木村さんです♪美味しいソーヴィニヨンブランの秘密

ハダノリの日々
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ニュージーランドワインとカリフォルニアワインのオンラインWassy’s ハダノリです。
はい、いらっしゃいましたよーーー

木村さんです。

キムラセラーズ


もうちょい笑顔で


ばっちりでーーーす

皆さん、今年は去年とは畑が違うの気がついていますか?

今年はストロウロッジです。おじいちゃんが頑張っている畑だそうです。
しかも、オーガニックの認定団体、バイオクロで現在認定中の畑!

おおお、、私も、バイオグロBIOGRO申請から認定までがんばったけど、大変よーーーーっ!
おじいちゃん頑張って!ソーヴィニヨンブランはやっぱり、果実が大事よね

もちろん、木村さんも畑にでているそうですよ。

そしてワイン作りは、マルボロはとても有名なブティックワイナリー
te Whare la (て ふぁれ ら と読みます。マオリ語はほぼ日本語と同じ読みなのです。)
の施設の一部を、借りてワインつくりをしているそうです。

木村さんもそばで見ていてビックリの丁寧な作り手で、ソーヴィニヨンブランを
こんなに繊細に、手で選別しているところなんて他ではない!とおっしゃってました。
で、お借りしてるので、木村さんのも同じように選別台を借りて丁寧に作れるんですーーー。

って。
私にとっては、Te Whare ra って、高級ワイン!のイメージでしたから、
どうりで、木村さんのソーヴィニヨンブランも美味しいのねーーー

個人的には、ヴィンヤードのおじいちゃんに会いたい(笑)
最後は、オンラインチーム皆と一緒に写真撮影。


木村さんのワインはこちらです!

コメント

  1. ドラゴンズ党 より:

    SECRET: 0
    PASS: 8bcebadb6214a1ca64191cf68a3140a0
    KIMURA CELLARSのソーヴィニヨン・ブラン2010持ってますよ。買ったのは別のワインショップでですけど・・・。
    成程、おじいちゃんが頑張っている畑ですか。飲むのが楽しみです。

  2. SECRET: 0
    PASS: 74be16979710d4c4e7c6647856088456
    ドラゴンズ党さん
    いつもありがとうございます。
    えーー[絵文字:v-12] ご近所さんなのにぃ、、、しかも本店は送料無料なのにぃ・・・
    と、それは置いといて、美味しかったですよ♪
    お楽しみくださいね[絵文字:v-10]