オーボンクリマ　イザベルとノックス♪~(*＾ー＾)人(＾ー＾*)~♪

ゴールデンウィークはステイホームをおとなしく全うしていたＪ。

気になっていたオーボンクリマの

イザベルとノックス・アレキサンダーをいっぺんに楽しむ！

を実践しました。

オーボンクリマはカリフォルニアワインの怪人と異名を持つ、

身長１９０cmの巨体ジム・クレンデネンさんが手がけるワイン。

ロバート・パーカーによって、

世界のベストワイナリーとして掲載されたり、

世界的評価を手にしてきたオーボンクリマ。

イザベルは愛娘イザベルの名前を冠したワイン。

オーボンクリマのカリフォルニア中の

最高級ピノノワールをブレンドして作られています。

1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワイン。

これをきいただけでも、

お父さんの愛情がぎゅうっと詰まったワインだとわかります。

そんなワインが美味しくないわけはないのです。

第一印象ぱっと華やかでパワフルなイザベル。

ブラックチェリーなどの黒い果実の凝縮感、リッチで複雑。

グラマラスなピノ。

これはがっつり肉料理に合わせたい。

出来れば、脂ののったステーキや焼き肉。

フォアグラとかトリュフにも負けない。

実はお肉たっぷりのぎょうざやシュウマイにも

そしてどどーんと天ぷらやうなぎにも合いそう。

ノックスアレキサンダーは派手な印象はないけれど

繊細で旨味が凝縮された、いわゆる細マッチョなピノ。

フランボワーズ、ラズベリーやブラックチェリーと黒と赤の果実が

バランスよく感じられる。

滑らかな口当たり、心地よい余韻。旨っっ！！

瓶が黒くて重いから、知らないうちになくなってる。

これはもう肉料理なら脂はあまりないフィレステーキや

鶏の煮込み、ミートソース使った料理、と幅広そう。

今日は鶏の赤ワイン煮込み。

どっちが好きかと問われたら、

めっちゃ困るけど、

一緒に飲む人や、合わせる料理で選びたいし

ぜひ選んでほしいです。

それにしても、オー・ボン・クリマは安く感じます。

いや、お値段にしたら

と決して安くはない・・・

安くはないけれど、

この味わい、そして世界の評価はお値段以上

それもかなり値打ちのあるワインと言えるでしょう。

ぜひ手に取っていただきたいワインです！