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オーボンクリマ Au Bon Climat

オー・ボン・クリマ / Au Bon Climat

オーボンクリマのオーナージムさんと娘さんのイザベルちゃんと

オー・ボン・クリマは1982年に設立しました。Au Bon Climatのワイナリー名はフランス語で 「よく露出しているブドウ園」と言う意味です。

カリフォルニアのサンタ・バーバラ・カウンティーで栽培されたブドウから国際的に認められている ピノ・ノワール、シャルドネおよびピノ・ブランのワインを栽培しています。

オー・ボン・クリマのワイン醸造所は、世界的に有名なビエン・ナシード・ヴィンヤードにあり、 ワインメーカーでありオーナーであるジム・クレンデネンが所有しています。

オー・ボン・クリマは、1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって、世界のベストワイナリー として掲載されました。また、ジム・クレンデネン自信は、ロサンゼルスタイムズで1992年の イヤー・オブ・ワインメーカー、2001年にはフード&ワイン・マガジンで、イヤー・オブ・ワインメーカーに 選ばれています。

カリフォルニアワインの怪人(!)と異名を持つ、身長190cmの巨体を持つ、オーボンクリマのオーナー"ジム・クレンデネン"。 かれが手がけるワインは、その巨体からイメージされるパワフルなワインかと思いきや、とっても繊細で エレガントなピノノワール!

ブルゴーニュの神様"アンリ・ジャイエ"の元で修業、今やカリフォルニアを代表する ピノノワールの生産者のひとつとなりました。

彼の造るワインのコンセプトは「コンテストや評論家に受けるのではなく、食事を通して楽しめる飲み飽きないワインを造ること」その言葉通り濃すぎず、バランスの良いワインは幾らでも飲めてしまいます。

1994年、世界中の名立たるワイン専門家が集まって行われた「マスター・オブ・ワイン」のブラインドテイスティングに、オーボンクリマが出されたそうです、隠されたオーボンクリマを飲みながら

ワイン商A:「こりゃ〜、"ロマネコンティ"の1990年だね!」
バイヤーB: 「ちゃうで"アンリ・ジャイエ"か"ギイ・アカ"やで。」

と、出てくる名前は、超一流のブルゴーニュワインばかり。
結果が発表されると、皆が口を揃えて
「!!なんじゃ、コリャァ〜!」 「カリフォルニアワインって?!」と会場中は大騒ぎになったとか。

Wassy'sは、
『ジム クレンデネン公認』オーボンクリマ・ファンクラブ(A.B.C F.C.)公認のワインショップ

そしてワシ店(鷲谷良亮)は、 オーボンクリマファン倶楽部(A.B.C F.C.)関西本部長として、オーボンクリマを応援しています!!

オー・ボン・クリマの主な取扱いラインナップ

オーボンクリマ イザベル ピノノワール
愛娘イザベルちゃんの名前から作られたオーボンクリマ最上のワイン。カリフォルニア中の最高級ピノノワールをブレンドして造られています。

オーボンクリマ ノックス ピノノワール
1997年に誕生した長男ノックス君を記念して作り始めたワイン。その名の通りノックスは男性らしい凝縮した果実と余韻の長いタンニンが特徴のピノ・ノワール。

オーボンクリマ ツバキラベル ピノ/シャルドネ
ジム・クレンデネンが特別に厳選した葡萄をブレンドした日本限定品。京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストである、椿昇(ツバキノボル)氏のデザインラベルを使用してます。

オーボンクリマ ニュイ・ブランシュ シャルドネ
1996年から造るキュヴェ。ニュイブランシュシリーズはシャルドネのトップキュヴェに位置付けられています。毎年ニックネーム(副題)が変更されるのも楽しみの一つです。

オーボンクリマ シャルドネ キュヴェV
日本だけの限定販売。バーガンディ・スタイル!トップメーカー“オー・ボン・クリマ” ジム・クレンデネンのスペシャル・キュヴェ!

オーボンクリマ シャルドネ ミッションラベル
日系墨絵画家ドリュー・カタオカ女史に手によるサンタバーバラミッションのオリジナルラベル。

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイト
ブルゴーニュ地方は白の大銘醸、コルトンシャルルマーニュにもその名を残す、フランク王国シャルルマーニュ大帝の妻の名前が由来。さまざまな品種をブレンドすることで複雑味に富んだワインに仕上がっています。

『オー・ボン・クリマ』のオーナー"ジム・クレンデネン"氏が、ワッシーズに来店しました!!

  • オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店1
  • オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店2
  • オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店3
  • オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店4
  • オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店5
  • オー・ボン・クリマ ジム・クレンデネン来店6

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オーボンクリマ シャルドネ サンタ バーバラ ツバキ ラベル[2017]

オーボンクリマの日本限定リリースのシャルドネ
オーボンクリマ シャルドネ サンタ バーバラ ツバキ ラベル[2017]

NEW!!

通常3,456円のところ
特価2,842円(税込)

この「ツバキラベル」シリーズは、京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇(ツバキノボル)氏のデザインと、ジム・クレンデネンの素晴らしいワインメーキングが融合して生まれた、日本限定リリースのシリーズです。ジム・クレンデネンは大の日本びいき。今まで20回以上来日、ワインを通じて、様々な日本を経験、理解してきたジムがブレンドした、日本のためのワインです。

この“ツバキラベル“シャルドネのアペレーションはサンタバーバラカウンティーで、カウンティー内の素晴らしい畑の中でもジム・クレンデネンが、特別に厳選したもののみをブレンドしています。冷涼な太平洋の影響を強く受けるサンタバーバラは、日中の気温は温暖ですが、夜気温がかなり低くなるので、シャルドネの生育には理想的な場所です。

シャルドネ100%で作られたこのワインは、白桃、アプリコットなどの魅惑的な香りと、長く印象的なフィニッシュと言う、サンタバーバラのシャルドネらしい、輝かしく美しいエレガントなワインです。

ラベルについて
ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」です。私たちに豊かな恵みをもたらす酵母の詩学を、みなさまとご一緒に堪能できますことを光栄におもいます。〜 椿昇(ツバキノボル)

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オーボンクリマ ピノノワール ミッションラベル[2017]

オーボンクリマ ピノノワール ミッションラベル[2017]

通常4,298円のところ
特価3,749円(税込)

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オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2016]

オーボンクリマ ヒルデガード ホワイトワイン[2016]

通常5,400円のところ
特価4,536円(税込)

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オーボンクリマ ピノノワール サンタ バーバラ[2017]

オーボンクリマ ピノノワール サンタ バーバラ[2017]

通常4,104円のところ
特価3,265円(税込)

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オーボンクリマ シャルドネ サンタ バーバラ[2016]

オーボンクリマ シャルドネ サンタ バーバラ[2016]

通常4,104円のところ
特価3,676円(税込)

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オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2009]

オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2009] 1500ml

通常26,820円のところ
特価26,820円(税込)

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オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2008]

オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2008] 1500ml

通常26,820円のところ
特価26,820円(税込)

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オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2006]

オーボンクリマ ピノノワール イザベル[2006] 1500ml

通常36,000円のところ
特価36,000円(税込)

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