ヴィレッジセラーズさん、アタ　ランギ探しています(=ﾟωﾟ)ﾉアタ　ランギ　ソーヴィニヨンブランとお魚のサラダ💗

寒い日に暖かい部屋で飲むソーヴィニヨンブラン。

ちょっと贅沢な気分です。

今日は友人と外飲み。

大阪西天満のコネクションさんなのでさらにゴージャス

アタ　ランギはニュージーランドのワイン。

マオリの言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」を意味するアタ・ランギ。

マーティンボローのパイオニアと呼ばれるワイナリーの1つです。

ピノが有名な生産者でもあります。

深みのある、優雅で洗練されたピノ・ノワールたち。

オンラインワッシーズでも取り扱いがございますので

是非ご覧いただけたら嬉しいです(^.^)

さて今日はアタ・ランギ　ソーヴィニヨン・ブラン　テ・ワ　

お魚（カルパッチオ）のサラダと合わせています。

魚は聞きそびれたけど、かんぱち？

ちょっと柑橘系のソースに

ふっくらした身と野菜を絡めて、

咀嚼したあとにソーヴィニヨンブラン。

柑橘系の香り清々しく、ふわっとやさしく香るミント。

味わいは思ったよりまあるくやわらかい。

さっぱりしているけど、旨味ある。

上質なソーヴィニヨンですねえ。

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オンラインワッシーズにはなかった・・・。

ヴィレッジセラーズさーん( ﾟДﾟ)

Ｊはアタ　ランギのソーヴィニヨンブラン探しています！！

今回ご紹介した　アタ　ランギ　の詳細はこちら↓↓↓