j の日々 タブラスクリークヴィンヤードの赤と仔羊の柚子胡椒添え(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。年末年始用に買った仔羊・・・冷凍とはいえそろそろ食べなければなりませんということで、仔羊のロースト。いつもはマスタードとにんにくをたっぷりのせて焼きます...
ボーカステル
j の日々 
j の日々 試飲会で再認識(^^♪お手頃価格でおすすめしたいワイン あれこれ
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's 受注担当 です。まだまだ寒いけど、そろそろ≪春の試飲会≫と銘打って多くのインポーターさんからの案内状をいただきます。先週はその先駆けだったジェロボームさんと布袋さん...
j の日々 アンジーとブラピがワインを造る？(^O^)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインのオンラインWassy's受注担当です。ワインニュースを見ていると、≪ハリウッドのスーパーカップル、ブラッド・ピット＆アンジェリーナ・ジョリーが、ローヌ南部を代表する シャトー・ド・ボーカステルの...