j の日々スモールフォレストの敦子さんが8年ぶりにご来店ですっ(≧◇≦)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。 オーストラリアで活躍する日本人ワイン醸造家 スモールフォレストのラドクリフ小林敦子さんが ワッシーズにいらっしゃいました～ なんと8年ぶりのご来店との...
スモールフォレスト
j の日々
メルマガバックナンバー綺麗なワイン がテーマ 日本人が手掛ける『スモール フォレスト』
スモール フォレストオーストラリアの東,、ニューサウスウェールズ州に位置するワイン産地ハンターヴァレーのワイナリーです。 このワイナリーのオーナーは日本人のアツコ・ラドクリフ（小林敦子）さん。 元々は大好きだった日本酒の世界を目指したのです...
j の日々意外とイケル変わり蕎麦と日本のオレンジワイン(^^♪ ～ホントはスモールフォレストが飲みたいけどね～
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。 パスタに見えるけど、蕎麦です。 更科粉に柚子の皮を練り込んで熱湯で打ち上げられた 香り高い変わり蕎麦。 蕎麦は美味しい蕎麦汁と山葵でずずっと食べるのが...
j の日々今日はおうちバル(*’▽’) スモールフォレスト ロゼ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 金曜日の夜は 「今晩はおうちバルー」と チーズとハムやサラミで のんびりだらだら飲みます。 チーズはトリュフ入りのとろとろブリーをメインに 色々取り...
j の日々スモールフォレスト ヴァデーロ アッパー ハンター の魅力(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 スモールフォレストの敦子さんにお会いしました！ ＷＥＢだけどー。 敦子さんにオーストラリアの現在の状況を伺うと、 日本と同じくコロナに苦しんでいるの...
j の日々スモールフォレストの魅力(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。 ちょっと気持ちがふわふわしています ＷＥＢだけど、もうちょっとでスモールフォレストの敦子さんに会える～、 から。 スモールフォレストの魅力はワインも...
フジイの日々「スモールフォレスト」の小林さん掲載記事《後編》
オンラインWassy'sのフジイです。 以前スモールフォレスト」のラドクリフ小林敦子さんのインタビュー記事の後半が掲載されました。 Premium Japan＞ 海外で活躍する日本人 楽しみに待っていました。 記事の中では、ワイナリー設立時...
フジイの日々やっぱり素敵だわ「スモールフォレスト」の小林さん
オンラインWassy'sのフジイです。 オーストラリアで活躍するワイン醸造家。 「スモールフォレスト」のラドクリフ小林敦子さんのインタビュー記事が掲載されています。 Premium Japan＞ 海外で活躍する日本人 小林さんは、ワッシーズ...
フジイの日々外飲みにロゼっていかがですか？
オンラインWassy'sのフジイです。 桜も散ってしまい、 来週からはゴールデンウィークが始まります。 まだちょっと肌寒い日もありますが、 これからの季節は、外で飲む機会が増えてきますね。 さて、そんな時にロゼっていかがでしょう。 個人的に...
クロカワの日々ロゼにはトマト鍋？
こんにちは。 カリフォルニアワインとニュージーランドワインの専門店オンラインWassy's制作のクロカワです。 まだまだ寒い日も多く鍋率の高いクロカワ家。 …なのですが息子があまり鍋が好きではないらしく、 トマト鍋以外を断固拒否されてしまい...
j の日々感激＼(^o^)／憧れの女性醸造家小林敦子さんが来店！！
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's 受注担当です。 ずーーっとお目に掛かりたいなあ・・・と思っていたスモール・フォレストの小林敦子さんが ワッシーズに来店くださいました＼(^o^)／感激ですっ なぜなら、...