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オー・ボン・クリマ
Au Bon Climat

オーボンクリマ Au Bon Climat
オーボンクリマのオーナージムさんと娘さんのイザベルちゃんと
オーボンクリマの"ジム・クレンデネン"氏と、
その娘さん"イザベル"ちゃんが、
ワッシーズに来店しました!!

オー・ボン・クリマは1982年に設立しました。Au Bon Climatのワイナリー名はフランス語で 「よく露出しているブドウ園」と言う意味です。

カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティーで栽培されたブドウから国際的に認められている ピノ・ノワール、シャルドネおよびピノ・ブランのワインを栽培しています。

オー・ボン・クリマのワイン醸造所は、世界的に有名なビエン・ナシード・ヴィンヤードにあり、 ワインメーカーでありオーナーであるジム・クレンデネンが所有しています。

オー・ボン・クリマは、1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって、世界のベストワイナリー として掲載されました。また、ジム・クレンデネン自信は、ロサンゼルスタイムズで1992年の イヤー・オブ・ワインメーカー、2001年にはフード&ワイン・マガジンで、イヤー・オブ・ワインメーカーに 選ばれています。

カリフォルニアワインの怪人(!)と異名を持つ、身長190cmの巨体を持つ、オーボンクリマのオーナー"ジム・クレンデネン"。 かれが手がけるワインは、その巨体からイメージされるパワフルなワインかと思いきや、とっても繊細で エレガントなピノノワール!

ブルゴーニュの神様"アンリ・ジャイエ"の元で修業、今やカリフォルニアを代表する ピノノワールの生産者のひとつとなりました。

彼の造るワインのコンセプトは「コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること」その言葉通り濃すぎず、バランスの良いワインは幾らでも飲めてしまいます。

1994年、世界中の名立たるワイン専門家が集まって行われた「マスター・オブ・ワイン」のブラインドテイスティングに、オーボンクリマが出されたそうです、隠されたオーボンクリマを飲みながら

ワイン商A:「こりゃ〜、"ロマネコンティ"の1990年だね!」
バイヤーB: 「ちゃうで"アンリ・ジャイエ"か"ギイ・アカ"やで。」

と、出てくる名前は、超一流のブルゴーニュワインばかり。
結果が発表されると、皆が口を揃えて
「!!なんじゃ、コリャァ〜!」 「カリフォルニアワインって?!」と会場中は大騒ぎになったとか。

Wassy'sは、
『ジム クレンデネン公認』オーボンクリマ・ファンクラブ(A.B.C F.C.)公認のワインショップ

そしてワシ店(鷲谷良亮)は、 オーボンクリマファン倶楽部(A.B.C F.C.)関西本部長として、オーボンクリマを応援しています!!

オー・ボン・クリマの主な取扱いラインナップ

オーボンクリマ イザベル ピノノワール
愛娘イザベルちゃんの名前から作られたオーボンクリマ最上のワイン。カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドして造られています。
オーボンクリマ ノックス ピノノワール
1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワイン。その名の通りノックスは男性らしい凝縮した果実と余韻の長いタンニンが特徴のピノ・ノワール。
オーボンクリマ ツバキラベル ピノ/シャルドネ
ジム・クレンデネンが特別に厳選した葡萄をブレンドした日本限定品。京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストである、椿昇(ツバキノボル)氏のデザインラベルを使用してます。
オーボンクリマ ニュイ・ブランシュ シャルドネ
1996年から造るキュヴェ。ニュイブランシュシリーズはシャルドネのトップキュヴェに位置付けられています。毎年ニックネーム(副題)が変更されるのも楽しみの一つです。
オーボンクリマ シャルドネ キュヴェV
日本だけの限定販売。バーガンディ・スタイル!トップメーカー“オー・ボン・クリマ” ジム・クレンデネンのスペシャル・キュヴェ!
オーボンクリマ シャルドネ ミッションラベル
日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。
オーボンクリマ ヒルデガード ホワイト
ブルゴーニュ地方は白の大銘醸、コルトンシャルルマーニュにもその名を残す、フランク王国シャルルマーニュ大帝の妻の名前が由来。さまざまな品種をブレンドすることで複雑味に富んだワインに仕上がっています。

『オー・ボン・クリマ』のオーナー
"ジム・クレンデネン"氏が、ワッシーズに来店しました!!

オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店1 オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店2 オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店3
オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店4 オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店5 オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店6

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オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2015]

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2015]

通常5,400円のところ
特価4,320円(税込)

●オーボンクリマ ピノノワール サンタ バーバラ ツバキラベル [2016]

●オーボンクリマ ピノノワール サンタ バーバラ ツバキラベル [2016]

通常3,888円のところ
特価2,916円(税込)

京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇(ツバキノボル)氏のデザインした日本限定品。ジム・クレンデネンが特別に厳選した葡萄ブレンド。熟したラズベリー等の芳醇な香りに、心地よい花々のニュアンスが層になって現れ、柔らかなタンニンや大地の香りを感じる。


●オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2014]

●オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2014]

通常6,480円のところ
特価4,860円(税込)

1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワイン。その名の通りノックスは男性らしい凝縮した果実と余韻の長いタンニンが特徴のピノ・ノワール。ジューシーでスパイシー、赤い実の果実やドライハーブなどの香りが混り、洗練された表情、そして熟成にしたがい次第にドライチェリーや紅茶のニュアンスも出てきます。

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ピノノワール ルボンクリマ[2013]

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ピノノワール ルボンクリマ[2013]

通常8,532円のところ
特価6,827円(税込)

在庫切れ

クレデネン・ファミリーは世界的に大人気の「オー・ボン・クリマ」のオーナー、ジム・クレンデネンのプライベートワイン。自社畑ル・ボン・クリマのぶどうで造られる、ジム・クレンデネンの真髄と言えるワインです。とてもリッチなワインで、余韻も長く続きます。

●オーボンクリマ シャルドネ サンタ バーバラ ツバキラベル [2015]

●オーボンクリマ シャルドネ サンタ バーバラ ツバキラベル [2015]

通常3,456円のところ
特価2,592円(税込)

在庫切れ

京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇(ツバキノボル)氏のデザインした日本限定品。ジム・クレンデネンが特別に厳選した葡萄ブレンド。白桃、アプリコットなどの魅惑的な香りと、きれいな酸、長く印象的なフィニッシュという、サンタ・バーバラらしい味わいです。


●オーボンクリマ ニュイブランシュ ピアレス シャルドネ サンタ マリア ヴァレー [2014]  AU BON CLIMAT  Nuits-Blanches PeerLess Chardonnay [2014]

●オーボンクリマ ニュイブランシュ ピアレス シャルドネ サンタ マリア ヴァレー [2014] AU BON CLIMAT Nuits-Blanches PeerLess Chardonnay [2014]

通常5,940円のところ
特価4,536円(税込)

ニュイ・ブランシュには年ごとにニックネームが付きます。2014 年のニックネームは「ピアレス」。直訳は「唯一無二」という意味ですが、このワインのスタイルに世間が追い付いてきたと言うジム・クレンデネン氏らしいユーモアが隠されています。

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン [2014] 750ml AU BON CLIMAT Hildegard White Wine[2014]

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン [2014] 750ml AU BON CLIMAT Hildegard White Wine[2014]

通常6,264円のところ
特価4,320円(税込)

コルトンシャルルマーニュにもその名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名ヒルデガードに由来。3つの品種をブレンドすることで複雑味に富んだワインに仕上がっています。

■オーボンクリマ シャルドネ ミッションラベル[2015] 750ml AU BON CLIMAT Chardonnay Mission Label[2015]【出荷:7〜10日後】

■オーボンクリマ シャルドネ ミッションラベル[2015] 750ml AU BON CLIMAT Chardonnay Mission Label[2015]【出荷:7〜10日後】

通常4,298円のところ
特価3,690円(税込)

日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと際立った酸とのバランスが心地よく、涼しげなアフターを醸し出す大変飲み口の良いワインです。


●オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2014] イザベラ  オー・ボン・クリマ

●オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2014] イザベラ オー・ボン・クリマ

通常7,560円のところ
特価5,670円(税込)

愛娘イザベルの名前を冠したワイン。カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドしました。ブルゴーニュ地方コート・ドール産のグラン・クリュを思わせるような、ハニーサックル風味の樽香とリッチで複雑さに富んだワインに仕上がっています。その名の通り「イザベルは女性らしい豊潤で滑らかなピノ・ノワール」

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ピノノワール ザ ピップ ルボンクリマ[2015] CLENDENEN FAMILY PINOT NOIR THE PIP LE BON CLIMAT[2015]

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ピノノワール ザ ピップ ルボンクリマ[2015] CLENDENEN FAMILY PINOT NOIR THE PIP LE BON CLIMAT[2015]

通常4,536円のところ
特価3,629円(税込)

クレデネン・ファミリーはジム・クレンデネンのプライベートワイン。自社畑ル・ボン・クリマの若木の葡萄を使い、新樽を控えめにして、若い時期から楽しめるというコンセプトで造られたワインです。ワインは若くても、アロマは複雑で、ドライチェリー、ブラックベリーの香りがします。

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ゲヴェルツトラミネール ル ボン クリマ[2013] CLENDENEN FAMILY

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ ゲヴェルツトラミネール ル ボン クリマ[2013] CLENDENEN FAMILY

通常4,104円のところ
特価3,553円(税込)

クレデネン・ファミリーはジム・クレンデネンのプライベートワイン。自社畑ル・ボン・クリマの葡萄を使用。スパイシーではつらつとしており、微かなバラの花びらの香りとトロピカルフルーツの香りが感じられます。フローラルでエキゾチックな香りが特徴的で、辛口に仕上げていますので、食事とも合わせて楽しんで頂けます。


クレンデネン・ファミリー ソーヴィニヨンブラン メサ ヴェルデ ヴィンヤード サンタ・イネズ・ヴァレー[2013] Clendenen Family SAUVIGNONBLANC MESA VERDE

クレンデネン・ファミリー ソーヴィニヨンブラン メサ ヴェルデ ヴィンヤード サンタ・イネズ・ヴァレー[2013] Clendenen Family SAUVIGNONBLANC MESA VERDE

通常3,888円のところ
特価3,218円(税込)

クレデネン・ファミリーはジム・クレンデネンのプライベートワイン。日中高温にならず、夜間涼しいメサ・ヴェルデ ヴィンヤードの葡萄を使用している為、完成したワインはフレッシュですが、決して青っぽかったり、逆に過熟した感もなく、バランスがとれています。樽発酵からくるスモーキーさもあり、ワインが開いてくるとメロンや洋梨のフレーバーも感じます。

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ ザ ピップ ルボンクリマ[2013] CLENDENEN FAMILY  CHARDONNAY THE PIP LE BON CLIMAT[2013]

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ ザ ピップ ルボンクリマ[2013] CLENDENEN FAMILY CHARDONNAY THE PIP LE BON CLIMAT[2013]

通常4,536円のところ
特価3,629円(税込)

オー・ボン・クリマの大成功で世界的に影響力を持つようになったジム・クレンデネンが、真の理想を追い求めて2000年にスタートした、クレンデネン・ファミリー。このワインは自社畑ル・ボン・クリマの若木のぶどうを使い、新樽を控えめにして、若い時期から楽しめるというコンセプトで造られました。リッチでクリーミー、熟した香りと活き活きとした口当たり。

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ ルボンクリマ[2007] CLENDENEN FAMILY  CHARDONNAY LE BON CLIMAT[2007]

クレンデネン ファミリー ヴィンヤーズ シャルドネ ルボンクリマ[2007] CLENDENEN FAMILY CHARDONNAY LE BON CLIMAT[2007]

通常8,856円のところ
特価7,085円(税込)

クレデネン・ファミリーはジム・クレンデネンのプライベートワイン。自社畑ル・ボン・クリマのぶどうで造られる、ジム・クレンデネンの真髄と言えるワインです。リッチで、力強く、凝縮感のある素晴らしいシャルドネで、酸と果実味が申し分ないバランスで重なり合い複雑味と熟成のポテンシャルを備えています。


オーボンクリマ シャルドネ キュヴェV[2014] Au Bon Climat Chardonnay CuveeV[2014]

オーボンクリマ シャルドネ キュヴェV[2014] Au Bon Climat Chardonnay CuveeV[2014]

通常4,860円のところ
特価2,980円(税込)

日本だけの限定販売!!バーガンディ・スタイル!トップメーカー“オー・ボン・クリマ” ジム・クレンデネンのスペシャル・キュヴェ!

オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2004] イザベラ Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2004]

オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2004] イザベラ Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2004]

通常21,168円のところ
特価21,168円(税込)

愛娘イザベルちゃんの名前から作られたオーボンクリマ最上のワイン。カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドして造られています。

オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2006]  AU BON CLIMAT Pinot Noir Knox Alexander[2006]

オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2006]  AU BON CLIMAT Pinot Noir Knox Alexander[2006]

通常16,092円のところ
特価16,092円(税込)

1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワインです。


オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2004]  AU BON CLIMAT Pinot Noir Knox Alexander[2004]

オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2004]  AU BON CLIMAT Pinot Noir Knox Alexander[2004]

通常16,092円のところ
特価16,092円(税込)

1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワインです。

オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2000]  AU BON CLIMAT Pinot Noir Knox Alexander[2000]

オーボンクリマ ピノノワール ノックス アレキサンダー[2000]  AU BON CLIMAT Pinot Noir Knox Alexander[2000]

通常16,092円のところ
特価16,092円(税込)

1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワインです。

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2004] AU BON CLIMAT Hildegard White Wine[2004]△

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2004] AU BON CLIMAT Hildegard White Wine[2004]△

通常12,744円のところ
特価12,744円(税込)

「ヒルデガード」は、コルトンシャルルマーニュにもその名を残す、800年代初期、ブルゴーニュワインの復興に寄与したフランク王国シャルルマーニュ大帝の妻の名前。さまざまな品種をブレンドすることで複雑味に富んだワインに仕上がっています。


オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2003] AU BON CLIMAT Hildegard White Wine[2003]

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2003] AU BON CLIMAT Hildegard White Wine[2003]

通常12,744円のところ
特価12,744円(税込)

ブルゴーニュ地方は白の大銘醸、コルトン・シャルルマーニュにもその名を残すシャルルマーニュ大帝、そしてその妻の名ヒルデガードがこのワインの由来。ヒルデガードは大帝に赤ワインではなく白ワインを勧めるため、自ら上の3品種をコルトンの丘に植えた、という故事にならってピノ・グリとピノ・ブラン、それに少量のアリゴテのブレンドから造られています。

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[1999] AU BON CLIMAT Hildegard White Wine[1999]

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[1999] AU BON CLIMAT Hildegard White Wine[1999]

通常12,744円のところ
特価12,744円(税込)

コルトンシャルルマーニュにもその名を残すシャルルマーニュ大帝の妻の名ヒルデガードに由来。さまざまな品種をブレンドすることで複雑味に富んだワインに仕上がっています。

オーボンクリマ シャルドネ ニュイブランシュ フー セイズ[2002]  AU BON CLIMAT Chardonnay Nuit Blanches Who Says[2002]

オーボンクリマ シャルドネ ニュイブランシュ フー セイズ[2002] AU BON CLIMAT Chardonnay Nuit Blanches Who Says[2002]

通常14,472円のところ
特価14,472円(税込)

1996年から造るキュヴェ。ニュイブランシュシリーズはシャルドネのトップキュヴェに位置付けられています。毎年ニックネーム(副題)が変更されるのも楽しみの一つです。



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