カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Ｊです。
今日はエノテカさんが
ケンダルジャクソンなどの試飲ワインをもってきてくださいました。
個人的にも大好きなケンダルジャクソン。
まだカリフォルニアワインを飲みなれていなかった頃に出会い、
その幅広いラインナップに大いに感動したものです。
試飲したワインは
ヴィントナーズ・リザーヴ・レッド・ワイン・ブレンド
ヴィントナーズ・リザーヴ・カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィントナーズ・リザーヴ ピノ・ノワール
どれもきれいで安定の味わい。
果実味と樽はしっかりあるけど出すぎず
タンニンはとてもなめらか。
酸ほどよくきいています
こういうバランス良いワインは
合わせる料理って結構幅広そうで
入荷してくるのがとっても楽しみ。
ケンダルジャクソンは、現在カリフォルニア州の6つの地域にまたがる広大なブドウ畑を所有し、
世界60か国以上にワインを輸出している大手。
「プレミアムでありながらもリーズナブルなワインを造る」という設立時の目標とブドウ畑への配慮。
そのことが自然を顧客、生産関係者、従業員への還元に繋がると考え、
持続可能なワイン造りに対する責任をコミットメントとして掲げています。
もう間もなく入荷してまいりますので
しばしお待ちくださいね！
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