本日のおすすめはコレ！
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とてもジューシーな飲み心地。
■モントーヤ ピノノワール モントレー [2020]
販売価格 2,886円
今回ご紹介する作り手、試飲したワイン４種類がどれもハズレ無しで、とても美味しかったので採用です。
2000円台で飲める家飲みワインに、新たな選択肢が増える事になりました！
そのワインが、『モントーヤ』。
モントーヤ・ヴィンヤーズは、世界に通用するワインを造るための素晴らしい畑と理想的な栽培条件を
備えています。
モントーヤで使用するブドウは全て、サステイナブル認証を受けた自社畑のもので、苗木の植え付けか
ら栽培までのすべてを自社で管理しています。
ワインメーカーのチェルシーは、様々なワイナリーで、畑から醸造までワイン造りに必要な工程を全て経験し、さらにカリフォルニア各ワイン産地で、多様な品種のワイン造りに携わってきて来た人物。
モントーヤが手掛けるそれぞれのワインも素晴らしいバランスで仕上げてくれます。
そして、もう一つのポイントが《ワイン産地モントレー》
カリフォルニア/モントレー郡では多様な微気候が存在し、ブドウに凝縮感のある、生き生きとした様々な風味をもたらします。
モントーヤでは、モントレー郡の中で多くの地域にサステイナブル認証を受けた自社畑を所有し、苗木の植え付けから栽培までのすべてを自社で管理しています。
多様な微気候の中で育つブドウの個性を反映したワインは、親しみやすく同時に複雑でスタイリッシュで、素晴らしい味わいです。
これからまだまだ魅力的な造り手が出てきそうな産地”モントレー”は注目かもしれません。
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※表示価格は配信日現在の税込価格です。(変動がございます事ご了承ください)
４品種がどれもハズレ無し。
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■モントーヤ カベルネソーヴィニヨン モントレー [2021]
販売価格 2,886円
極端な個性をアピールせず、スッと体の中に溶け込んでいくような自然な飲み心地。飲み飽きずに飲める、新たな家飲みカリフォルニア・カベルネとして選んでいただけます。
ダークプラムやブラックベリーの濃厚な香り。
口に含むと、ブルーベリージャムやベリーのような果実味の中にスパイス感があり、全体を引き締めています。タンニンは柔らかく滑らかな口当たりです。
煮込み料理やキノコ料理との相性が良くおすすめです。
■モントーヤ ピノノワール モントレー [2020]
販売価格 2,886円
イチゴのかわいらしい香りと、なめらかな酸と甘みのバランスが取れた味わい。この価格で買えるピノノワールは非常に少ない中、これはお勧めできます。
たっぷりと完熟したブラックベリーやラズベリーの香り、味わいはバランスの取れた質感
でシルキーで複雑なフィニッシュが印象的です。生き生きとした果実味を実感でき、チャーミングな味わいを楽しめます。
■モントーヤ シャルドネ モントレー [2020]
販売価格 2,886円
《ワインエンスージアスト:91点》
《テイスティングパネル:91点》
ジューシーなトロピカル感と、程よく効いた樽がもたらすリッチさと厚みが印象的でした。
香りは、爽やかなグアバやマンゴーなどトロピカルフルーツの風味とアプリコットやピーチのアロマ、香ばしいバニラのニュアンスを感じます。味わいは果実味と酸のバランスが良く、リッチでクリーミーなフィニッシュへと続きます。アボカドとカニのサラダ、ホタテのソテー、チキンソテーなどの料理と良く合います。
■モントーヤ ソーヴィニヨンブラン モントレー [2021]
販売価格 2,886円
《テイスティングパネル:91点》
爽やかさとトロピカルなジューシーさがバランス良くとても心地良い。熟したトロピカルフルーツとシトラスの香り。口に含むとグレープフルーツ、パッションフルーツ、レモンの風味が口の中で弾け、鮮やかな酸味と爽やかなフィニッシュを縁取ります。
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