まだまだ売れてますよ、お手頃カリフォルニア産のカベルネソーヴィニヨン。
その中でも高級ワイン産地でもあるナパヴァレー産は特に人気がありますが、やはりオーパスワンを筆頭にナパの赤ワイン言えばカベルネソーヴィニヨン主体のイメージが強いんでしょうね。
ナパハイランズは安定の人気、Yoshikiも先日再入荷してきました。
あとカリフォルニアでは無いですが、ワシントン産のカベルネで『ワインズ オブ サブスタンス』の注文も伸びてきてますね。
https://winestore.jp/fs/wine1227/56086
そしてここにきて、かなり強力なナパヴァレー産のカベルネソーヴィニヨンが新たに登場。
これは間違いなく売れ筋の１本になりますよ。
なぜならこのワインを作っているのは
『ダックホーン』
https://winestore.jp/fs/wine1227/c/4050
1970年代後半に当時はブレンド用としての用途が多かったメルロを主体としてワインをリリース。珍しさと想像以上の美味しさで注目を浴びカリフォルニアで大成功を収めた作り手ダックホーン。
ダックホーンのワインはその濃密な風味で人気を博していますが、それは畑においては徹底的に収量を切り詰めその後醸造前の選果も厳しくといった過程から生まれます。
そのためセカンド・ブランド的位置付けのデコイにおいてさえ、ワインは色濃く心地よいボディと、十分な濃度にあふれたものとなっています。
ダックホーンが生み出すワインは、全てオーナーのファミリー・ネームの一部である”ダック”にラベルのデザインとワインのネーミングが掛けてあります。
パラダックスやデコイ等はその味わいもさることながらカリフォルニアらしい遊び心も十分に伝わってくる、飲んでおいしい、見て愉しいワインでもあります。
今や使用する主要品種によってブランドを立ち上げ現在６種類。
ダックホーン/DUCKHORN
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ワイナリーの名前を冠するメインシリーズ。
当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルロを主体にしたワインシリーズ。現在は多品種もあり
デコイ/DECOY
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元々はダックホーンのセカンドでしたが、現在はソノマのぶどうを中心にの少しリーズナブルなシリーズ
パラダックス/PARADUXX
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カリフォルニア固有の品種ジンファンデルをメインとして作られるブランド
ゴールデンアイ/GOLDENEYE
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ピノノワールを使ってリリースされるシリーズがこのゴールデンアイ。
マイグレーション/MIGRATION
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ゴールデンアイのセカンドとして始まり、現在はピノノワールとシャルドネに特化したシリーズとなってます。
キャンバスバック/CANVASBACK
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初のカリフォルニア州でなく、ワシントン州のぶどうでリリースされたブランド。
数年前には、あの『カレラ』を買収し自社の傘下に収めるなど話題のダックホーンですが、７つ目のブランドとしてリリースされたのが今回の『ポストマーク』。
■ポストマーク カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2018] ダックホーン
https://winestore.jp/fs/wine1227/60814
価格 3,740円
名前のポストマークとは、場所と日付の消印の事。ワインのメッセージとして、
“皆様に楽しい食事のシーンをお約束します”
ダックホーンより
という意味が込められているそうです。
このワイン、使われるブドウが驚きで、
セント・ヘレナ、アトラス・ピーク、ラザフォード、マウント・ヴィーダー、ダイヤモンド・マウンテン、スタッグス・リープ・ディストリクト
名前を聞けばどの畑もそれ単一でプレミアムワインをリリースできる名産地ばかり。
これは自社畑をナパ・ヴァレー各地に７か所持ち、20以上の栽培農家から葡萄を調達するダックホーンだから出来る技。
この強みは他のナパカベルネワインとしては驚愕な強みですね（競ってるわけではないですが）
今回の2018年はナパのカベルネらしく色濃い深紅の色合い、美味しい食事を約束すると言うだけあってタンニンもきめ細かく滑らかな口当たり。ベリーやカシス、ダークチョコとカベルネらしい華やかさと料理に合わせやすく心地い酸が全体を引き締めてくれています。
ダックホーンブランドも手伝って
もう欠点無し、買わない理由も無し、
の無双状態。
他のナパカベルネと共に飲み比べてください。
■ワイ バイ ヨシキ カベルネソーヴィニョン カリフォルニア[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56796
特価4,840円
■ナパ ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ ヴァレー[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/54764
特価4,180円
■ホワイトホール レーン トレ レオーニ ナパヴァレー[2016]
https://winestore.jp/fs/wine1227/56789
特価4,224円
■スタッグス リープ ワイン セラーズ ハンズ オブ タイム レッド ブレンド[2014]
https://winestore.jp/fs/wine1227/ULSLH14/
特価4,345円
■テキストブック カベルネソーヴィニヨン[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/4454/56068
特価4,290円
■ナパ グレン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/60295
特価3,168円
■レオ レッドワイン カリフォルニア[2017]
https://winestore.jp/fs/wine1227/57267
特価3,300円
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