スタッフの日々オンラインさんお届け物で～す
「オンラインWassy'sさんにお荷物で～す」 ？？？ 「波田さんからの荷物。」 「おっ、クリスマスプレゼントですか、これは？｝ 「軽いけど、なんか詰まってますよ」 「お菓子？？？？？」 駄菓子詰め合わせぇ～！！！ 珍しいのやら、懐かしいの...
スタッフの日々
スタッフの日々
トリイの日々もうちょいお待ちください。
オンラインWassy'sスタッフ・鳥井です。 サーバートラブルの為、皆様にはご不便とご不安をおかけいたしております。 なんとか、なんとか年末年始に飲むワインは Wassys'sでご購入頂いたワインを飲んで頂きたいっ！。 そんな思いで、契約し...
フジイの日々初中国、カニとワインと紹興酒
オンラインWassy'sのフジイです。 先日、上海に行ってきました。 現地で働いている知人を訪ね、上海ガニを食べる旅。 アジア圏に行くこと自体初めてで、 現地集合・現地解散のほぼ一人旅のような旅程だったので ちょっと緊張しての中国。 みんな...
トリイの日々早いのが安心！
先日高校の同級生と飲み会になりまして、その内１人は卒業以来なので なんと２７年ぶり。 とは言え、Facebookで活躍は見ていたので、そんな長い期間あいてた事を 感じませんでした。 （せっかくなので宣伝を。アクセサリーです） そんな子供の頃...
j の日々鴨≒ダックといえば・・・ダックホーン！！でしょ(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 毎日自転車通勤のＪです。 気温が下がって大阪城の濠沿いの木々も一斉に色づいています。 ゆっくり自転車を走らせていると、お濠の方から≪クワックワッ・...
フジイの日々グジェール作ってみた
オンラインWassy'sのフジイです。 ６月にブルゴーニュを訪問した時、 食事の際に、日本でいう突き出しのような感じで どのお店でも出された「グジェール」。 チーズ風味のシュー皮のことで、 ブルゴーニュ地方、シャブリのあるヨンヌ県が 発祥と...
トリイの日々１位はカリフォルニアワイン
スタッフ・トリイです。 もう来週は１２月ですって。 年末ってんで、色んな所で『２０１７年のベストなんちゃら』といったランキングも 発表されております。 ワインのベストなんちゃら と言えば、 ワインスペクテイターTOP１００ 先日発表されまし...
j の日々野菜いっぱいのひと皿とボージョレヌーヴォー
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年のボージョレヌーヴォーはいつもにもまして果実味がぎゅっと詰まっていて 太陽の恵みを実感できるできだったなあ・・・と週末も楽しんだＪです。 （こ...
フジイの日々待ちに待ったドルーアンのヌーヴォー
オンラインWassy'sのフジイです。 昨日、11月16日（木）に解禁した2017年のボジョレ・ヌーヴォー。 現地を訪れることができた今年は、 例年にも増して、とても楽しみに待っていました。 私の携帯電話の天気予報画面には、 住んでいる地域...
j の日々今年もきたよーボージョレヌーヴォ解禁＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今年もやってきましたボージョレヌーヴォ解禁＼(^o^)／ ワインを飲み始めたきかっけでもあり、毎年楽しみにしているＪです。 最近はいろいろな地域の...
j の日々勝手にボーグル祭り＼(^o^)／
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 今週は、ボーグルヴィンヤードからジョディ・ボーグルさんが来日！！ 彼女はボーグルファミリーの長女で広報担当。 ジョディさんの明るさ社交性の高さは天...
フジイの日々世界で最も健康的なワイン!?
オンラインWassy'sのフジイです。 先日、オーストリアワインの試飲会に行った時のこと。 個人的にオーストリアワインが好きなので、 いろいろ興味深く試飲を進めていると…、 「世界で最も健康的なワイン」という言葉が 目に飛び込んできました。...
トリイの日々10年、460円
5時間体育館のプラスチック製のイスに座ってたんで 翌日体の節々が痛いスタッフ・トリイです。 息子とプロレス行ってました。 本日はオーストラリアワインとちょっとシャンパンの試飲会。 オーストラリアワイン好きとしては試飲しとかないと。 現行ヴィ...
j の日々煮込み料理にピッタリ(^O^) リキッドファームのピノ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 風が冷たくなってきました。 あったかな煮込み料理とワインが嬉しい季節です。 Ｊもこの週末は、久しぶりに凝った煮込みを作ってみました。 じゃーん≪牛テ...
トリイの日々あっ、忘れてた
昨日はハロウィン。 すっかり日本でひとつのイベントになりましたね。 なんも仮装はしてませんトリイです オレンジ色のラベルゃガイコツラベルにはのワインも人気。 ハロウィンは10月31日ですが、11月1日はメキシコのハロウィンって感じの『死者の...
j の日々再確認(@_@)ボルドーメドックワインの魅力！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 久しく飲んでいなかったボルドーワイン。 古いヴィンテージは高額すぎて買えないし、 新しいヴィンテージは飲むには若すぎてかたいしなあ・・・と買うのを...
フジイの日々おいしい！おもしろい！！ ニュー・カリフォルニアワイン
オンラインWassy'sのフジイです。 昨日、「ニュー・カリフォルニア」ワインの試飲会に行ってきました。 1960～70年代頃の素朴なワイン造りに立ち返り、 「土地固有の風土を表す本来のエレガントなカリフォルニアワインを造ろう」を スローガ...
トリイの日々探してみよう
先日、記憶の範囲では１年振りに休肝日を取ったスタッフ・トリイです。 （途中１回くらい飲んでない日があるとは思うんですけどね…） 試飲会シーズンですので、いろいろと試飲したり、新しいワインを 目にする機会がおおいわけですが、最近はラベルも個性...
j の日々≪北カリフォルニアを日本から応援しましょう！≫チャリティワインパーティのご案内(^O^)
11月12日中川ワイン_チャリティーワインパーティご案内カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 米国カリフォルニア州ナパ・ヴァレー、ソノマ、メンドシーノで 10月はじめに発生した「山火事」...
フジイの日々水無月と大掃除
オンラインWassy'sのフジイです。 少し空気の冷たい日もあったり 過ごしやすくなってきたと感じていたら、 連日の雨模様。 気分も何となく沈みがちです。 そんな時に、おいしい差し入れをいただきました。 水無月は京都のお菓子で、外郎の上に小...
トリイの日々何故かタコス
なぜか突然にタコスが食べたくなっておりましたスタッフ・トリイです。 とは言え、焼き鳥みたいに「じゃあ、ちょっと食べてこよう」なんてもんでもないし。 そういうわけで週末午前中映画見終わった後、次の映画まで2時間程時間があったんで(久々に映画ハ...
j の日々美味しいんですけど・・・ポルトガル(-_-)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当 です。 先月はほぼ半分、システムがダウンしていましたので その対応に追われ、試飲会に参加することもブログをあげる余力もなかった・・・。 少しずつ日常を取り戻...
フジイの日々パラダイス・リッジ・ワイナリーと長澤鼎
オンラインWassy'sのフジイです。 カリフォルニアで同時発生した山火事について 連日報道されています。 ワッシーズゆかりの土地、 カリフォルニアでの惨状にスタッフ一同 一刻も早い鎮静化を祈りながらニュースを見ています。 その中で、取扱い...
フジイの日々11/16 ドルーアン・ディナー会をおすすめしたい５つの理由
オンラインWassy'sのフジイです。 今年の6月に訪問させていただいた フランスのメゾン・ジョゼフ・ドルーアン社。 なんと、11/16（木）ボジョレ・ヌーヴォー解禁日に 姉妹店レストラン・スープルで ドルーアンのスペシャルディナー会が開催...