スタッフの日々

『プレッシャーに弱いタイプ』ってよく聞きますね。たぶんそういう人って多いですね。私は、『プレッシャーに強いタイプです。』ていうか、めちゃめちゃ追い込まれないと、やらないタイプです。追い込まれて、もう、ほんまにほんまに、どうにかしないとマズイ...

ブドウ栽培をする人の気持ちは世界共通なのね。何ていうか学問とか知識だけじゃないのよ。と、この雰囲気に思う。ぺーぺーの元農婦である。

今から国産ワインのセミナーです。会場ひろっ。現場で働く人の話しが聞けるのは楽しみ。

おはようございます。関東地区は雪で大変みたいですね。大阪は、晴れてます。でもちょっと雨がふりそうです。こういうとき、絶対テレビで転んじゃう人映しますよね。あれって、『あ。カメラだって思うからコケルんですよねー。』アタシでも、きっとこけるわ。...

自分でオンラインWassy'sに注文して代引きでワインを買いました。つまり、自分で発注したワインを、浜松の倉庫に送って、また大阪の会社に送ったわけだ。もちろん送料とかワイン代とか自分で払いますよ。・・・だって、このワインめっちゃ美味しいねん...

毎週水曜日は楽天ランキング更新日え？今日は金曜日やん？って？？だって、先週一位から脱落し、ワタクシ実は、軽く、いや重くかなりへヴィーに落ち込んでました。・・・・先週（って事は先々週のランキングだけど、）は寒かったから、ソービニヨンブランが人...

餃子なんて、めったに食べないのに、（←にんにくダメ）すごい気になる。中国の餃子ニュース。私たちも食品扱ってるし、私は無農薬農業をしてたから？今日の朝のニュースで見た。そこの工場から食品を輸入している会社がとった写真：素手で、餃子をつめてた。...

食べ終わったデザートのカップをブランにあげました。やったーーー！美味い！至福のひと時だわーーーんオレのだわーーん　後ろ姿↓

餃子に殺虫剤が混入してるってどういう事だ！で、冷凍食品は混入物のチェックがしにくいってどういう事だ？この間、冷凍食品には基本的に賞味期限がないって聞いた。びっくりした。社長が、昨日餃子食べたばっかりって言ってた。でも社長はもちろん元気です。...

ああ。今日はなんだか忙しかった。疲れてきたから（ではナイけど。）漢字が書けない。洗剤って書きたかったのに、洗済って書いた。（↑忘れずに買おうと思って、手に書いた。のに、アホな漢字）そういえば、その間、受注チームに『手配ちょっと侍ってね。』と...

今日はすごい懐かしい人に会いました。インポーターさんなんですけど。私もこの業界はアルバイトから数えると15年くらい（！）でも、6年間ニュージーランドの田舎に引っ込んでいたので、業界には知らない人＆知らないワインだらけなんです。たまーーーに、...

私じゃないよ。うちのレストランSoupleがラジオ大阪さんから、取材をうけてます！なんと、電話で生放送！！歌うソムリエが出演してるよーーーっ

試飲ワインがまた、たまって来たので、ちゃんとテイスティングしました。アルゼンチンのオーガニックワイン。すごい安い・・・・が、予想に反して美味しいっっ！！入荷決定！！しかし、オーガニックで作っても安いってのが、南米のすごいところよねぇ。気候が...

うーーーん。完売しなかった福袋っていつまで売るんだろう？年末にパーティセット！とかって売り出したのっていつまで売るんだろう？いつまででもええんちゃう？？うーーん。なんかそれもイヤだなぁ。と、思ったので、１月月末の３０．３１日の二日間！！！今...

おはようございます。今日は大阪は暖かくなりそうで、よかったです。毎朝、メールチェックをしてスパムメールを削除するのも私の仕事なのですが、私はけっこう、スパムメール読んでます。時々、『ほーー、こう来るか！』と思える物もあるからです。で、最近の...

こんな記事をexiteニュースで見つけた。超ハイテク農法のブドウ畑にバラがよく似合う。オーパスワンもすっかり一般的なんねぇ。ちょっとまえまでは、オタクやマニアしか知らないワインだったのにね。オーパス・ワンああ。歯が痛い。