j の日々意外と合うのよ～豚バラ煮込みとソーヴィニヨンブラン(￣▽￣)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 最近我が家でリピート率の高いシャノンリッジ。 今日はソーヴィニヨンブラン 淡い麦わら色。 爽やかフレッシュフルーティ。 レモン、トロピカルフルーツや青...
カリフォルニアワイン
j の日々
メルマガバックナンバー2023年8月の人気ワインランキング
2023年8月の人気ワインをご紹介いたします。ナパカベの高騰に一手！トップ醸造家アンディ・エリクソン氏が造る珠玉のブレンド『リヴァイアサン』が今月の1位にランクインです。 カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々シャノンリッジ ジンファンデルとスペアリブ～(´▽｀)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 こんなに暑いのにジンファンデル飲めるのか？ と思ったけど、飲めました もちろんちょっと冷やして シャノンリッジのジンファンデル 紫がかった赤。 黒系果...
j の日々トマトの冷製パスタとボーグルのロゼ(*´з`)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 カペッリーニという細いパスタを使った トマトの冷製パスタ・・・です。 見た目がどう見ても焼きそば・・・なＪの写真 もっと美味しそうに撮れるよう頑張りま...
飲まなきゃソノマ優れたピノ・シャルドネに必要なすべてがここにある！カリフォルニアのラ・ターシュと呼ばれる『ウェイフェアラー』
“ワインの女神” ヘレン・ターリー女史も太鼓判を押すテロワール！『ウェイフェアラー ヴィンヤード』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
j の日々そうめんラタトゥイユとクレンデネン ファミリーのアリゴテ(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 普通にツルツル食べるそうめんも美味しいけど、 たまにはこんな変わりそうめんはいかが？ ラタトゥイユ、というのは ズッキーニ、茄子、セロリ トマト、パプ...
j の日々ちょっと冷やして(^^♪トレフェッセン エシュコル レッド ナパ ヴァレーと牛のタタキ💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 言いたくはないが「暑い」っす(>_<) 朝から30℃って、 ホントなんもしたくない でも、何もしなくてもお腹は減るのよねー💦 今日は牛のタタキ。 ワサ...
j の日々シーグラス ロゼと美味しいたまごサンド(^▽^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 スクランブルエッグにコーンと細切りレタスをマヨネーズで和えた具を サンドイッチにしました(^▽^) パンはサンドイッチ用ではなかったのでパンもボリュー...
j の日々意外とまろやかっ(*’▽’)マスタードとアルノー ロバーツ ロゼ カリフォルニア💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ワッシーズで前から気になっていたメディテラニアンマスタードを買いました。 オーストラリア タスマニア産で シードルヴィネガー、ドライトマト、ブラックオ...
j の日々びっくりです(; ･`д･´)オンラインワッシーズに在庫ありましたっ！コングスガードのセカンド、キングス・ファーム レッド ワイン2020なんと ハドソン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン主体。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 ちょびっと前に 試飲会での楽しみのひとつ 自分では買えないようなワインの味を知ることができること。 と言っておりましたが、 今日はもう一個のとっておき...
j の日々憧れのハンドレッドエーカー、そしてフォーチュネイト・サン(゜o゜)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 試飲会での楽しみのひとつ 自分では買えないようなワインの味を知ることができること。 でも、これものすごくもやもやする、というか葛藤があるんです。 だっ...
飲まなきゃソノマ唯一無二のカルト・スパークリングワイン『アンダー ザ ワイヤー』
白いスパークリングのジンファンデルってどんな味？ 唯一無二のカルト・スパークリングワイン『アンダー ザ ワイヤー』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】
メルマガバックナンバーロシアンリヴァーヴァレーの象徴!『ロキオリ』
『ロキオリ』ロキオリは、4代にわたり続くブドウ栽培農家です。ロキオリが収穫するブドウの半分は自家製ワインに使用され、残りの半分はウィリアムズ・セリエムやギャリーファレル、レイミーなどのトップクラスの生産者へ供給されています。その品質高く、ブ...
j の日々ジャケ買い上等(≧▽≦)ま、それ以前に美味しいからおすすめしちゃうけど💗 ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日の試飲ワインは ボーグル ジャガーナット シャルドネ ソノマ コースト 高い人気とコスパを誇るカリフォルニア・ワインの人気生産者 「ボーグル」の希...
鷲谷商店の日々【お得なワインが満載!! 】大阪/梅田エリアのワインショップ・ワッシーズ中之島店
大阪でお得にワインを買うならココが便利！ JR大阪駅から徒歩圏内、大阪/梅田エリアにあるワインショップ「ワッシーズ中之島店」をご紹介いたします。
j の日々なかなか奥が深いぞ～(≧▽≦)濃厚パワフルなカリフォルニア ケンダル・ジャクソンと牛すじを使った洋風肉じゃが！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 美味しそうなじゃがいもをたくさんもらったので、 洋風な肉じゃがを作りました。 何が洋風かって？マギーブイヨン使ったからね しかも牛すじを使ってこってり...
j の日々こんなきれいな味わいのオレンジワインはちょっとない(^○^)ザ ヴァイス オレンジ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 今日の試飲ワインは ザ ヴァイス オレンジ オブ ゲヴュルツトラミネール ナパヴァレー南部の冷涼地ロスカーネロス地区のゲヴュルツトラミネールから造られ...
j の日々今日は特別な日じゃないけど仔羊料理。そしてリッジっっ(≧◇≦)リッジヴィンヤードのカベルネ＆メルローはほんと佳きボルドーと見紛うのです。
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 ボルドー信者というわけではないのだけど、 カリフォルニアが続くと、時々 同じカベルネでもボルドーが飲みたくなったりします。 ナゼナンダロウ ちょっとリ...
メルマガバックナンバー2023年6月の人気ワインランキング
2023年6月の人気ワインをご紹介いたします。今月は、若手醸造家・注目株のひとり、アンドリュー・ネルソン氏が造る「96ポインツ」が第一位にランクインです！ カリフォルニアワインのネットショップ、オンラインWassy’sのブログ。
j の日々大人の事情つっても・・・欲しいものは欲しいよねえ( ﾟДﾟ) コッポラ再び入ってまいります💗
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 最近コッポラのワインみないなあ・・・。って 思っていらっしゃいませんでしたか？ そうなんです。 昨年まで輸入元のWINE TO STYLEさんが取り扱...
j の日々アメリカンワインデイ2023inOSAKAに行ってまいりました(^○^) 中川ワインさんのおすすめリンカーン・セラーズと私のお気に入り、ちょっといい日のデコイ・リミテッド
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 アメリカワインと言えば中川ワインさん。 今回も、中川ワインの武本さんが、 リンカーン・セラーズのカベルネソーヴィニヨンとシャルドネ これ新商品だからね...
メルマガバックナンバーユニークなワインラベルには物語がありました。『ロスト&ファウンド』
今回ご紹介するワインは、"クエスチョンマーク" "傘" "手のひら"のイラストが目を引く、ラベルのワイン『ロスト＆ファウンド』をご紹介。 『ロスト&ファウンド』 ユニークなラベルには、一緒に飲む仲間に話したくなる、ストーリーがありました。 ...
j の日々安い？と問われれば・・・うーーーん(>_<)そうとも言えないかも。でもコレっ！！ アメリカン ワインデイで出会った クレイシャノン💗バリューなシャルドネとピノノワール
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 アメリカンワインデイ2023inOSAKAに行ってまいりました(^○^) 今回のオンラインワッシーズのミッションは 「アメリカのお手頃価格でバリューな...
飲まなきゃソノマ神の手を持つ男が造る三位一体のワイン『デュモル』
ロバート・パーカー氏が「私の愛するワイナリーのひとつ」と公言する、ロシアンリヴァーヴァレーの名門『デュモル』をご紹介します。 カリフォルニアワイン専門店ワッシーズがソノマの魅力をクローズアップする企画【飲まなきゃソノマ】