j の日々 そうめんラタトゥイユとクレンデネン ファミリーのアリゴテ(*’▽’)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当Ｊです。普通にツルツル食べるそうめんも美味しいけど、たまにはこんな変わりそうめんはいかが？ラタトゥイユ、というのはズッキーニ、茄子、セロリトマト、パプリカなどの...
ラタトゥイユとワイン
j の日々 
j の日々 ロキオリのソーヴィニヨンブランとラタトウイユ(*‘∀‘)
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。夏の我が家の定番メニューはラタトウイユ。茄子、パプリカ、ズッキーニ、セロリ、トマトなどの夏野菜を同じくらいの大きさに切りそろえ、オリーブオイルで炒めるだ...
j の日々 全っ然違うのっっ(>_<)チョークヒル エステート ソーヴィニヨン ブラン
カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy's受注担当 です。先だって、実家からトマトやら茄子をたくさんもらったので、ラタトゥイユを作りましたトマトといってもミニトマト。形も悪い茄子ですが、料理してしまえばどーって...
ヒノミの日々 冷やしておいしい赤ワイン♪ユニークなサンソーとプロヴァンス料理
こんにちは♪オンラインWassy’s ひのみです。先日出会った、美しいキレのある赤ワイン。フレッシュクランベリーやチェリーのようなピュアな果実味と、ぐっと来るミネラル感が印象的でした。かと言って、ピチピチな若い印象だけではなく余韻にかけて梅...