 お盆に飲むワイン、準備はお済みですか？
ソムリエ試験が近づき、やたらとカレンダーが気になるオンラインWassy'sのフジイです。はやいもので、もう8月。来週の後半からお盆休みに入られる方も多いのではないでしょうか。私は連休があると、次の日を気にせずに飲めるやん！と嬉しくなり、「な...
フジイの日々 【ソムリエ試験】ゲーム？？いえ、勉強です
通勤時間がとても長いオンラインWassy'sのフジイです。ここ数カ月は、電車の中でソムリエ試験の勉強をしていることが多いです。時おりウトウトしてしまって、テキストの同じところばっかり読んでいることもありますが、家に帰ると眠たくなってしまうの...
フジイの日々 タマゴの中身は何でしょね？
オンラインWassy'sのフジイです。先週は、社長ワッシーがスペイン出張に行っていました。フェイスブック（）には、何とも美味しそうな写真がズラリ。（もちろんワイナリーでのお話も）写真を見ながら、スタッフみんなで「おいしそー」と悶絶していまし...
フジイの日々 もったりする時には、やっぱり泡かな。
オンラインWassy'sのフジイです。今日は健康診断に行ってきました。バリウムが好きな人はいないと思いますが、健康のためと言い聞かせてもあんなにもったりとしたものをお腹一杯飲んでくるくる回るなんて……。グッタリと消耗して何歳か年を取ったよう...
フジイの日々 ソムリエ試験……受けるのです。
オンラインWassy'sのフジイです。今日は七夕。短冊に願いを込めて、と言うわけではありませんが…、実は、今年ソムリエ試験を受けるのです。2年前にエキスパートを取得したものの、何とも勉強した内容が残ってないなぁ、と常々感じていました。そこへ...
フジイの日々 「でん」って知ってます？
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。突然ですが「でん」ってご存知ですか？「知ってるも何も、でんやろ？」と思った方は、きっと大阪人ですね。「でん」は、鬼ごっことか二組に分かれての追いかけっこ（私...
フジイの日々 マイケル・ヘンリーさんに伺いました！トリニティ・ヒルの魅力
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。この間、NZのトリニティ・ヒルからCEOのマイケル・ヘンリーさんが来店下さいました。マイケルさんは、2012年からトリニティー・ヒルに関わっており、その前は...
フジイの日々 飲んで納得、人気の理由
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。6月ですね。今年度に入ってから3か月目、2016年になってからは、もう半分…。（こう言うと、すぐさま周りから「嫌ぁ、そんなこと言わんとって！」と注意されます...
フジイの日々 優勝しました～！！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy'sのフジイです。みなさま、ありがとうございます！！今年の3月～4月の間オレゴンワインボードとワシントンワイン協会が実施していた「オレゴン・ワシントンワインフェア2016」実...