ロバート・パーカーが「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と言ったデリールセラーズを訪問中(≧◇≦)

オンラインワッシーズ姉妹店

ワシントンを訪問中。

まずはデリールセラーズのレポートを送ってくれました。

ロバート・パーカーはデリール・セラーズのことを

『ワシントン州のラフィット・ロートシルト』と称しました。

ワシントン州のボルドー・スタイルワインのパイオニアが

さて、デリールセラーズは収穫真っ只中。

ワシントンは2週間開花などが遅かったけれども、2週間早く収穫が始まったそうです.

この地域では、他のブドウ生産地よりも日照量が毎日約2時間長く、

これがブドウがよく成熟させるのですね

コロナで困っていたブリューワリー（ビール工場）を、買いとって

テイスティングルームとワイナリーが新しく大きくなっていました。

また10年前と比べて、今ではワインの生産量が12から13倍に増えている、と

本当にビックリしますね

そしてワイナリーではカベルネなどに

柔らかく抽出がされるための秘密の（？）パンチングダウンがあるそうで・・・

おみやげ話が楽しみです💗

どれも本当に上質で、その分お高いイメージではあるのですが・・・

デリールセラーズの入門編、といってもいいのじゃないかなあというワインを

先だって輸入元のオルカさんの試飲会で発見。

濃厚なダークフルーツとチャーミングなスパイスの風味、

ジューシーかつ引き締まった味わいがエレガントさを醸し出す。

まずはこのワインから、デリールセラーズを楽しんでみましょう💗

今回ご紹介したデリールセラーズ　の詳細はこちら↓↓↓

●ご予約・お問合せ
お電話でご予約：06-6774-9000
WEBから予約：https://yoyaku.toreta.in/souple/

●スープルへの行き方
https://wassys.co.jp/souple/#MAP
(地下鉄谷町線「四天王寺前夕陽ケ丘」駅すぐです)