I do taste wines ALWAYS serious though
いや、いっつも真剣にテイスティングしてますよ。
If I don’t know what I’m tasting, it is a great training for my Exam
はじめから何をテイスティングしてるのか違う場合は自分の試験の良い練習になります
I have realized(too late!) Japan sommelier association’s tasting method and Wset one’s are really different
いまさら気がつくのもどうかと思うけど、日本ソムリエ協会とWsetのテイスティングシートは全然ちがう
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