カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当 です。
大阪でもここしばらく気温が低い日が続いています。
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こんな日はなんか温まるものが食べたいな、と
ミートボールのクリームシチューにしました。
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/02/foodpic9535083.jpg)
家族全員大好きなクリームシチューは
いつも器にてんこ盛り。
見映えも何もありゃしない。
ま、でも美味しい!とたくさん食べてくれるのは
ありがたいことです。
で、ワインどうしよう?
ミートボールは豚肉だし、
牛乳たっぷりの意外とあっさりなクリームシチュー。
悩んだ末、優しいピノでいこう!と
ジェラール ベルトラン ドメーヌ ド レーグル ピノ ノワール
![](https://winestore.jp/blog/wp-content/uploads/2022/02/foodpic9535084.jpg)
フランス ラングドック・ルーションのワインです。
暑いイメージのラングドックにありながら
標高が高く雨も多い比較的冷涼なエリアのワイナリ。
いちごやチェリーのかわいらしい香り。
口に含むと
しっかりした果実味と樽のバランス、しっかりと感じられる心地よい酸味、
やわらかなタンニン。
味わいのバランスが素晴らしい。
牛乳たっぷりのクリームシチューにも合いました(≧◇≦)
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