カリフォルニアワインとニュージーランドワインの オンラインWassy’s
受注担当Jです。
最近きれいな味わいのシャルドネが増えて
それはそれで嬉しいJですが、
時々「濃いしっかりしたシャルドネある?」と訊かれて
うぬぬ・・・となっております。
濃いってどんなの?
厚みがあって酸は控えめ
樽が効いてる、こってり、
黄桃、パイナップルなどのトロピカルフルーツ、
濃い黄色
思いつくままにあげたけど、だいたいそんなイメージ。
で、デプトプランニングさんの
マルドナード シャルドネ ロス オリボス ヴィンヤード ナパ ヴァレー
![](https://wine1227.itembox.design/product/448/000000044886/000000044886-01-m.jpg?t=20240228161102)
厚みあり。
洋梨、トロピカルフルーツのニュアンス。
酸はしっかりあるけど出すぎていない。
柔らかな樽香。
これが濃いって言うんじゃないの?と思った1本。
ナパ・ヴァレーの最北端にひっそりと佇む
小さなメキシカン・アメリカン・ファミリー所有のワイナリー。
「コングスガード」の下、ニュートンで研鑽を積んだ
現オーナーでワインメーカーのヒューゴ・マルドナードさん。
是非飲んでいただきたいシャルドネです。
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