 いつもメルマガをご愛読いただき、ありがとうございます。 ワイン専門店オンライン・ワッシーズ本店の副店長サトウです。 今回、ご紹介するペガサス・ベイは、 ピノノワールとリースリングを、2006年から毎年数ケースずつ計画的に瓶内熟成して10年後に販売する「エイジド・リリース」という、ニュージーランドでは珍しい取り組みを行っています。 この「エイジド・リリース」したペガサス・ベイの2013ヴィンテージを3アイテム、少量入荷しましたので、ご興味がございましたら、是非お楽しみくださいm(_ _)m ■ペガサス・ベイについて  ペガサス・ベイは、1986年にアイヴァイン・ドナルドソン氏が、ニュージーランド/ノース・カンタベリーのワイパラ・ヴァレーに興したニュージーランドを代表するプレミアム・ブティック・ワイナリーです。 リースリング、ピノノワールや、ボルドー品種の白赤も手がけており、また最上級のオペラ・シリーズは最高の年に厳選したワインで造られています。 ニュージーランドを代表するリースリングとピノ･ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げ、マイケル･クーパー氏の「2013年 ニュージーランド･ワイン･アトラス」では、カンタベリーのトップ・ワイナリーとして紹介されるなど、様々なワイン誌や評論家から絶賛されています。
現在、取り扱っている「エイジド・リリース」したワインは、下記の3アイテムです。 ※下記商品の販売価格は、配信日現在(2024年4月16日)の税込価格です。 （変動する場合がございます事をご了承ください。）
収穫年から10年後にリリースされるピノ ■ペガサス ベイ ピノノワール エイジド リリース [2013] 希望小売価格11,770円(税込)のところ、 ⇒販売価格：9,651円(税込) ■評価 ワイン・アドヴォケイト：91点、ワイン・スペクテイター：88点、ボブ・キャンベルMW：96点、デカンター：95点、タイソン・ステルツァー：96点 ■生産者のコメント ラズベリーやザクロ、ブラックチェリー、プラムのアロマを、チョコレートやスパイスが彩ります。赤い果実に、重層的に織り込まれたグリル肉やマッシュルーム、オリーブ・ペーストの香ばしい風味が口の中でほどけ、力強いビロードのような流麗なタンニンと共に長い余韻まで滑らかに広がります。
収穫年から10年後にリリースされるリザーヴ・ピノ ■ペガサス ベイ プリマドンナ ピノノワール エイジド リリース [2013] 希望小売価格20,900円(税込)のところ、 ⇒販売価格：17,138円(税込) この「プリマドンナ」は、リザーブ・シリーズのひとつで、特別な年にのみ、厳選した最高の樽から造られるピノノワールとなります。 ■評価 ワイン・アドヴォケイト：93点、ワイン・スペクテイター：90点、ボブ・キャンベルMW：96点、キャメロン・ダグラスMS:96点、ジェームス・サックリング：96点、デカンター：94点 ■生産者のコメント ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーに桑の実のアロマに、長期瓶内熟成で醸成されたジビエやグリルマッシュルームの香ばしさが加わります。骨格と張りのある筋肉質のボディーをシルクのような滑らかなタンニンの層が覆い包み、チョコレートやモカ、スパイスを感じさせる洗練された余韻へと続きます。
収穫年から10年後にリリースされるリースリング ■ペガサス ベイ リースリング エイジド リリース [2013] 希望小売価格7,480円(税込)のところ、 ⇒販売価格：6,133円(税込) ■評価 ボブ・キャンベルMW：92点 ■生産者のコメント 桃やアプリコット、ライチのアロマに、スイカズラ、マンダリン、蜜蝋、レモン・キャンディにペトロール香など、長い瓶内熟成で醸成された複雑な香りをまとっています。ミネラルに支えられた骨格とキリッとした酸味により焦点の定まった、凝縮感あるオフ・ドライ・リースリングで、長い余韻が楽しめます。
■10年以上熟成したワイン特集  ご紹介したペガサス・ベイのワイン以外にも、熟成ワインは、いろいろとございますので、こちらの特集ページもご覧くださいませ。
■おすすめ特集も、イロイロあります♪♪■ ●最新ランキング  ランキング・コーナーには、「全体ランキング」 「カベルネソーヴィニヨン」「ピノノワール」「ソーヴィニヨンブラン」 「シャルドネ」「その他の品種」のランキングを掲載しています。 ●新着ワイン  随時、商品を追加していますので、時々覗いてみてください。 ●高得点ワイン   ●20％OFF以上割引セール  「何かワインをもう1～2本、買い足したい。」「割引率の高いお得なワインを探している。」などとお考えでしたら、是非、この割引セール会場の商品をご覧くださいませ。 ●まとめ買い割  買えば買うほど得しちゃう『まとめ買い割セール』を開催しています！ ご購入金額が多ければ多いほど割引率がアップしちゃいます♪ ※オンライン・ワッシーズ本店( https://winestore.jp/ )限定の企画です。 ●ぶどう品種別おすすめワイン     ●ご予算別おすすめワイン       ●おすすめスパークリング・ワイン  この特集ページでは、オンライン・ワッシーズに在庫のある スパークリング・ワインを掲載しています。 ●ジャケ買いワイン特集  オンラインワッシーズが販売するワインの中から ユニークなラベル、可愛いボトルなど、 思わず“ジャケ買い”したくなる華やかなワインを集めました。 ●10年以上熟成したワイン このコーナーでは、オンラインワッシーズで販売するワインの中から、 10年以上の時が経過した熟成ワインを集めました。 歳月を重ねたワインだけが生み出せる奥深い味わいを 是非ご堪能くださいませ。 ●最後の一本  どれもオンラインワッシーズ在庫が残り1本限り！ このコーナーに掲載しているのは、 輸入元完売商品、同一ヴィンテージ(生産年)の入荷が見込めないもの、 限定商品など、今後再入荷の予定が無いワインばかり。 もし、掘り出し物のワインが見つかったら、 お早めにお買い求めいただくことをオススメいたします。 ●世界に羽ばたく日本人特集  日本人が手がけるワイン、日本人が関わるワインって、 世界にたくさんあるんです。 もちろん、ワッシーズが得意とする カリフォルニアや、ニュージーランドでも！ 世界で頑張っている日本人を応援したい！ 同じ苗字だから気になるっ！ そんな理由でワインを買ってみてもいいんじゃないでしょうか。 ●スタッフ・おすすめワイン・レビュー  ワッシーズのスタッフが試飲して、良かったワインのレビューを記載していますので、 お買い物の一助になれば嬉しいです！ ●おうちごはんに合うワイン  ワッシーズ・スタッフが楽しんだワインと料理の組み合わせや、 献立別のおすすめブドウ品種を掲載しています。 ●知っておきたいワインの読み物         ■姉妹店レストラン■ ■Souple(スープル)からのワイン会・イベント情報■ 姉妹店レストラン・Souple(スープル)で、 今後、開催予定のワイン会などのイベント情報一覧を、 下記にページに掲載しております。 ご興味がございましたら、どうぞご参加くださいませ♪ ワイン会や試飲販売会の最新情報はこちら↓↓↓  最後まで、 ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m ■ブログ、SNSも随時更新中！！     ▼▼▼メルマガの配信停止はこちら▼▼▼  メールマガジン停止 | ワインの通販オンライン ワッシーズ オンライン ワッシーズのメールマガジン停止ページです。 winestore.jp ■オンライン・ワッシーズ(Online Wassy’s) 543-0074 大阪府大阪市天王寺区六万体町5-13 (URL) https://winestore.jp (TEL) 06-6774-0400 ※電話の受付時間：平日(月～金) 午後12時～午後14時 ※(土・日・祝日、及び長期休暇期間を除く) (FAX) 06-6180-9500 (E-mail) online@wassys.co.jp ※メールで9時～18時の間にご連絡頂ければ、2時間以内に弊社より返信いたします。 ※(土・日・祝、及び長期休暇期間を除く) ■店長 鷲谷 良亮 （社）日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ ※未成年者への飲酒は法律で禁止されています。お酒は２０歳になってから。※  | ||||||||
ワイナリーで「瓶内熟成」して10年後にリリースするニュージーランド・ピノ＆リースリング
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