j の日々ホテイワインズさんの試飲会で見つけた(‘◇’)ゞピノノワールのおすすめ３選
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 デイリーってわけではないのですが、 これからの季節 贈り物や特別な日に是非おすすめしたいピノノワール３選。 いきなりですがホテイワインズさんの新商品 ...
j の日々
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j の日々ホテイワインズさんの試飲会に行ってきました(≧◇≦)おススメと新商品！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 久しぶりの試飲会テンション上がります。 Ｊおすすめの「これは！！」というワイン。 いっぱい紹介したいのですが、まずは白とロゼから・・・ ブランダー ソ...
j の日々キムラ・セラーズの新商品 ニコ シリーズ ソーヴィニヨンブラン[2024]と甘鯛の塩焼き( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日は鱗を逆立てた甘鯛の松笠焼き！のはずだったのですが、 スーパーで買った調理済みの甘鯛には鱗がなくてがっかり・・・ まあ、うろこを楽しみにしてる人の...
j の日々これ以上のコスパはないかも？ドリームタイムパスのバロッサ シラーズ と仔羊のTボーンステーキ(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 はじめて仔羊のTボーンステーキを買ってみました。 仔羊っていうだけあって、大きさもカワイイ。 オーストラリア産、1個150ｇです(^o^) （成牛だと...
j の日々残り物ばっかりのばんごはん💦でもカテナがあれば文句は言わせない(=ﾟωﾟ)ﾉ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 冴えない話でお恥ずかしいのですが 毎日ごはんを家で食べていると、 ちょっとずつ残り物がでます。 麻婆豆腐お茶碗1杯分、 ローストビーフ3枚、 にんじん...
j の日々お手軽価格のカベルネと・・・べらぼうに旨いっ！て喜ばれたクリームチーズのチーズの酒粕漬(‘◇’)ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 お手軽価格のカベルネと・・・べらぼうに旨いっ！て喜ばれた クリームチーズのチーズの酒粕漬 クリームチーズを丸ごと酒粕と味噌などで包んで 冷蔵庫で寝かせ...
j の日々久しぶりにルイジャド～(^○^)
ヴォルネイ プルミエ クリュ サントノとチーズの日
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ですが、本日はフランスブルゴーニュワインのお話です。 夫から 「チーズをたくさん買ったから、 今日はチーズの日にしようよ。 つきましては、ちょっと...
j の日々芳醇シャルドネ!(^^)! サブスタンス シャルドネとピッツァ＆厚切りローストビーフ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 すぐ影響されます・・・ テレビで美味しそうにピッツァを頬張る映像を見て 「どうしてもピッツァが食べたくなった」と 大きなマルゲリータを買ってきました。...
j の日々ブラックスミスとちょっとシャレオツ～なパテドカンパーニュ( ｀ー´)ノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 9月は3連休があって友人が訪ねてきたり、 久々ゆっくり料理を楽しめたＪです。 日々の料理はぱぱっとやっつけでなんとか凌いでいるので ゆっくり料理ができ...
j の日々是非試してみてっ！スモール フォレスト ヴァデーロとお鮨(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 私のリピートワインのひとつ スモール フォレスト ヴァデーロ アッパー ハンター オーストラリア ワインです。 日本人醸造家・小林敦子(アツコ・ラドク...
j の日々シャルドネだけじゃないからね。ガーギッチ ジンファンデルと仔羊のクスクス(‘◇’)ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 クスクスって何やら笑っているような変な名前だけど、 パスタの一種です。 クスクスの粒を蒸したものに 肉や肉を煮込んだスープをかけて食べます。 カレーラ...
j の日々本日の試飲 ポール ラト (≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ポール ラト。 まだまだ暑い中、たくさんのポールラトを 輸入元であるワインライフの菅原さんが 「実際飲んでもらわないとわかんないから・・・」と わざわ...
j の日々昼飲みサイコー(≧▽≦)まずはシャンパーニュとトリニティヒル！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 コロナが下火になったけど、 以前ほどはみんなで集まってごはんを食べる機会が減った気がするＪです。 今日は久しぶりに来てくれる友人のために張り切って用意...
j の日々ヘダイの塩釜とキムラさんのシャルドネ(ﾟ∀ﾟ)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ヘダイという魚、ご存じですか？ さっぱりとした白身で美味しいのだけど、 口の中を見て「ぎゃあっっっ！！！」と叫んでしまいました。 ヘダイの口の中・・・...
j の日々テンション上がる～！本日の試飲はリッジ パソ ロブレス ジンファンデル2019(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 パソロブレス ジンファンデル2019を試飲させていただきました！ 活き活きとした赤い果実の香り。 フルーティでかつパワフル。 口に含むとなめらかなタン...
j の日々バジルうどんと5000円以下のおすすめナパ・カベ トゥエンティ ロウズ リザーヴ カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 「5000円以下のおすすめナパ・カベ！」 ということで、オンラインワッシーズでコンスタントに売れ続けている トゥエンティ ロウズ リザーヴ カベルネソ...
j の日々カリフォルニアワイン協会からご褒美が届きました(^○^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今年はオンラインワッシーズでカリフォルニア販売日本一に！ 合わせてカリフォルニアのお買い得ワイン産地『パソ・ロブレス』賞も頂きました！ ということで、...
j の日々ロゼと合わせました～酢橘蕎麦ならぬ酢橘うどん(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ワッシーズの近くにある蕎麦処の某はやうちさん。 毎年夏に楽しみにしている酢橘そば！ じめじめ暑い夏をさっぱりとさせてくれて、ホント好き。 蕎麦の上には...
j の日々肉ばっかり食べてませんよ(^^ゞでも・・・肉とジョッシュのカベルネめちゃウマくてとまりません！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 暑くても食欲が落ちないＪです。 今日はかたまり肉でローストビーフ。 暑いからフライパンで簡単に作ってます。 ワインはここ最近の我が家の定番ジョッシュセ...
j の日々ＡＮＡ国際線機内のワインセレクションにノリアを見つけました(≧▽≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日は外食。 シャルル ド カザノーヴ ブリュットのマグナムが グラスで飲めるということで前菜に合わせていただきました。 以前ＡＮＡの国際線ビジネスク...
j の日々羊カレーとジョッシュのロゼ(*^▽^*)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 この夏もロゼワインをたくさん飲んでいるＪです。 ラムの 骨付きカット肉を1キロ買ったので、 今日はラムカレー！ ラムの独特な香りを引き立てるために い...
j の日々久しぶりのイタリアン(^▽^) イタリアワイン進化しすぎでオロオロ💦 キャンティあってホッとした～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 先日、久しぶりに某ルアイというイタリアンレストランへ行ってきました。 お料理がとっても繊細で美しく美味しいんです。 アミューズ 前菜 ひと口ずつですが...
j の日々年に数回の登場・・・タジン鍋とカベルネソーヴィニヨン(^^ゞ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 一時流行ったタジン鍋。 我が家では年に数回ですが出番があります。 今日はコレ！ タジン鍋の底に蒸したクスクスをもりもり敷いて、 上には焼き野菜を並べる...
j の日々これがカルトワイン・・・ため息出る～(゜o゜) クインテッサ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ワッシーズで働いていてしみじみ「役得～！！」と 思える瞬間がコレ 知る人ぞ知るカルトワイン クィンテッサをちょっぴり試飲 レッドワインはナパヴァレー ...