カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
です。
夏は白ワインが飲みたくなる！
と連呼しているＪです。
きりりと冷えた白ワインをグラスに注いで
グラスがみるみるくもって汗をかく様子が好き。
涼しい感じがするでしょ
昨日は夏のアロマティック・ホワイトと白ワインに特化した
ジェロボームさんの試飲会に行ってきました。
これ、白なんですよ。2009ヴィンテージ。
シャトーミュザール というレバノンで作られているワイン。
ほーーーーっ・・・なんて美しいオレンジ色。
あ！これは傷んでるというわけではなく、熟成によるもの。
熟成が進んでいくと、白ワインは少しずつ琥珀色に近づいていきます。
こんなに明るくて美しいオレンジ色ははじめてみました！
味わいも美しく、思い描いていた酸化熟成のシェリーのニュアンスも
ほぼなく、
商品説明に辛口のソーテルヌや熟成したグラーブの白ワインの
スタイルを連想させると記載があったのを見て納得。
さらに
「こんな美しく熟成した白ワイン、
夏は勿論だけど、年中飲みたいよねー」と思った次第。
オンラインワッシーズでもシャトーミュザールは取り扱いがあります。
ジェロボームさんに確認をすると、
シャトーミュザールはどのヴィンテージも白も赤もロゼも
熟成感のしっかりしたスタイル。
赤白は最低でも７～８年熟成させリリースされているとのこと。
赤、白、ロゼと潤沢にあるようです。
酸化熟成のニュアンスはあるが、シェリーっぽさとはまた違った感じ。
不思議なワイン。
是非試していただきたいワインです。
コメント