カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当
です。
ナパ ハイランズといえば
明石家さんまさんが「美味しい！」そして（ご自身で）「買ってる」と
一躍有名になったワイン。
実際美味しいので、一度飲んだらリピートされる方も多い
実力あるワインです。
さんまさんが絶賛されてたのは
ナパ ハイランズ カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー [2016]
その前から取り扱いをしていた私たちは
「売れるはずだよ。美味しいもんねー」
と静観したものの、思った以上の反響に逆にビックリしていました。
すぐ売り切れちゃいましたからね～。
テレビの力、そしてさんまさん恐るべし。
でもでも今日は
とても濃い黒みがかった紫色。これぞディープパープル。
いちごやチェリーのフルーツソースのような甘酸っぱい香り。
樽香は控えめでエレガントさを纏う。
果実味とタンニンはしっかり感じられるがくどくなく、
なめらかに溶け込み、味わいに奥行きと深みを持たせてくれています。
酸味強すぎず弱すぎず、バランスもちょうどいい。
やや低めの温度で、やや甘味を伴うお料理と合わせていただくと
更にメルロの真価を発揮します、とは輸入元中川ワインさん。
「中華、肉団子、スペアリブ、ロコモコ、ハンバーグ・ステーキ、
甘ダレの焼肉、甘いソースの鴨のローストなどと良く合います。」
とのことでしたが、お好み焼きとかたこ焼きとか、
粉もん、ソースもんも合うんじゃない？
さんまさん、
も美味しいから、試してみてほしいなあ。
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